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🇹🇭タイランド旅行記

タイ自炊生活93 先週のパタヤで作った朝食

昨日のパタヤの朝は、朝焼けで一日お天気よいのかな~?と期待していましたが、昼間はまさかの雷雨・・・女心と秋の空のように変わりやすい空模様のタイ・パタヤそんなタイ・パタヤでの我が家の朝食は、冷蔵庫に残っている物を活用してがっつりいただきます1...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活92 タイの調味料【カピ】悪臭→加熱→アロイマーク!!

ずっと使ってみたいなと思いつつ、匂いに抵抗があった海老の発酵ペースト。インドネシアではトゥラシ・マレーシアではブラチャンという名前で売られており、このカピを使って何を作りたかったかっていうとサンバル
○面白い興味深かったもの

タイ自炊生活91 念願の【生胡椒】10バーツの真珠に感動するの巻

生胡椒をやっと手に入れましたタラート(市場)に行けば簡単入手可能スーパーでも売ってるのかも!ノーマークだったタイ食材で前回はまさかの極小緑なすびを買ってしまうという失態だったのですが今度こそ本物の生胡椒早速、湯がいて塩水につけてみますゆがい...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活90 パタヤのインド食材店を巡り更なるスパイスカレー研究の巻

タイ自炊生活で、一番多く作っているのが多分、スパイスカレーレシピも書いてますがいろいろ工夫を重ね改良しています。更にパタヤのインド食材店も発見先日訪れたまた違うインド食材店で購入したカレーリーフ10バーツ・クローブ35バーツ・豆40バーツト...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活89 タイの活きエビ最高!!酒蒸しにしてみるの巻

最近、そーいやあんまり魚介類を食べてないな・・・と思い昨日はお天気もよかったので朝からナクルアの市場へ行ってみましたセカンドロードでソンテウに乗りsawang fa通の信号手前で降車し、最初はナクルアニューマーケットへ昨日は葡萄が1キロ50...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活88 パクチー天国!!タイで作るサルサソース

昨日はマッサマンカレーを食べてぐったり・・・そしてアパートへの帰り道に目に留まったなんじゃこりゃーーー夜中に見たら間違いなくお化けついでにクラシックカーもあったり楽しみながら帰路に着くことができホッ帰宅後やっぱりなんだか胃もたれでお腹が空か...
○面白い興味深かったもの

【マッサマンカレー】パタヤの食堂で食べて言葉を失う・・・

昨日も大雨が降りここ何日か不安定なお天気が続いているタイ・パタヤからです!今日は、朝からぼちぼちのお天気本日のパタヤビーチ天気もぼちぼち、気分もぼちぼちだったということもありパタヤの旅行会社さんや他の方のブログでも人気のパタヤのタイ料理食堂...
🇹🇭タイランド旅行記

【ナクルア・市場】ナクルア魚市場からもすぐ近く!!New Naklua Makrket

タイ自炊生活に必須アイテムの小魚(ikan bilis)がなくなってしまい、普段はあまり行かないナクルアの魚市場へ冷蔵庫から出したばかりで撮ったので曇ってますが・・・この小さいお魚!マレーシア名のイカンビリスっていうのは知っているのですがタ...
🇹🇭タイランド旅行記

パタヤビーチよりは静かでのんびり!!ウォンアマットビーチ Wongamat beach

ナクルア通りのbon cafeでワッフルを食べカプチーノを飲みのんびりした後道路を挟んで前にあるファミリーマートのソイを進むこと400メートルビーチへ続くそのソイには、ホテル・レストラン・お土産物屋さんが並びパタヤ街中やナクルア通りの喧騒と...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活87 簡単!!タイの食材でナシ・ゴレンnasi gorengのレシピ

昨日はお昼過ぎまでは雨はなかったのですが、突然晴れているのに大粒の雨が降り出しその後もポツポツと雨が降ったタイ・パタヤ今朝も雲が広がり今日のお天気もイマイチかなさてそんなお天気だった昨日の朝食前日の残ったおかずを並べたナシチャンプル風。スー...
🇹🇭タイランド旅行記

