夕暮れ時、1区から4区を目指し橋を渡ります
タクシーで1区から4区へは場所にもよりますが、5万ドン前後
さて、ベトナム人にとっての貝は日本人にとっての寿司のような存在というのを聞いてからベトナムを訪れた際は、貝を食べなきゃ！！と意気込んでしまいます
生ガキもあるこちらのお店に、ベトナム人の友人リンちゃんが案内してくれました
絵の具のようなわさびをつけてお醤油をちょこっと付けていただきます
続いて焼き巻貝
貝のつけだれが何種類か出てきますが、私は塩＆ライム・唐辛子で頂くのが一番好み
続いての貝は、アワビに似通っていました
空芯菜と一緒に甘辛い味付けで
この貝も美味
全てオーダーは、友人のベトナム人リンちゃんにお任せ
メニュー表記はベトナム語のみですが写真も入り分かりやすいので
指さしでもオーダーは可能！！
※3人でビールを15本＋貝4品で〆て50万ドン前後だった記憶
殻は皆、こんな感じで
片づけるのも早い早い
ベトナムで美味しいお店を見つけるポイントは、テーブルの下にたくさんゴミが落ちている！これを目指せば味は間違いない
美味しくて人気店の証
少しブレてしまいましたが、スタッフが忙しく焼いてます
大人気店で席の確保も難しくなる上にベトナム語のみのメニュー
忙しくない17時頃が狙い目だと思われます！！
店名： Quan Oc Oanh
住所：34 Vinh Khanh, phuong8 ,Dct 4
帰路は、歩いて橋を渡り4区から1区まで
橋には遊歩道が整備されているので、歩きやすかったです！
綺麗なイルミネーションのホーチミン
4区のoc oanhからブイビエンあたりまで、ゆっくり歩いたので30分くらいだったかな
夜風が涼しく徒歩でおしゃべりしながら楽しい道中になりました
ただ、ホーチミンはバイクと車がすごい量なのでくれぐれもご注意を！！
貝屋さんへ案内してくれたリンちゃんを見送ります。ありがとう！
リンちゃんはバイクを私たちが宿泊していた宿に止め、往路は4区の貝屋さんまで相方と3人タクシー
帰りは徒歩で宿まで戻りました
彼女はホーチミンの日系の会社で働くキャリアウーマン
日本語は私たち日本人より語録があり、とにかく凄い
そんなリンちゃんにベトナムの事をいろいろ教えてもらい、そして美味しい貝がたくさん食べれて楽しく充実した2014.04のホーチミンの夜