○面白い興味深かったもの タイ自炊生活５９ クロック（タイの石臼）を活用してインドネシア料理を作ってみるの巻
昨日も雨がなく暑すぎる事もなく過ごしやすかったタイ・パタヤ夕暮れ時は空の色がキレイでベランダでビールを飲むと至福のひと時そんな昨日は先日購入したクロック（タイの石臼）とサーク（タイのつき棒）を使ってインドネシア料理を作ってみたの巻唐辛子・ホ...
cobuta
○面白い興味深かったもの 
○面白い興味深かったもの 【パタヤ・レバノン料理】おっぱいナンに出逢えるお店＆ケバブ屋台
南パタヤのジョムティエン行ソンテウ乗り場を少し南下すると、マクドナルドがあり、そのちょっと先にレバノン料理のお店が！！☆レバノン料理店の場所はパタヤの地図１２６番パソコン向けの大きな地図はこちら
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５８ スマ（魚）のガーリックステーキ＆ヤングコーンサラダのレシピ
最近お天気がよいタイ・パタヤ今朝も海風が気持ちよく心地良い朝を迎えられました昨日は市場タラートで野菜もたくさん仕入れたのですがお魚も購入ガーリックステーキに予定では中身が半生になりタタキっぽくしたかったのですが加熱し過ぎた模様スマのガーリッ...
🇹🇭タイランド旅行記 【タイ・パタヤ】朝の風景と市場タラートで仕入れた野菜たち
今朝は、空気も澄んで晴天なパタヤ！！ちょっくら早起きしたので市場タラートに出掛けてみた朝7時過ぎのパタヤビーチは、なんと人が多い！！！ 某国からの団体客さまで今日も賑わいガイド＆物売りの方がハッスル！ハッスル！！
海外：アパートメントとコンドミニアム 【パタヤ・ナクルア】シービュー27階 月8,000バーツ～のコンドを見学してきたの巻
お天気よし！で、引っ越しを思案中につき今日は朝からパタヤ・ナクルア地区にあるコンドを見学に行ってきましたLumpini Ville Naklua入り口にこの面白人形がいるので、すぐわかると思いますパタヤの地図125番パソコン向けの大きな地...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５７ 簡単！！ヘルシー！！ パクチーささみサラダのレシピ
昨日は午前中多少雨がぱらつきましたが洗濯物も乾くまずまずのお天気だったタイ・パタヤからです！夕暮れ時はサンセットは見れなかったけど雲が見ていて面白い空模様でしたそんな昨夜の晩酌の肴はパクチーささみサラダ実は私、パクチーが大の苦手だったのです...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５６ タオチオ（タイの味噌）を使った炒め物＆花にらが美味しすぎるの巻
昨日の夕方は晴れ間も出てこりゃ、明日は晴れて洗濯出来ると今日の朝を迎え予想通りお日様があって喜んだのも束の間・・・ 洗濯を干し終わった午前9時30分前の現在、雲が広がって来てるパタヤですさてさて、そんな昨夜の晩餐に久しぶりにタオチオ（タイの...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５５ スパイスから作るカレーのリメイクレシピ
タイ自炊生活６ スパイスから作るカレーのレシピ写真付きでレシピや工程を載せているのですが、最近スパイスを増やしたんですクミンシードと同じタイミングでマスタードシード（写真右）も入れると、より一層香りがよくなるのでお試しあれ！！！そのスパイス...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５４ パタヤにもあるダイソーは便利
昨夜もまた花火が上がったタイ・パタヤからです！さて昨日も一日中靄がかかっていたパタヤ夜もうっすらと靄が見えるの分かりますか～？？！この後に雨が降り少し靄が晴れて今日は昨日よりはスッキリしているのですが、雨がぱらついたりする曇り空(;´∀｀)...
🇮🇩インドネシア旅行記 【ジャワ島・チルボン】友人宅を訪ねて ①インドネシアの家庭を激写する！！
ジャカルタから東に300㌔ほどに位置するジャワ島の街cirebonチルボン(チレボン)の友人宅を訪れた時の記録右から2番目が友人のDaraダラ邸宅内には家族写真がたくさん飾られてました私たちがジャカルタで借りたアパートは彼女が暮らすアパート...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５３ 【魚のアラ】を使ったスパイスカレーを作ってみるの巻
ここ何日か靄がかかった日が続いてるタイ・パタヤですが夕暮れ時の空はキレイな色に染まります昨日は後光がさしぼんやり空の色の変化を眺めながらビールグビっと頂きました～そんな昨夜の晩餐の肴はスマのアラを使ったスパイスから作るカレースマ（マグロとカ...
