🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 ベトナム・ホーチミンで貝を食べるなら迷わず4区へGo！！！
店名： Quan Oc Oanh 住所：34 Vinh Khanh, phuong8 ,Dct 4 ☆ホーチミンの貝屋さんの場所 帰路は、歩いて橋を渡り4区から1区まで席を確保し、ベトナム語オンリーなので、忙しくない17時頃が狙い目だと思われます！！
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🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活３４ 春雨炒め＆鶏レンズ豆オクラのスパイスカレーのレシピ
【材料】イカンビリス（ジャコで代用可）・しいたけ・長インゲン・分葱（ネギ代用可）・プリックユワック（ピーマン代用可）・にんにく・春雨 【調味料】ナンプラー・鶏がらスープの素・塩コショウ ① イカンビリスを少量の油で揚げ焼きにし、皿にとり ② にんにくのみじん切りを①で炒め ③
海外：アパートメントとコンドミニアム タイ・パタヤのアパート 1ヶ月9,990バーツ・1週間4,000バーツ電気水道代込
free wifi・朝食・水道電気代込1ヶ月9,990バーツ1週間4,000バーツこれはかなりお得な滞在が出来るのでは！！ただ中は見ていないので、分からないのですが・・・(´-ω-`)☆場所はソイブッカオ南パタヤ通から入るとすぐに
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活３３ 茄子＆四角豆のザブジ（インド料理の煮物）のレシピ
【材料】茄子・四角豆・にんにく２かけ・生姜１かけ・生唐辛子10本・ホムデン（エシャロット代用可）1個・トマト1個 【スパイス】マスタードシード・クミンシード・ターメリック・コリアンダーパウダー・ガラムマサラ ① にんにく・生姜・生唐辛子・ホムデンをみじん切り・トマトはざく切り ② 大さじ３ほどの油
○面白い興味深かったもの タイのラーメン屋さん ８番らーめん
8番らーめんで2人で195バーツのランチと比べれば格段に安く、口に合うものが出来と考えるとやっぱり、割には合わない気がした今日の疑問ただ、旅行で訪れる数日のタイでの滞在で、和食が恋しくなったら、安価で衛生面から言っても問題なく食べれると思いま
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活３２ 山崎パンYamazaki＆タイの豆腐を使ったレシピ
Tahu Goreng タフ・ゴレンのレシピ 【材料】タイで売ってる汁気が少ない豆腐（厚揚げ代用可）・にんにく・ホムデン（エシャロット代用可） 【調味料】ターメリック・コリアンダーパウダー・塩・砂糖 ① 豆腐を適当な大きさに切り ② ターメリック・コリアンダーパウダー・塩大さじ
○おいしいまとめ記事 タイ自炊生活３１ タイでのキッチンハイターの代用品とドリップ珈琲
一番左は、お酢！！BigCで一番安価なお酢を選び13バーツ！！こちらは、油汚れに使ってます!(^^)! スパイスや香辛料もスッキリ落ちちゃいますよん♪ なかなか日本と比べると洗剤系は、しっくりこないのでちと、悪戦苦闘をしつつ(^▽^;)
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記 【ベトナム・ダナン】和食ランチ花鳥風月 ＆ 斬新なベトナム珈琲が登場するカフェ
斬新なスタイルで、リキュールみたいに濃いベトナム珈琲をホットでいただく(ﾟ∀ﾟ) 少し珈琲を含ませ、一緒に出されるお茶と交互に飲むと グー(^。^) 雨漏りがするのか、こちらのスペースはお客様なし
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活３０ タイで売られてる材料で焼売を作ってみるレシピ
【材料】豚ひき肉・キャベツ・しいたけ・花にら・生姜 ★ひき肉以外は市場で購入 【調味料】BigCソイソース・フォーミュラー５・米粉・塩 ① 材料をみじん切りにし ② ボールにひき肉を入れ塩を加え少し練り ③ ①と調味料を加えよく混ぜる
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記 【ベトナム・ダナン】ハン市場とコン市場
自炊するのは簡単かも？！なんて眺めちゃいました♪ ハン市場の近辺にある金屋さんが、ダナンではレートがよく、両替するならハン市場近辺の金屋さんがおススメ(-ω-)/ そして、ハン市場から歩いて２０分くらいかな？！ コン市場
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活２９ 小魚の揚げ物＆大豆の辛トマトソース炒めのレシピ
