焼き茄子にスパイスを加えインド料理に!!
焼き茄子美味しですよね!日本は今、秋ナスが美味しい時期だと思うので、すりおろし生姜・鰹節・小口切り葱を加えれば、それはそれはもうビールにぴっ...
asia-traveler-cobutaの海外自炊レシピや日本・海外生活中の体験談など多数あり!
焼き茄子美味しですよね!日本は今、秋ナスが美味しい時期だと思うので、すりおろし生姜・鰹節・小口切り葱を加えれば、それはそれはもうビールにぴっ...
最近のタイ・パタヤの天候は、夜に必ず雨が降り昼間は陽が照る時もありますが10時~15時位までは曇っていても蒸し暑い日が続いています 雨...
朝起きて、今日はごはんだ!!と張り切って炊こうと思ったのも束の間、米を切らしている事をすっかり忘れていて・・・。よっしゃ!パスタでまいっかと...
昨日は、昼前から雨が降り続き肌寒い日となったタイ・パタヤからです。そんな夜にはほっこり温まる物でも食しタイと、以前、パタヤのレバノン料理屋さ...
四角豆は、沖縄でもよく食されるようで夏になると東京でも見かけました。ここ、タイではトゥアプーと呼ばれ年中売られていると思うのですが少しの間見...
ずっと雨が降らなかったタイ・パタヤなのですが、昨夜は大雨。横殴りの雨が窓にガンガン叩きつき、雷も少し鳴りました。雨は夜数時間で上がり、今朝か...
日本は酷暑&お盆の時期で忙しくされている方も多いと思いますが、タイ・パタヤは比較的過ごしやすい日が続いています。が、少し更新をサボっています...
先日、市場で購入した海老が冷凍庫で早く使ってくれと言ってる気がして、昨夜は海老で何を作ろう?と、冷蔵庫の野菜と相談。品切れになっていたトマト...
なんだかダルイなぁ~と思う日が続くタイ・パタヤよりです。ペナン島から戻り1週間。疲れが出たのか?それともただの怠け病?かは定かではないですが...
残ったお料理をそのまま温めて食することもありますが、ひと手間加えることで全く別のお料理に!閃きに任せいつも適当料理を作っているcobutaで...