ペナン島・ジョージタウンのシンボル・komtar(コムタ）からも歩いて10分もしない
店内冷房完備
バクテーを食べるならビールじゃなくてご飯と一緒が良いので
なかなか食べる機会を逃していたのですが久しぶりにいただきます
大きなメニューが写真付きで見やすい！！
迷ったら、セットもあります
私たちは冷房が苦手なのでテラス席に陣取り
メニューとにらめっこ
相方が脂身が苦手なのでなるべく脂身が少ない部位を探して
そして、相方が内蔵も苦手という
続いてお野菜や副菜を
待つこと１０分くらいかな
じゃーーん
野菜も色がキレイ
椎茸もおいしそう
揚げたパン(油条 yu cha kuih)みたいなのも必須
スープに浸して食べるとヤミツキ間違いなし！！
薬味は各テーブルにあるので好きなだけ
お箸が止まらない相方はご飯を３杯も食しておりました
ペナン島にはレストラン～ホーカーまで肉骨茶（バクテー）を提供されているお店がたくさんあるのですが、その中でこちらのお店を気に入っている理由
数年前にコタキナバルで食べた肉骨茶が絶品で
こちらのお店のスタイルが部位ごとの提供でお気に入りに
それまでは、土鍋で色んな部位や内臓をミックスした肉骨茶しか食べた事がなかったのですが、こうやって部位ごとに分かれていると
お肉の味をより堪能できるような気がします
肉骨茶屋さんで野菜をオーダーするようになったのも、やはりこの佑記肉骨茶さんの野菜が絶品だったからなんです
もう一度佑記肉骨茶さんの肉骨茶食べる為だけに、コタキナバルに行きたいといつも思っているくらいに好みの味
私見では不動の肉骨茶NO.1のお店です
さて、今回のYi Xiang Bak Kut Tehのお会計
6%のtaxとサービスチャージが付いていますが
54.25リンギット
日本円にすると約￥1,600
ペナン島ではホーカーでビール大瓶4本で56リンギット（コンビニで買うと更に高い）
それよりお安く食べれて
大満足！！！
※2023年閉業を確認