🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

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ベトナムの風邪薬4錠4,000vndの効き目は如何に!??

タイ・パタヤからホーチミンへ移動し、部屋の準備などでバタバタ過ごしやっと落ち着いたかな?と思ったら風邪引いちゃいました(;´∀`) 幸い熱は微熱なのですが、喉が痛く咳が激しく鼻水が・・・ ホーチミンに到着した際に、非常に頭痛がひどく購入した...
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【ホーチミン・鶏飯】鶏だしの効いたご飯が絶品!!”Quan Thao Nguyen”

どこで食べるかな~?ここもおいしそうだけどな~!あそこもイイかな~!と迷ってしまうほどお店も多く、ホーチミン散策では街並みを眺めながら食事処を探すのも楽しみです(;´∀`) GA TA と大きく書かれた黄色い看板が目立つ Quan Thao...
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【ホーチミン・朝食】朝から牛ステーキ!”Quan Bo Ne Hai Chi Em”

今朝は朝からBo Ne(ベトナムの牛ステーキプレート)を食べに行ってきました!と言うのも、以前ニャチャンで食したBo Neがおいしく印象的だったんです ニャチャンで食したBo Ne(ボネ) 牛さんの鉄板プレートにレアの牛肉と半熟卵のままでサ...
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【ホーチミン・ラーメン】蔵出し味噌 “麺場 田所商店”

朝食を食べずにベンタン市場の近くで☆ロティチャナイを朝食にするんだ!と張り切ったものの、奇想天外過ぎてしょんぼり・・。 ベンタン市場で☆スパイスを楽しく買い時計は11時過ぎ お腹空いた~(;´∀`) その後、レタントンのシティマートに買出し...
○面白い興味深かったもの

【ホーチミン・ロティチャナイ】うげ!!!油ギッシュなクロワッサンを潰したの??

☆ベンタン市場にスパイスを買いに行ったついでに、ホーチミンでロティチャナイ(マレー料理)を朝食で食べよう!と張り切って出掛けた日の出来事 ロティチャナイとは、マレーインド料理のひとつでそれはもう悶絶のおいしさ!!東南アジアB級グルメの最高峰...
○面白い興味深かったもの

【ホーチミン・スパイス】インド食材が欲しい時にお勧めのお店 “BA TAM”

ホーチミンで自炊するのに困ったのがスパイス! 大手スーパーで探してもないし、どこに売ってるんだろう?インド食材店はどこかな?とか色々探しに探し辿り着いたのが BATAM web上で検索してもそれらしきものは一向に見つからず、英語にチェンジし...
○面白い興味深かったもの

【ホーチミン・日本食】焼きギョウザより水餃子!? ”大阪王将”

日本との味の違いは如何に!? ホーチミンでアパートを借りてからよく行くフーニャン区。フーニャン区とっても広く1区や3区に近いフーニャンもあればタンビン区に近いフーニャンも あちこちフーニャン区を歩き今まで訪れた事のなかったホーチミンの風景を...
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【ホーチミン・麺】COMBOオバマもメニューにある!”Bun Cha TU LINH”

ホーチミンというかベトナムの街散歩は、街並みを眺めるというよりは面白い物を発見したく目を瞠らせていると言った方がしっくりくるかも! このランジェリーショップのマネキン。顔をどうされたんでしょう!? セクシーさが足りませんね~。せめてカツラで...
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【ホーチミン・貝料理】リートゥーチョン通り “Quan Oc 236”

ベトナムで食す貝料理は日本でいうなら寿司というのをどこかで聞いてから、ベトナムを訪れたなら貝料理は必須に! 以前、滞在したニャチャンでも貝屋台にハマり足繁く通いました タイでも貝料理は見かけましたが 断然、ベトナムの方が貝の種類も多く調理法...
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【ホーチミン・ラーメン】札幌らーめん さかいや(Sakaiya Mi Ramen)

まだタイ・パタヤに滞在中に日本式ラーメンの美味しい店がホーチミンにあると知り わくわくしながら訪れた昨日 札幌らーめん  さかいや ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図114番 ホーチミンで借りたアパートからさかいやまでは少し距離があり、ロー...
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【ホーチミン・市場】鮮度の良い魚や肉は売っているか!? 早朝に行ってみた!

