我が家の最大の楽しみは、タイに居ても日本に居てもどこに居ても
晩酌タイム！！
このビアチャーン（タイのビール）！我が家のじゃなくて道端でみつけたベンチ。素晴らしい発想の様な座るのが怖いような(;´∀｀)
さて、我が家で作った簡単おつまみを３品ご紹介したいと思います！！
海老の酒蒸し（調理時間５分）
☆先日、タラートで１キロ購入し、１回では食べ切れなかったので冷凍庫保存してあったものを
セロリと塩、そして☆サイアム・サトー（タイでの料理酒代わり）を入れ、蓋をして待つこと５分で出来上がり！！
これは、簡単すぎて旨すぎ(ﾟ∀ﾟ)
鶏にんにく醤油焼き（調理時間8～10分)
① にんにくをスライスし、少量の油でにんにくチップを作る
②鶏むね肉をそぎ切りにし適度に包丁でたたき、塩コショウをした後に米粉（片栗粉の代用品）をまぶす
③ ①からにんにくだけを取り出し、②を両面焼く
④ ホムデン（玉ねぎ代用可）・ピーマンに似た唐辛子など好みの野菜も③に加え炒め合わせ、BigCソイソースフォーミュラー５（タイでの醤油代わり）とサイアム・サトー（タイでの料理酒代わり）で味付けし①のにんにくチップを混ぜ合わせ出来上がり
※添えたのは生胡椒の塩漬けとパクチー
ささみのサラダ（調理時間5分）
① ささみに塩をふり、料理酒（サイアム・サトー）を適度に振り入れラップをしレンジで２分チン！ 裏返して１分チン！ 冷めるまで放置（パサつき防止）
② 好きな野菜を好きな大きさに切り、生姜をすりおろしBigCソイソース・フォーミュラー5（タイでの料理酒代わり）と混ぜておく
③ ①が冷めたら、手でさき汁ごと②の切った野菜と生姜醤油で混ぜて出来上がり
※ ①の放置時間が30分程あり
出来れば簡単に作れ美味しく食べたい！今日は何を作ろうか？ビールを軽くいただきながら思案中です