【ナクルア・カフェ】驚愕のビックサイズなワッフルと美味しいカプチーノ Bon Cafe

ナクルアのタラートに行った帰りにいつ見ても賑わっているBon Cafeパタヤ旅行記の地図136番パソコン向けの大きな地図はこちら今日こそはと意気込んで寄り道をしてみました前を通る度に相方が食べたいと言っていたワッフルを食べに寄ったといった方...
○面白い興味深かったもの

タイ自炊生活86 生胡椒の塩漬けを作る予定が極小みどり茄子だったの巻

今朝は朝起きてお天気がよかったら洗濯をする予定だったのですが、あいにくの曇り空でやめてしまったのですが現在午後3時過ぎ朝から一滴も雨は降っていないので洗濯をすればよかったと後悔しながら今朝ナクルアのタラートで仕入れた生胡椒と信じて疑わず購入...
🇹🇭タイランド旅行記

パタヤの道端のおやつを食べて絶句・・・

昨日は雨もなく穏やかなお天気だったタイ・パタヤ陽射しもそんなに強くなく、お散歩するのにちょうどよいお天気お花もキレイに咲いてます!(^^)!普段はおやつを購入して食べ歩きすることはないのですが、たまたまみつけたのがおやつやおつまみにぴったり...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活85 クミン&オレガノでなんちゃってメキシコ風なレシピ

昨日は雨が降ったりやんだりのタイ・パタヤマッサージに出掛ける前も降っていて、帰宅したらまたどーーーっと雨が・・・まだまだ乾期にはほど遠い感じ?!!そんな昨日の夕食はクミン&オレガノでメキシコ風な一品を作ってみたの巻クミンとオレガノの香りがた...
🇹🇭タイランド旅行記

【パタヤ・マッサージ】セカンドロード150バーツのAA MASSAGE

先週パタヤ・ソイブッカオにある痛いだけの100バーツマッサージの施術を受けてからだるさが増した気がして飛び込みで入って失敗したので今回は失敗したくないという思いと新しいマッサージ店にチャレンジしたい!!という思いでweb上で探した結果セカン...
○面白い興味深かったもの

タイ自炊生活84 ハーバルチキンスープを作ってみるの巻☆注意点あり

マレーシア・ペナン島で買ってきたハーバルチキンスープの素!!以前マレーシア・ジョホールバルで食べたハーバルチキンは死ぬ前にもう一度は絶対食べたい極上のお料理今でも忘れられない味で本当に死ぬ前にもう一度食べたいと常々思っていますそれじゃ、早速...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島・カフェ】味より安さ重視!!free wifiの速度も良好 “W&Ocafe”

ペナン島・ジョージタウンの安宿街にあるゲストハウスに併設されたカフェW&O cafeペナン島(ジョージタウン)旅行記の食べ歩き地図77番参照パソコン向けの大きな地図はこちらチュリア通りより奥まったところにあるので、比較的静かに過ごせるこの安...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン島・お土産】萬香餅家 BAN HEANG

普段は旅の途中で立ち寄るペナン島なのでお土産を買うことはなかったのですが、先月訪れた際はタイビザ取得の為の滞在だったのでタイのアパートのスタッフへのお土産に購入してみました萬香餅家 BAN HEANG店内にはたくさんの試食品が並びスタッフが...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活83 花にら&トマトのサラダと黒豆カレーで元気満開!!!

昨日のパタヤのサンセットタイム!!今日もですが昨日も雨が降らず空模様を眺めながら呑むビールが美味しい快晴のタイ・パタヤおつまみはというとトマトと花にら、それからツルムラサキも加えて簡単なサラダが今の暑い時期のパタヤではビンゴ黒豆カレーも作っ...
🇲🇾マレーシア(ペナン島)

【ペナン国際空港】ジョージタウン行きバスと空港内レストラン情報

ペナン国際空港からジョージタウンへは、バスでの移動が便利その乗車方法と運賃・バス車内の様子のレポに加え、空港内のレストラン情報もご紹介バス:ペナン空港 ⇔ ジョージタウン空港を出たらすぐ見える位置にバス乗り場が見えますただ、時刻表というのは...