Nasi Lemakナシ・レマッという、マレーシアの国民食に付いてくる小魚の揚げたの＆ピーナッツを連想して作った イカンビリス＆大豆のサンバル炒めのレシピ 【材料】イカンビリス（じゃこで代用可）・煮大豆・トマト1個・ホムデン（エシャロット代用可）2個・生唐辛子10本・マナオ（ライム代用）1個 【
🇹🇭タイランド旅行記 【パタヤ・カフェ】アザーンを聞きながらコーヒーはいかが？！！
☆DD Houseの場所118番☆このカフェから数100メートル歩くと市場南パタヤのお寺近くの市場＆ジョムティエン行ソンテオ乗り場★パタヤのカフェやお店でfree wifiがないところは、あまりありませんが、時々ないので一応チェックしていから入る方が、調べ物も出来たりして便利♪こ
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記 ベトナム・ダナンの和食ランチ 蕃二郎
お値段的にランチは14万ドン～20万ドン位と記憶。ランチにはどのセットにもサラダ＆最後に珈琲またはデザート（この日は珈琲ゼリー）付 花鳥風月さんより、価格設定が高く、その分味が良いかというと疑問が残るという印象 ベトナム・ニャチャンの街よりは、和食の味には近く、日本食店も多いベトナ
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記 ベトナム・ダナンで食す日本のラーメン 【味一】
私的にベトナムナンバー１といっても過言でない日本のラーメン屋さん 味一 相方が食あたりになり、ベトナム料理が受け付けなくなったある日の事 ミーケビーチからタクシーに乗りやってきました♪なんと1日にランチ＆ディナーと２回も味一さんを訪麺しちゃったのであーーりますｗ
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記 ライトアップがキレイなハン川＆ドラゴン橋を徒歩で渡ってみるの巻
★レンタルバイクをした事もあるのですがとてもデンジャラスな走りをするバイクや車が多く、ベトナムは日本と反対通行なので、 ミーケビーチ周辺で乗る分には問題ないですが、くれぐれもご注意ください(=ﾟωﾟ)ﾉ 徒歩でドラゴン橋を渡って、市内からミーケビーチの宿まで30分程だったので、のんびり
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活２８ タイの飲用水販売機とコインランドリーのお化け洗濯機
ドリンキングウォーター自販機の出番 タイはこの自販機多いですよね～！1リットル＝1バーツ約￥3.5で買える飲用水に出来るお水の自販機 使い終わった4リットルの買ったお水のペットボトル？を利用して、毎回水汲みならぬ、水買い作業が自炊には必須
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記 ベトナム・ダナン（ミーケビーチ）ダナン名物ミークアン＆バインミー
上から鶏GA・海老TOM・雷魚CA LOC アルファベットの上の表記は度外視しても、覚えると便利♪ ミーケビーチエリアのローカル食店では英語はほぼＮＧ 指さしで注文し
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活２７ スパイスから作るダルカレーのレシピ ムング豆使用
ムング豆のカレーのレシピ ☆スパイスから作るカレーのレシピを参照にしてもらい ★①の工程の前に、ムング豆をよく洗い、豆に対して３倍ほどの水で１５分ほど煮ます ★⑤の工程でターメリックも加え ★⑥の工程でしっかりトマトの水けを飛ばし ★その後、１５分ほど煮て程よい柔らかさになったム
🇻🇳ベトナム・ダナン旅行記 ベトナム・ダナン(ミーケビーチ) 清潔＆安心して食せるインド料理店！Family Indian Restaurant
持ち帰りの際は、マンベーと張り切って言ってみましょう！！ って、ここのスタッフ、ミーケビーチエリアでは英語が抜群に通じますが・・・(ﾟдﾟ)！ 多分、2週間の滞在で５回くらい通っちゃったｗ ★どのお料理も1品10万ドン前後(*‘∀‘) べらぼうに高くないのもポイント高し♪ 清潔度は申し分ないですよ～
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活２６ ベトナム風・チキンサラダ＆インドネシア風・かき揚げのレシピ
★昨日は長インゲン・しし唐っぽい唐辛子・ホムデン（エシャロット）・イカンビリス（小魚）を使って作りましたが、野菜は基本何でもイケると思います♪ キャベツ・人参・もやしなどがインドネシアではよく使われているような気が！！ どこがインドネシア風なのかというと、米粉