○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊212 死ぬ前にもう一度は食べたい『皇帝雛』を再現！！
数年前に相方と訪れたマレーシア・ジョホールバル。シンガポールにもすぐの街に死ぬ前にもう一度食べたい料理皇帝雛・皇帝紙包鶏・ハーバルチキン名前は色々あるようなのですが、とにかく美味しい鶏料理が食べれるBamboo Rrestaurantという...
鶏肉
○面白い興味深かったもの 
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#183 パウダースパイス2種でスパイシーから揚げのレシピ
最近の一番のお気に入りの鶏のから揚げはハーブたっぷりなインドネシアのから揚げ アヤムゴレンなのですがアヤムゴレンのレシピは こちら手間がすこしかかるので、簡単に鶏むね肉でアヤムゴレン風にならないかと試してみたんです揚げている時にアヤムゴレン...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#181 激辛好き必見のレシピ！！鶏のチリとまとソース煮
暑い日が続くタイ・パタヤです！先日再び火事になってしまったファミリマートがあるとニュースでは見たのですがたまたま前を通りかかると店舗の中を伺う事は出来なく、この張り紙がタイ語なのでなんと書いてあるのか分からないのですがこのファミリーマート、...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活#178 鶏むね肉を炊飯器で蒸すとふっくらジューシー！
昨日パタヤ・ビーチロードをお散歩していると今までにパタヤで見た中で一番派手なバスを発見！！！これはデコトラに匹敵するほどの装飾！こんなところにもビバンダムが車体全体に描かれた漫画のキャラ？も圧巻ですがビバンダムの数にもびっくり陽射しはそんな...
○おいしいまとめ記事 タイ自炊生活 【鶏肉】を使ったレシピ まとめ
魚介を使ったレシピ日本食のレシピ上記2つをまとめたので、続いて鶏肉を使ったレシピをまとめてみました！鳥むね肉鶏バーグ鶏だんご鍋にんにく醤油焼き茶碗蒸し生ウコンを使ったレシピアヤム リチャリチャ(ハーブ煮)鶏ささみパクチーサラダささ身から揚げ...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#148 おにぎりと味噌汁で幸福度アップ！！
おにぎりって食べたくなるなる！日本から持って来た海苔がなくなってしまって以来、作ってなかったのですが海苔が無性に食べたくなり買っちゃいましたニコニコのり 赤 68バーツタイ産なのかな～？！ お値段的には少々高いかな？って気もするけど、いやい...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#147 ささみのちゃんちゃん焼きが簡単で旨い！！
そろそろ今回のパタヤでの滞在も７ヶ月程になって参りまして、前回を合わせると11ヶ月毎晩の晩酌の肴のレパートリーは増えない・・・ 相方に何が食べたい？！って尋ねても何でもいいよ！お任せそれ一番、困るし・・・(・´з`・)そんな相方が、ちゃんち...
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン島・タンドリーチキン】熱々！！焼きたてナンとのコラボ♪美味しいカレーが引き立て役！
パッとしないカフェで過ごした後、夕食は何にするかな～？と考えつつキャンベルcampbell通りをペナンpenang通りへ向かい歩きますそしてシントラcintra通りへ入ると美味しそうな中国ソーセージが店頭に並ぶ乾物屋さんが数軒目に留まり更に...
