タイの野菜

昨日はまだまだ寒波の影響で寒く日光浴をしながら珈琲をいただくのが丁度よい気候だったタイ・パタヤ寒いので晩酌の肴も温まる物と思い、それでいて簡単に作ってしまいたく！私自身寒さに非常に弱く寒いとやる気がなくなってしまうんです冷蔵庫にある野菜と豆...

昨夜の晩酌の肴は、買い物に行くのもめんどくさく・・・。なんとも頓珍漢な組み合わせなメニューになっちゃいましたやる気がないけど、外食するのもめんどくさいので冷蔵庫にある物で献立を考えずに作った結果なのですがまずは、チャナマサラ乾物のブラックチ...

日本も穏やかな天候の三が日中日だと聞きましたが、こちらタイ・パタヤも安定したお天気でのんびり過ごすことが出来ています昨夜の夕暮れは綺麗なまん丸のサンセット！撮り逃してしまい(;´∀｀)　沈んだ後ですが、とても綺麗な夕暮れ時でした！！そんな昨...

先日作ったハーブたっぷりフライドチキン煮汁が余っちゃって勿体ないからリメイクしちゃえと作ったのが、こちら！！！なかなかおいしく出来ました煮汁はしょっぱいので水を加えてのばしトマト・セロリ・キャベツなど余っている野菜を入れて煮ただけ！！ご飯と...

昨日はタイ王国・プミポン国王の88歳のお誕生日！！おめでとうございますパタヤでは夜、花火が上がってましたさてタイトルにある大根なのですが、日本の大根よりも長さも太さも2回り程小さいタイで売られている大根葉っぱの根の部分付きでタラートだと1本...

パタヤを歩いていて遭遇したピンクのトゥクトゥク林家・ペーパー子さんに乗ってもらいかっ飛ばしてもらいたくなるような雰囲気を醸し出していますねーって、よく見れば野菜を運ぶバイクでしたそうなんです、パタヤにはトゥクトゥク居ないんです高級ホテルもし...

タイはトムヤム味のインスタント食品やお菓子なども多くタイといえば＝トムヤムクンと連想される方も多いと思います！そんなトムヤム味が苦手な私たちには無縁と思われていたこのトムヤム香草3点セット！！レモングラス・こぶミカンの葉・ガランガル市場やス...

今朝のタイ・パタヤの空は朝焼けを少ししていて、今日もお天気が良いかと思わせる空模様なんだけど、侮っちゃいけません・・・(;´∀｀)　一昨日も日中に突然の嵐が！！　15分～30分位だけどさて、昨日の夜は、冷蔵庫に残ってる野菜も乏しく、キャベツ...

昨日の朝のパタヤの空模様雨もなく、日中は雲があり陽射しが和らいだ時間帯もありましたが、陽射しがきつく洗濯物の乾きが早すぎてびっくり(=ﾟωﾟ)ﾉタイで作る我が家の食卓は、毎日毎食必ずどこか散らすパクチー

昨日は、久しぶりにきれいなサンセットを見ながらの晩酌タイムでした(@^^)/

昨日はマッサマンカレーを食べてぐったり・・・そしてアパートへの帰り道に目に留まったなんじゃこりゃーーー夜中に見たら間違いなくお化けついでにクラシックカーもあったり楽しみながら帰路に着くことができホッ帰宅後やっぱりなんだか胃もたれでお腹が空か...

昨日のパタヤのサンセットタイム！！今日もですが昨日も雨が降らず空模様を眺めながら呑むビールが美味しい快晴のタイ・パタヤおつまみはというとトマトと花にら、それからツルムラサキも加えて簡単なサラダが今の暑い時期のパタヤではビンゴ黒豆カレーも作っ...

ペナン島から戻り相方が体調を崩し最近、パタヤでのんびり生活を送っていたので移動疲れかも？土曜の夜中にパタヤに戻ってから、タラート（市場）にも買出しに行けていなくて食材も乏しく私は昨夜の晩酌は、一人飲みのキッチンドランカー相方は食欲があるとい...

写真の緑の野菜は、ツルムラサキだと思うんですが・・・(;´∀｀)よくわかっていないのですが、よく買ってしまいます♪　モロヘイヤに似たヌメリがあり、味はクセがなく食べやすい！束の大きさにもよりますが、いつも行く市場（タラート）で1束10バーツ...

10バーツのオレオもどきのチョコ菓子をお供にベランダで珈琲でも飲もう！！と思ったら、土砂降りになったタイ・パタヤからです出掛けるにも出掛けられない程の豪雨なので、昨夜の晩酌タイムの肴に作った料理をアップささみ花ニラのレバニラ風炒めのレシピ【...