今朝は小雨が降っていましたが早朝に市場へ出掛けてみました タイ・パタヤでは早朝に市場に出掛け鮮度の良い魚を見つけては刺身にするのがとても楽しみだったのです タイ・パタヤの市場の魚たち 賑わいがあるお店で購入しよう!と決めていたのですが 初め...
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【ホーチミン・麺】ローカル市場の隅に佇む!ベトナム麺の最高峰”バインダー・クア”

ふらふら朝歩いていると、人の賑わいの多い小路を発見!狭い通りには野菜・果物・魚・肉・豆腐屋さんなどがあり、ここは市場と呼ぶべきか?それとも商店街?! 煎餅やワッフルなどを焼いている屋台もあり
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【ベトナム・ローカルカフェ】小さな椅子に座りながらまったり”Palmy coffee”

ホーチミンに到着し10日間程経ちました 天候はまだ雨期なのかな?もうそろそろ乾季だと聞きましたが、午後から夜にかけ時折激しい雨が降ります さて、今日は昼過ぎにカフェへ 途中でバインミーを購入しどのカフェに入ろうかな~とぶらぶら。私たちはお洒...
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【ホーチミン・朝食】イカとエビのフーティウ “Hu Tieu Muc”

朝ごはんを求めウロウロ散策していると流行っているフーティウ屋台を発見! でも、激混み ふと横を見ると小奇麗なフーティウ屋さんがあり、お腹空いたしと入店 Hu Tieu Muc ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図110番 店名通りフーティウの...
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【ホーチミン・夕食】絶妙のハーモニー!牛ひき肉のロットの葉巻きが絶品!!

ベトナム料理は本当に種類が多く更には地方の名物料理も多く 全てを食し切るには1年毎日3食違う物を食べれば制覇できるかも!?と思うほど 少し大げさですが、本当にそれくらい色んな種類があります 昨夜はお誘いいただいた食事会。ベトナム人の奥様がチ...
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【ホーチミン・ランチ】適当に入ってもハズレない!”Cafe Da Lat Pho”

ホーチミン到着2日目のランチ サービスアパートの内覧が終わりホテルまで送り届けてもらった後、ちょうどお昼時。適当にホテルから歩いて適当に入った Cafe Da Lat Pho ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図108番 外観からは店内が物凄...
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【ホーチミン・ローカルグルメ】激旨の50円蟹スープとパン屋さんのバインミー

ホーチミンの散策は少し歩けば道端においしそうなB級グルメ・C級グルメがたくさん並び香りに誘われついつい立ち止まってしまいます クンクンクン この良い香りはどこ!?と大鍋付きの屋台に私の鼻が反応(;´∀`) どんな食べ物かな~?と興味津々で覗...
○面白い興味深かったもの

ベトナムで大量のグアバをほうばる羽目になった日(´Д`)

ホーチミンの町散策は楽しいですね。 まだ大都会化していないので、見かける風景に庶民の生活が混ざっている点が面白いんじゃないかな。 今日はきちんとした店で食事をすませ カフェを探しに行きました。
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【ホーチミン・ランチ】ミークアンと日替わり定食”Cafe Hoa Giay”

ふらふらっと散策中に目に留まった黄色の建物 店頭の黒板にミークアン(My Quang)の文字を発見! 相方も私もベトナム料理なら中部地方のお料理が1番好み ミークアンの文字があるという事はベトナム中部のお料理かな?とふらっと入ってみました ...
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【ホーチミン・麺】タンディン市場で食す!ワンタン麺

東南アジアはどの国も市場が楽しい! 売られている物も違い、みた事ない物もいっぱい さてホーチミンの市場といえばベンタン市場が有名だと思いますが客引きも強引であまり好きにはなれず ベンタン市場より規模は小さいですが タンディン市場 ホーチミン...