ベトナム自炊生活47 5分で出来る!温豆腐のにんにくソースがけが絶品!!
昨日は雨もなく晴天の青い空の下、☆メコン川ツアーを楽しんできたのですが、今日のホーチミンは、またまた雨がぽつりぽつり。と言ってもほんの少しで...
asia-traveler-cobutaの海外自炊レシピや日本・海外生活中の体験談など多数あり!
昨日は雨もなく晴天の青い空の下、☆メコン川ツアーを楽しんできたのですが、今日のホーチミンは、またまた雨がぽつりぽつり。と言ってもほんの少しで...
日中は酷暑が続くホーチミンからです。外に居るとすぐ避難場所(カフェ)を探し、出されるチャーダー(ベトナムの冷茶)にホッと一息 フィルタ...
東南アジアの市場はどこを訪れても興味深く、そして、いつも楽しめています。ホーチミンでも、スーパーでの購入は調味料などだけで、生鮮食品は市場で...
昨年10月下旬から、現在滞在しているアパートをホーチミンで借り生活しているのですが、最初の頃は食材探しもままならず朝昼晩とも外食続きの日もあ...
それにしても気温が高くて、相方と私にとっては嬉しい気候なホーチミン 日中は外を少し歩くだけで汗だくです(;´∀`) 想像していたホーチ...
☆先日作ったダルカレー。とても簡単なのにとても美味しくて栄養も満点!!☆以前に作っていたダルカレーとは少し違い、マレーシアのインド料理屋さん...
ベトナムに売られている野菜や香草は、日本では見かけない物も多く興味津々。買出しに出掛けたローカル市場で目に留まったこの野菜 蕪の様な形...
タイでもよく作ったヒレカツ!タイも豚肉が美味しく安価でしたが、ベトナム・ホーチミンも同じで大助かり。特に、脂身がないヒレ肉はタイよりもう一段...
やっと風邪も治りつつあり食材を買出しに行けました!ベトナムの風邪はしつこいようで、まだ咳がゴホゴホでますが倦怠感やだるさはなくなり通常運転に...
念願のスパイスをホーチミンで手に入れる事が出来ました!!スパイスがあれば、化学調味料を使わなくてもまとまりのある味に仕上がり、そして、☆No...