🇹🇭タイランド旅行記 【ジョムティエン・カフェ】タイ産珈琲豆！！ドイチャンコーヒーが飲めるお店を発見
★ジョムティエンでアイスを頼む場合、砂糖ミルク抜きが良ければ事前に伝えないとデフォでは入ってるサーブしてくれたおねーちゃんに相方：free wifiのパスワードを教えてくださいおねーちゃん：ちょっと待ってね自分のiphoneを持ってきて
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🇹🇭タイランド旅行記 
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活９７ ジョーク（粥）のジョークのようなノンフィクション
生で出てくるお魚をそのまま食べても、熱いお粥の中にくぐらせて半生にしてもおいしい一品(ﾟ∀ﾟ) 日本のお粥とは、違う出汁の効いた各国それぞれのお粥も食べてみるのは楽しいかもしれません♪♪ で、タイのお粥『ジョーク』を食
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活９６ ウラド豆入りごはんは栄養満点？！！
クリリンの頭に唐辛子が刺さったらしい(/・ω・)/ガパオの葉入りネギ塩豚のレシピ① 豚肉に塩コショウをして粉をまぶしておく② 叩いたにんにく・生唐辛子を油で熱し香りをだし、①を焼く③ ②のお肉が焼けたら、塩とサイアム・サトー
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活９５ 野菜のガパオ炒め＆鶏だんごスープ煮のレシピ
鶏だんごのスープ煮のレシピ【材料】鶏むね肉１枚・分葱3本・生姜1カケ①まな板の上で、材料を細かくたたき卵1個・米粉適量・醤油と酒各大さじ1も加え混ぜ、昨日は生胡椒の塩漬けも投入
🇹🇭タイランド旅行記 蟻退治！！！ 大作戦
いかにも効きそうな感じですが、中国製だし体に悪い気もしなくもないですが、封を切るとクッキーのような甘い香りがしたクッキーの屑みたいなのが入ってます最初は大量の蟻が餌をめがけて出てくる数日するとあら不思議蟻を見ることもなくなっちゃいます(ﾟ∀ﾟ)
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活９４ パタヤで作る10分以内で出来る簡単おつまみ(*‘ω‘ *)
① ささみに塩をふり、サイアム・サトーを適度に振り入れラップをしレンジで２分チン！ 裏返して１分チン！ 冷めるまで放置（パサつき防止）② 好きな野菜を好きな大きさに切り、生姜をすりおろしBigCソイソース・フォーミュラー５と混ぜておく③ ①が冷めたら、手でさき汁ごと②の
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活９３ 先週のパタヤで作った朝食
☆じゃがいも＆四角豆のザブジとチャナマサラ・ささみのフレッシュサルサソース和え・サンバル・イカンビリスなどでナシチャンプル風冷蔵庫に残ったお惣菜をフル活用させ、レンジで温め炊き立てのムング豆入りごはんに並べただけという楽ちん朝食
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活９２ タイの調味料【カピ】悪臭→加熱→アロイマーク！！
ずっと使ってみたいなと思いつつ、匂いに抵抗があった海老の発酵ペースト。インドネシアではトゥラシ・マレーシアではブラチャンという名前で売られており、このカピを使って何を作りたかったかっていうとサンバル
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活９１ 念願の【生胡椒】10バーツの真珠に感動するの巻
生胡椒をやっと手に入れましたタラート（市場）に行けば簡単入手可能スーパーでも売ってるのかも！ノーマークだったタイ食材で前回はまさかの極小緑なすびを買ってしまうという失態だったのですが今度こそ本物の生胡椒早速、湯がいて塩水につけてみますゆがい...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活９０ パタヤのインド食材店を巡り更なるスパイスカレー研究の巻
ビンディーマサラのレシピ【材料】トマト１個・ホムデン２個（玉ねぎで代用可大さじ２）・生姜１かけ・にんにく２かけ・唐辛子好きなだけ★クロックで潰すか、みじん切り又はフードプロセッサーで細かくしておく
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活８９ タイの活きエビ最高！！酒蒸しにしてみるの巻
1キロ買って、４０匹ほど入っていたこのクン・メナム！大きさや鮮度によって値段が変わってきますが、昨日は最安値１キロ100バーツ。私たちは、活きに拘ったので１キロ250バーツ まずはひげを切るかね～
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活８８ パクチー天国！！タイで作るサルサソース
いつもよりたっぷりパクチーを入れ、マナオ（タイライム）も！！ ビールを片手にスモークハムをつまんでいたら、食欲も湧いて
○面白い興味深かったもの 【マッサマンカレー】パタヤの食堂で食べて言葉を失う・・・
世界一美味しいお料理（CNN調査）で選ばれた マッサマンカレー タイにせっかく滞在しているのに、食べないなんて勿体ない！！それに、他の日本人の方にも評判が良い！！食べる価値があると で、それがこれでございます～
🇹🇭タイランド旅行記 【ナクルア・市場】ナクルア魚市場からもすぐ近く！！New Naklua Makrket
New Naklua Market ☆場所 パタヤ旅行記の地図137番 ★ナクルア通りからSawang Fa Rord に入り徒歩5分位 ナクルア魚市場からナクルア通りを南下しsawang
🇹🇭タイランド旅行記 パタヤビーチよりは静かでのんびり！！ウォンアマットビーチ Wongamat beach
ビーチへ続く道のソイには、ホテル・レストラン・お土産物屋さんが並びパタヤ街中やナクルア通りの喧騒とは打って変わって騒音があまりせずのんびりした感じ♪♪ ウォンアマットビーチに到着
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活８７ 簡単！！タイの食材でナシ・ゴレンnasi gorengのレシピ
【材料】ご飯・キャベツ・長インゲン・四角豆・小魚（じゃこで代用可）・卵★野菜は冷蔵庫にある野菜で 【辛トマトソース】トマト2個・ホムデン（玉【調味料】ナンプラー大さじ１・マナオ（レモン果汁代用可）大さじ1・砂糖少々・塩適量 ★目分量なので調整してください
🇹🇭タイランド旅行記 【ナクルア・カフェ】驚愕のビックサイズなワッフルと美味しいカプチーノ Bon Cafe
ナクルアのタラートに行った帰りにいつ見ても賑わっているBon Cafeパタヤ 旅行記の地図136番今日こそはと意気込んで寄り道をしてみました前を通る度に相方が食べたいと言っていたワッフルを食べに寄ったといった方が正解かもチェーン店らしくスタ...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活８６ 生胡椒の塩漬けを作る予定が極小みどり茄子だったの巻
早速茹でていた♪♪ お湯を沸かし、生胡椒をお湯の中へ どぼーーーん!(^^)! うきうきうっきー♪♪ さぁ20分茹でだから、タイマー合わせてお鍋を覗くと あれ(。´･ω･)?
🇹🇭タイランド旅行記 パタヤの道端のおやつを食べて絶句・・・
何だよ、この奇妙なお味のソースは・・(；ﾟДﾟ) はちみつに砂糖たっぷり入れて、唐辛子とピーナツを入れた想像を絶する味・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ トートマンクンに付いている、あのソースのもっと甘いバージョンというか、物凄い口に合わない味・・・(;´∀｀)
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活８５ クミン＆オレガノでなんちゃってメキシコ風なレシピ
【材料】鶏むね肉１枚・トマト２個・ホムデン（エシャロット又は玉ねぎ代用可）３個・にんにく４かけ・生唐辛子6本・パクチー好きなだけ 【調味料】クミン・オレガノ・塩・マナオ（ライム代用可）