東南アジア半年生活の旅行記と食べ歩きグルメ地図

最近タイで自炊生活する中で気を付けている事のひとつなのですが化学調味料を極力使わない！以前はそんなに気にはならなかったのですタイには味の素も大量に売られていますし、タイで外食すれば入っていないのを探す方が難しいと思うので滞在先で調理する際は...

先日、ナクルアの市場で購入した鯵はその日の夜にお刺身にしていただき、残りはお腹を取り冷凍しておきましたアジフライも食べたい気もするけど魚カレー用のスパイスがあったのを思い出し、いつもは自分でスパイス配合するのですが、今回はこちらを使って鰺カ...

昨日、ふらっと立ち寄ったパタヤのコンビニで見つけたタイのコンビニスイーツと呼んでよいのかな？！左は東京バナナもどき！これは以前から売られていて、味は東京バナナそっくりというかもどき(;´∀｀)　新発見は、右側名前はなんていうのかな？！マンゴ...

昼間はお世辞にも綺麗とは言えないタイ・パタヤビーチでも、サンセットタイムはなかなか素敵な光景になります！陽が沈んだ後の光景もイイ感じの色に染まり写真だけどまるで絵みたいな写真が撮れたりします！そんなパタヤ近辺で採れたイカだと信じてナクルアの...

タイや東南アジアで自分でお刺身を造るなんて考えてもなかったのですが、パタヤには新鮮なお魚が買える市場があり、刺身好きな我が家としては足繁く通いたいところただ、滞在先からひょこっと行ける距離ではなく、一番新鮮な鮮魚が売っている☆ナクルアニュー...

最近気になりつつあるグルテンフリー流行に乗り遅れのような気もしますが、ダイエットや美肌効果があるそうでも我が家は大の麺好き！！パスタも中華めんも食べれなくなるなんて考えられない(;´∀｀)パタヤにもグルテンフリーの麺など売られていますが、や...

今日もぶらぶらパタヤの街をお散歩陽射しがきついので商店街みたいにアーケードな屋根がある場所を歩いているとおっと、　ビックリ！！こんなマネキンでお客が寄り付かないんじゃない？！と思ってしまうのですが、タイのマネキンはいつもビックリする物ばかり...

最近の一番のお気に入りの鶏のから揚げはハーブたっぷりなインドネシアのから揚げ　アヤムゴレンなのですがアヤムゴレンのレシピは　こちら手間がすこしかかるので、簡単に鶏むね肉でアヤムゴレン風にならないかと試してみたんです揚げている時にアヤムゴレン...

最近マンゴーの値段が安くなってきて嬉しい限りです！マンゴーは中に平たい大きな種が入っているのでどうやって切り分けたら一番おいしく食べれてその上おいしそうに見えるのかな？！で思い出したのが、以前旅したスリランカで食した朝食の最後に出てきたマン...

1ヶ月程前に、パタヤ・サードロードに探しに行ったカオソーイのお店。3軒訪ね歩いて分からないまま、サードロードの他店でカオソーイを食しパタヤで食す！カオソーイ　part1気になりつつも、なかなかサードロードへ向かう事がなく・・・。が、今日は、...

昨日2016/04/01に待ちに待ったハーバーモール（ハーバーパタヤ）がパタヤカン（パタヤ・セントラルロード）にopen！！場所　フードランドの真横パタヤ旅行記の地図の154番パソコン向けの大きな地図はこちら何に期待していたかというと、マッ...

暑い日が続くタイ・パタヤです！先日再び火事になってしまったファミリマートがあるとニュースでは見たのですがたまたま前を通りかかると店舗の中を伺う事は出来なく、この張り紙がタイ語なのでなんと書いてあるのか分からないのですがこのファミリーマート、...

タイの女学生の制服姿はスタイルの良い方だと本当にセクシー！ついつい女性の私でも見とれてしまいますそして屋台のおかあさんのエプロン姿も素敵！家庭のおかあさんの屋台っぽくてこういうタイの風景が好きでパシャパシャ撮ってしまいますここ2～3日天気の...

朝晩は気温もそんなに高くなく風が吹き涼しいのですが日中は厳しい暑さのパタヤ窓を閉め冷房のタイマーをオフをし眠るのですが切れると目覚めてしまい寝苦しい夜が続きます。もう何晩か忘れましたが、毎夜何度も目が覚めちょっとバテ気味道端に咲いているお花...

タイの服屋さんは服を見るというより面白いマネキンを見つけるのが楽しくてついつい目が子供のマネキン、ちょっと怖い・・・Tokyoの文字入りは売れるのかな～と、勝手な想像をしながら見渡すも楽しいんですよねかなり暑くなってきたタイ・パタヤですが、...

暑い日が続きますが風が一日中ふいていて日中は温風ですが朝晩は涼しく夜は冷房なしでも過せるタイ・パタヤからです手押し屋台のおかあさん煙をもくもくと上げながら暑いさなか頑張っておられました！さて我が家のフライパンも煙をもくもくあげて頑張ってつく...