🇲🇾マレーシア（ペナン島） タイ自炊生活#138 マレーシアのハーブスパイスの素が簡単で美味しすぎる！！！
先日訪れたペナン島で買ってきたハーブスパイスの素。3つ買ったのですが、うちの２つを早速試してみました！まず、白胡椒ミックス 5リンギット（2パック入り）以前ペナン島で購入したハーブスパイスの素で大失敗した苦い思い出があるのですが、今回は調理...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#135 パッパッと出来ちゃう晩ご飯！！＆タイのチアーズビール
昨日はまだまだ寒波の影響で寒く日光浴をしながら珈琲をいただくのが丁度よい気候だったタイ・パタヤ寒いので晩酌の肴も温まる物と思い、それでいて簡単に作ってしまいたく！私自身寒さに非常に弱く寒いとやる気がなくなってしまうんです冷蔵庫にある野菜と豆...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#132 ポークミートソースの簡単レシピ
最近のパタヤのお天気は、気温が低く雨が多く・・・本当は、朝早くに市場に行って魚介系を購入したいのだけども、早朝はとっても寒くてそんな気になれず寒いとやる気も出ないので、我が家の自炊飯もやる気なし簡単に済ませたい時に便利なみんな大好き♪♪パス...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#115 簡単！美味しい！！パパッとおつまみのレシピ
昨日もですが今日も靄がかかったような？曇りのような？変な空模様のタイ・パタヤお散歩していると必ず面白光景にも出逢えるタイ・パタヤ！このマネキン、片足だけハイソックスで水玉のは水着？！それとも・・・さて簡単おつまみなのですが、タイ・パタヤとい...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#113 フライドチキンの煮汁でリメイクスープ
先日作ったハーブたっぷりフライドチキン煮汁が余っちゃって勿体ないからリメイクしちゃえと作ったのが、こちら！！！なかなかおいしく出来ました煮汁はしょっぱいので水を加えてのばしトマト・セロリ・キャベツなど余っている野菜を入れて煮ただけ！！ご飯と...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#109 ハーブたっぷり激ウマ！！フライドチキンのレシピ
タイにはたくさんのハーブ（香草）が市場に売られていて正直これってどんな味するんだろ？何に使うのかな？と思ってしまう物もあるのですが昨日はこちらを使いレモングラス・こぶミカンの葉・生姜の横はガランガル・紫のはホムデン・手前にんにくまずはクロッ...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#107 トムヤム香草３点セットを活用したレシピ
タイはトムヤム味のインスタント食品やお菓子なども多くタイといえば＝トムヤムクンと連想される方も多いと思います！そんなトムヤム味が苦手な私たちには無縁と思われていたこのトムヤム香草3点セット！！レモングラス・こぶミカンの葉・ガランガル市場やス...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#102 続・タラートで仕入れた丸鶏を調理するの巻！半身の行方は・・・
ナクルアを歩いていて遭遇したこの広告ダイエットのビフォーアフターの広告なのかな～？それにしても全く別人っぽいあんまり食べ過ぎて右側の彼女みたいになっちゃうのも嫌なんですが、食欲が止まらないタイでの自炊生活さて、先日タラート（市場）で購入した...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#101 タラート（市場）で仕入れた丸鶏を調理するの巻
お昼前～夕方まで陽射しがきついタイ・パタヤ(*'ω'*)陽射しがきつくなる午前中、早い時間にタラート（市場）へ行き仕入れてきた鶏1羽 112バーツもみじと頭は取ってもらったのですが、さてこれをどう調理するかな！？オーブンや圧力鍋があれば考え...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活９５ 野菜のガパオ炒め＆鶏だんごスープ煮のレシピ
昨日は、久しぶりにきれいなサンセットを見ながらの晩酌タイムでした(@^^)/
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活８４ ハーバルチキンスープを作ってみるの巻☆注意点あり
マレーシア・ペナン島で買ってきたハーバルチキンスープの素！！以前マレーシア・ジョホールバルで食べたハーバルチキンは死ぬ前にもう一度は絶対食べたい極上のお料理今でも忘れられない味で本当に死ぬ前にもう一度食べたいと常々思っていますそれじゃ、早速...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活７８ ひよこ豆のコロッケ＆ささみの唐揚げでお弁当を作るの巻
マレーシアに出発する前日に作った晩ご飯のひよこ豆のコロッケファラフェル出発前だったので計算しつつ買ったつもりのパクチーが残り僅かしかなく、飾りに使う分がほんの少ししかなく貧素です...それともう一品ささみの唐揚げ