タイ自炊生活　【鶏肉】を使ったレシピ　まとめ

昨日もですが今日も靄がかかったような？曇りのような？変な空模様のタイ・パタヤお散歩していると必ず面白光景にも出逢えるタイ・パタヤ！このマネキン、片足だけハイソックスで水玉のは水着？！それとも・・・さて簡単おつまみなのですが、タイ・パタヤとい...

昨日は、久しぶりにきれいなサンセットを見ながらの晩酌タイムでした(@^^)/

昨夜作った茶碗蒸しが1個余ったので今朝炊飯器で湯煎してあたため鶏飯（カオマンガイ）もどきと一緒にタイ自炊生活１４　炊飯器でぽんするだけ！カオマンガイのレシピ茶碗蒸しはすが入るのが気になり電子レンジや湯煎などいろんな方法で作ってたのですが今回...

日本も穏やかな天候の三が日中日だと聞きましたが、こちらタイ・パタヤも安定したお天気でのんびり過ごすことが出来ています昨夜の夕暮れは綺麗なまん丸のサンセット！撮り逃してしまい(;´∀｀)　沈んだ後ですが、とても綺麗な夕暮れ時でした！！そんな昨...

今日も良いお天気なタイ・パタヤからです！冷蔵庫に緑の野菜が少なくなり、ふらっと市場まで買出しに。途中で寄り道したコンビニの店内で出会ったベビーベットに横たわる赤ちゃん背中に視線を感じ振り返るとレジから優しそうに見守るコンビニのスタッフ彼女（...

昨日は午前中多少雨がぱらつきましたが洗濯物も乾くまずまずのお天気だったタイ・パタヤからです！夕暮れ時はサンセットは見れなかったけど雲が見ていて面白い空模様でしたそんな昨夜の晩酌の肴はパクチーささみサラダ実は私、パクチーが大の苦手だったのです...

マレーシアに出発する前日に作った晩ご飯のひよこ豆のコロッケファラフェル出発前だったので計算しつつ買ったつもりのパクチーが残り僅かしかなく、飾りに使う分がほんの少ししかなく貧素です...それともう一品ささみの唐揚げ

10バーツのオレオもどきのチョコ菓子をお供にベランダで珈琲でも飲もう！！と思ったら、土砂降りになったタイ・パタヤからです出掛けるにも出掛けられない程の豪雨なので、昨夜の晩酌タイムの肴に作った料理をアップささみ花ニラのレバニラ風炒めのレシピ【...

タイ・パタヤでアパートを月極で借りて只今滞在中なのですがキッチンはというとこんな感じで調理台＆シンクは部屋の中に完備！！ガスコンロや電気コンロの設置はない物件なので電気鍋・炊飯器を購入しこの2台を駆使し調理していますちなみに数年前のホアヒン...

昨日のパタヤビーチのサンセットもう少し時間が経つと、尚キレイだったんだけどな～おなかが空いてきて早く帰路に着きたかったから仕方ないパタヤビーチは物凄く綺麗なビーチではなく普通のビーチだけど、雰囲気はあって遠目に眺めればなかなか！！さてめちゃ...

前回のパタヤミドルステイ時に購入した炊飯器。確か300バーツしなかったと記憶ミドルステイを終えた時にアパートに放置し捨てられている物だと思った炊飯器なのですが、アパートのスタッフが置いてくれてあり現在も大活躍隣の電気鍋や食器なども全て段ボー...

昨夜の晩餐我が家のタイでの食卓に欠かせないのがトマト＆鶏肉そして唐辛子とタイでは安価なパクチー！！パクチーはデトックス効果があり老化予防の効能があるという記事を読んでからパクチー大好きという訳ではないのですがタイでは安価で入手可能な野菜のひ...

お昼前～夕方まで陽射しがきついタイ・パタヤ(*'ω'*)陽射しがきつくなる午前中、早い時間にタラート（市場）へ行き仕入れてきた鶏1羽　112バーツもみじと頭は取ってもらったのですが、さてこれをどう調理するかな！？オーブンや圧力鍋があれば考え...

今日もお天気は快晴のタイ・パタヤスペシャルに綺麗なビーチではないですが、ビーチがあるってだけで落ち着く街ですさてさてクリスマスプレゼントとなった安物のIHコンロ。使い心地は至って抜群で揚げ物も余裕で調理できるようになりました油をもっと入れろ...

今日は朝から曇ってますが、雨はなしのパタヤこれから降るかどうかは微妙な空模様でありますが、タイの天気って予測不能なのでどうなることやらそんな空模様を眺めながら新しく買った珈琲豆の試飲をしてみましたmochaってモカだと思って購入したら、チョ...

昨日の夕方のパタヤの雲よーく見ると顔に見えませんか～？！！突然、物凄い勢いで湧いて出た雲はまるで映画のワンシーン！！！手前に見える建物は２５階建！！それがのまれる体感的にもっと低空にある雲こんな雲初めて見ました！！その後、強風が吹き荒れまさ...

昨日はタイ王国・プミポン国王の88歳のお誕生日！！おめでとうございますパタヤでは夜、花火が上がってましたさてタイトルにある大根なのですが、日本の大根よりも長さも太さも2回り程小さいタイで売られている大根葉っぱの根の部分付きでタラートだと1本...

今日はなんだかとっても暑くて出掛ける気にならず...アパートのプールでも行こうかな～と思いつつ部屋から出るのがめんどくさーみたいな日のパタヤからですさて何日か前に作ったのですが我が家の万能機具炊飯器のみを使ったカオマンガイ？海南鶏飯？はたま...