焼き茄子にちょっと手を加えるとトルコ料理に変身!
先日、タイ・パタヤでトルコ料理をランチで食しました。正直、東京で2度ほどしか食した事がないトルコ料理。知識もなく、オーダーするのに時間を要し...
asia-traveler-cobutaの海外自炊レシピや日本・海外生活中の体験談など多数あり!
先日、タイ・パタヤでトルコ料理をランチで食しました。正直、東京で2度ほどしか食した事がないトルコ料理。知識もなく、オーダーするのに時間を要し...
気まぐれで、今朝はテンガロンハットをかぶった愛想の良い店主が作ってくれるタイのラーメン(バミーナーム)を朝食でいただきました!日本のラーメン...
先日、相方がエビフライが食べタイ!と・・・(;´∀`) あまりリクエストをしてくれなく、いつも何でもいいよ!が口癖なのです。それならば海老を...
最近、日中は雨の心配はないのですが夜に雨が降る事が多くなってきたタイ・パタヤからです。食材の買出しに行くには困らない天候なのですが、怠け癖が...
四角豆は、沖縄でもよく食されるようで夏になると東京でも見かけました。ここ、タイではトゥアプーと呼ばれ年中売られていると思うのですが少しの間見...
前回、☆ムーヤーンナムトック(タイ風スパイシーポーク)を作ってみたのですが、もち米やノコギリコリアンダーなど少し足りない材料も改善点もあり・...
先日、パタヤのセントラルフェスティバル(センタン)にある☆yum saapで食し美味しかった タイ風スパイシーポーク。ネットで調べると、こ...
前夜に作った残り物を食することが多い、タイでの朝食 最近、烏賊にハマっていてパタヤのタラート(市場)で仕入れるイカはぴっちぴちのギャル...