🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン国際空港】ナシカンダー屋さん Line Clear
ペナン島中心部コムタからペナン空港へ向かうには早すぎるかな？と思う時間でしたが、渋滞が心配で少し早めの便のバスに乗車したこの日けれども、予想とは裏腹に混雑はなくスムーズに到着ペナン空港で、ナシカンダーを発見！朝ごはんがまだだったので、お腹が...
カレー
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン島・タンドリーチキン】熱々！！焼きたてナンとのコラボ♪美味しいカレーが引き立て役！
パッとしないカフェで過ごした後、夕食は何にするかな～？と考えつつキャンベルcampbell通りをペナンpenang通りへ向かい歩きますそしてシントラcintra通りへ入ると美味しそうな中国ソーセージが店頭に並ぶ乾物屋さんが数軒目に留まり更に...
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン島・ロティチャナイ】おいしい！早い！安い！！B級グルメの最高峰！！！
マレーシアのロティチャナイはとにかく美味しくて安くて悶絶する逸品究極の東南アジアB級グルメの最高峰と呼んでも過言じゃないと思うほどroti canai kosong 1リンギットロティはロティでも卵入りバナナ入りなどバリエーションは豊富！そ...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#130 チキンステーキを華麗にカレーに変身！！
おやじギャグみたいなタイトルになっちゃいましたがたまに、チキンをがぶっとかぶりつきたくなる夜があり先日、チキンステーキを作りました！！作り方は至って簡単で☆チキンステーキのレシピこんなに丸まるした大きなチキンレッグを一人で食べ切れないと分か...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活#126 タイでは激高な日清カップヌードル・カレー味を激安で再現の巻
夜は賑やかなんでしょうが昼間はひっそりしているパタヤのbarそれにしても扇風機の数が多いですね！よっぽど暑がりな方が多いのかそれとも熱気がむんむんなのかは訪れた事がないので謎さてそろそろパタヤでの自炊生活もトータルで10ヶ月飽きが来ないよう...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#125 スパイスカレーの超簡単レシピ！！※写真工程付き
タイ・パタヤでの自炊生活で本当によく作るスパイスカレー(*'ω'*)スパイスも安価で手に入るのもあるのですが、何といっても食材を変えれば飽きない！その上、簡単というのもポイント高し！ビンディーマサラ＆チキン豆乳カレーを例に、何度もレシピを書...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#123 タイの豚ヒレ肉が柔らかくてヒレカツにしたらめちゃ旨！！
相方が、とんかつ！！トンカツとうるさいので仕方なく、とんかつを作る事にしました！私自身はそんなにとんかつが好きじゃないのでリクエストされない限り作らないんですよね買ったお肉はヒレ肉少し小さめのを選んだので70バーツ日本で購入したらヒレ肉1本...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#120 豆乳を投入してみたスパイスカレーのレシピ
昨日は昼間に雨が少し降りましたが今日はお天気もよく風も爽やかなタイ・パタヤクリスマスらしい飾りもビーチに並んでいますクリスマスは昨日で終わりましたがいつまでこの飾りがあるかは謎な所がタイらしいさて、先日初めてタイで購入した豆乳無糖を探してい...
🇹🇭タイランド旅行記 【パタヤ・食堂】ローカルに人気のタイカレーが旨い店
日用品などをよく買いに訪れる☆パタヤのがらくた市場 からすぐのローカルの方に人気な食堂でお持ち帰りしてみました！☆食堂の場所・パタヤ旅行記の地図143番パソコン向けの大きな地図はこちら光の加減で写りが悪いのですが、5種類ほどのタイカレーが並...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#114 激ウマ！！イカのスパイスカレーのレシピ
昨夜の晩酌の肴先日買った烏賊1キロがまだ冷凍庫に残っていて何作ろうかなと考えていて閃いたのがクアラルンプールで食べたイカのホイル焼き(カレー味)何とも言えぬ絶妙のバランスのスパイスとイカがマッチし物凄い気に入った1品なのですが、名前を失念し...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#105 タイで作る魚を使った簡単おつまみのレシピ
先日魚介を仕入たく早朝に訪れたナクルアのタラート（市場）入り口付近のおかず屋さんの屋台の十六ささげが三つ編みにしてあって何だかオシャレさてこの日に購入したのは豚肉ブロックとこちらのお魚もう既に調理後の写真魚の名前は『スマ』以前名前も知らず購...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活９０ パタヤのインド食材店を巡り更なるスパイスカレー研究の巻
タイ自炊生活で、一番多く作っているのが多分、スパイスカレーレシピも書いてますがいろいろ工夫を重ね改良しています。更にパタヤのインド食材店も発見先日訪れたまた違うインド食材店で購入したカレーリーフ10バーツ・クローブ35バーツ・豆40バーツト...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活８３ 花にら＆トマトのサラダと黒豆カレーで元気満開！！！
昨日のパタヤのサンセットタイム！！今日もですが昨日も雨が降らず空模様を眺めながら呑むビールが美味しい快晴のタイ・パタヤおつまみはというとトマトと花にら、それからツルムラサキも加えて簡単なサラダが今の暑い時期のパタヤではビンゴ黒豆カレーも作っ...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活８０ バナナ入りスパイスカレーを作ってみるの巻
最近のタイ・パタヤの空模様
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン島・マレーインド料理】激ウマ！！！ミーゴレンのお店 Sup Hameed
コムタからも近いナシカンダーNasi Kandarのお店SUP HAMEED閉業 ⇒ペナン通りの系列店は営業されていますペナン島（ジョージタウン）旅行記の食べ歩き地図の74番参照パソコン向けの大きな地図はこちら店名にsupとなっているの...
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 【ペナン島】マレーシアのインド系ごはん “Nasi Kandar PELITA”
ペナン島を訪れたならば、外せないグルメのひとつNasi Kandar（カレーぶっかけご飯）Nasi Kandar PELITAペナン島（ジョージタウン）旅行記の食べ歩き地図の71番参照パソコン向けの大きな地図はこちら今回はPELITAに初挑...
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活７０ タイで作る朝カレーvs日本で作る朝カレーの比較
朝カレー(∩´∀｀)∩日本バージョンでございます～♪♪ 日本でも本当にカレーをよく朝に食べてます(@^^)/ コメは雑穀米を炊くことが多く、カレーには大き目に切った野菜を使いボリューム満点カレーにハマったきっかけは、スリランカを旅してからな...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６９ 栄養満点！！タイでは安価なひよこ豆を使ったレシピ
行商のおかあさんが行きかうソイを歩くそんな本日のタイ・パタヤのお天気は晴れ曇り小雨の繰り返し大きな雨はなく、陽射しがない時間帯が多く比較的過ごしやすかった良好なお天気だったような気もしますさて、この前インド食材店で購入したこの２つの豆を早速...
○面白い興味深かったもの 【パタヤ・レバノン料理】おっぱいナンに出逢えるお店＆ケバブ屋台
南パタヤのジョムティエン行ソンテウ乗り場を少し南下すると、マクドナルドがあり、そのちょっと先にレバノン料理のお店が！！☆レバノン料理店の場所はパタヤの地図１２６番パソコン向けの大きな地図はこちら
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５５ スパイスから作るカレーのリメイクレシピ
タイ自炊生活６ スパイスから作るカレーのレシピ写真付きでレシピや工程を載せているのですが、最近スパイスを増やしたんですクミンシードと同じタイミングでマスタードシード（写真右）も入れると、より一層香りがよくなるのでお試しあれ！！！そのスパイス...