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活５２ 唯一の調理器具【電気鍋】の調子が悪くコンロをどうするか悩む・・
以前にも記事にしたのですが我が家の調理器具は今のところこのOTTO製の電気鍋のみ煮込み用に炊飯器・備え付けの電子レンジ・ケトルはあるのですが、炒め物・揚げ物などに使えるのは電気鍋オンリー我が家のパタヤの調理器具安全装置が付いているこの電気鍋...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活５１ 市場（タラート）で仕入れた魚を刺身にして朝呑みの巻
昨日は早起きしたのでワットチャイモンコン市場へソンテウに乗り野菜を買いに～道中、朝7時過ぎだというのに人だかりが！！事故かな？と思うとそうじゃなくて某国の団体客御一行さまがスピードボードで競争しながらワイワイがやがやラン島へ向かう様子でした...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５０ 【悲報】ビアチャーングラスの無残な姿と朝粥
毎晩の晩酌だけが楽しみな我が家昨夜酔っぱらいながら久々に天気が良かったタイ・パタヤの夜景を写真撮ると深夜のテレビ画像風に・・・何かとお酒を飲むとやらかしてしまうかもでもでも酔っ払いでもないのにがーーん(´-ω-`)一昨日の晩酌前に相方がテー...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島】クタ近辺の穴場ビーチ＆お勧めワルン（食堂）
pantai mawun(マウンビーチ)物売りもいなく長閑なビーチそのマウンビーチからもう少し走るとこれまた穴場なビーチpantai Selong Belanak気持ちよさそうに眠るわんちゃんこのビーチもサーファーがちらほらいましたが波は小...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活４９ tesco製ツナ缶でチリコンカン風＆カレーらーめんのレシピ
久しぶりに朝から太陽の光があるタイ・パタヤ朝一で洗濯をして今朝の朝食はベランダでいただきます！雨が続きたまりにたまっていた洗濯物がやっと洗えて干せました。ふぅ・・・そんなこんなで市場に買い物に行けていなく食材が乏しかった昨夜は苦肉の策の缶詰...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 ホーチミンの日本風居酒屋 【 しょうき】と【旬彩炙りあん】
和食店がずらっと並ぶレタントン通。少し小路（ヘム）に入ってもたくさん和食店があり、どのお店にしようか悩んでしまう程今年3月初めにタイから訪れたホーチミン2泊3日の旅は、ほぼオール日本食(;´∀｀)居酒屋さんにも2軒伺ったので、その時の記録お...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活４８ 【豊潤】という名の豆腐で湯豆腐を作り驚愕・・・
昨日はほぼ1日中雨だったパタヤ(;´∀｀)今朝は雨も上がり少し陽もさして来た様な気もします昨日みたく雨が降っているとトゥクトゥク（タイの三輪タクシー）が居れば、移動が助かるのになって思うのですがパタヤにはなぜかトゥクトゥク居ないんですよねこ...
○面白い興味深かったもの ベトナム・ホーチミン 【丸亀製麺】でパクチーうどんを食すの巻
顔くりぬきの記念撮影も出来る！ベトナム・ホーチミンの丸亀製麺。路面店になってるこちらの店舗は朝から大賑わいでした丸亀製麺 ホーチミン ベンタン店場所はホーチミンの地図５４番new! パソコン向けの大きな地図はこちら日本と同じで、最初に食べた...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活４７ 昨夜の豪雨雷鳴が怖すぎて。で、またカレーを作るの巻
昨日は雨が降ったりやんだりのパタヤ。特に、酷かったのが夕方6時前から降り始めた豪雨そしてゴロピカドン午後7時頃のパタヤの空は日も暮れ真っ黒な空のはずが、雷の光でまるで昼間の雨空けたたましい音が鳴り響き、その雷鳴は今までに聞いた事ない凄まじい...