生活の知恵

🇲🇲ミャンマー旅行記

ミャンマーの道でたくさん見かける水瓶

現在はミャンマー第二の都市マンダレーにいるわけですが、歩いてみるととにかく見かけるこの『水瓶』はてなんだろう??コップがあって飲んでいる人も見かけます。
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記

【ベトナムの米】レモングラスを入れて炊くともっちりふっくら!!

ブンタウで炊く米は昨年12月に滞在し始めた頃からロッテマートに売られているベトナム産コシヒカリ当初は精米したてで美味しく食していたのですが、最近売られている物は初めて購入した精米日と変わらず昨年12月か、新しくても今年1月...観光客に対し...
○面白い興味深かったもの

【ベトナムのキッチン事情】ガスコンロに異変!修理で全く別物に

今日も晴天。日本で言うなら初夏の様な気候に感じるベトナム・ブンタウそして、後3日後に迫ったテト(ベトナム正月)テト音楽"テッテッテッテッデンゾイ♪ テッテッテッテッデンゾイ♪"と、今日もあちこちで流れていたので調べてみたら『私の故郷テト』っ...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記

龍眼(ロンガン)+冬瓜ジュースで冬瓜龍眼になるのか?やってみた!

久々です!ベトナムの市場で買った ロンガン うまーい?そして今回はベトナムのスーパーでも見かけた冬瓜のジュースを買おうと思ってる。その理由は・・・
🇯🇵日本・沖縄の旅

沖縄の毒【ポイズン】の針を持つ危険な貝!?

海沿いの建物にあった張り紙がふと気になって見てみた。こんな貝がいるのか?毒矢を使う肉食の貝。。。こんな青い貝は見たことないな、しかし!もう一度、タガヤサンミナシを家で調べてみたら衝撃の事実※写真はネットから張り紙と色違うじゃないか!しかもこ...
🇯🇵日本ビックリ・面白いジャパン

なぜ沖縄県に薄い信号機があるのか!?調べてみた

ペンペラペンの信号見つけた!これって豪雪地域とかで雪が積もらないから便利なタイプってテレビで見た気がするんだけど(縦型だったかな)、ここは南国の沖縄県。
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

【ホーチミン・ビンタイン区】釣り堀兼お食事処でのんびりまったり

先日、ベトナム人の友人にビンタイン区にある釣り堀兼お食事処へ連れて行ってもらいました!Thu Nga1ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図127ホーチミン中心部とは雰囲気が変わり、この辺りは休日に家族で楽しめるスポットがたくさん放し飼い?の鳥...
○面白い興味深かったもの

重曹を使ってパスタをラーメンに出来る件!意外に知られていない

この前このタイトルの通り、SNSに投稿してみたら、意外に知らない人がいるようでしたので(僕も含めて)記事にしてみました。特にタイでこういう事やってる人はあまりいないと思いますのですごく参考にしてくれる人もいるかなと。まずタイに重曹あるのか
○面白い興味深かったもの

うどんの代わりにスパゲッティ・・・これが意外にウマイ!

タイの袋入りうどん・・・何度も行くスーパーでうどんコーナーみてもいつも売れてないんですよ。みなさんアレは美味しくないと知っているのかな。あの独特のくさい臭いと食感は今でも忘れません。あれが『うどん』だと思われたら悲しいですよ、かなり・・・見...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活*221 海外で丼物を作る時の裏ワザ!

今朝も曇りのタイ・パタヤからです!湿気が多くベランダから見える遠くの空には雨雲があるのでひょっとしたら今日は雨が降るかも!?ここ何日も夜中にも日中にも雨が降らないので野菜や果物の価格にも影響するから降ってほしいと願っていますさて今朝は先日の...
○面白い興味深かったもの

タイ自炊生活*216 海外で作る!魚の干物

今日は朝から涼しい風が吹き私の気分も気まぐれの風が吹き(相方は気が向いても向かなくても強制的に買い物には付き合ってもらいます)午前中にナクルアの魚市場へ出掛けました!魚市場の入口以前は入口右端に調理をしてくれるお店が並び炭火でエビやイカなど...
○面白い興味深かったもの

パイナップルの切り方と大胆なタイの犬

それにしても暑い日が続くタイ・パタヤです。先日、大雨があり、これで徐々に気温が下がり、涼しくなるかと思ったのですが・・・。1回キリで、それ以降、雨も降らず気温も上昇中暑いと感じるのは人間だけではなく犬たちも同じきょぇーー!!大胆な寝姿のわん...
🇹🇭タイランド旅行記

【タイのBigC】無料宅配サービスをネットで申し込んでみた!

タイ・パタヤでの交通手段として私たちがよく利用しているのがソンテウパタヤのソンテウは待たずともすぐに乗れる程、たくさん走っており1区間10バーツという安さも魅力便利なレンタルバイクはホアヒンやチェンマイで既に経験済みでパタヤでも利用しようか...
🇹🇭タイランド旅行記

タイ自炊生活#190 化学調味料を出来るだけ使いたくない!

最近タイで自炊生活する中で気を付けている事のひとつなのですが化学調味料を極力使わない!以前はそんなに気にはならなかったのですタイには味の素も大量に売られていますし、タイで外食すれば入っていないのを探す方が難しいと思うので滞在先で調理する際は...
○面白い興味深かったもの

タイ自炊生活#178 鶏むね肉を炊飯器で蒸すとふっくらジューシー!

昨日パタヤ・ビーチロードをお散歩していると今までにパタヤで見た中で一番派手なバスを発見!!!これはデコトラに匹敵するほどの装飾!こんなところにもビバンダムが車体全体に描かれた漫画のキャラ?も圧巻ですがビバンダムの数にもびっくり陽射しはそんな...
○面白い興味深かったもの

暑い!蚊もいっぱい!!蚊よけ対策しタイ!!!

最近、うんと暑さが増したタイ・パタヤ!昨夜は、苦手な冷房をタイマーにして寝たのですが、午前3時頃目が覚め暑い!!!少し前ならぐっすり朝まで眠りこくっていたのに・・・。もう一度冷房をかける気になれず、窓を開けると気持ちの良い海風と共に蚊!!!...
○面白い興味深かったもの

タイの大胆なエアコン掃除を激写するの巻

昨日は昼間に30分程大雨があり、今朝も大雨洪水警報並の雨音で目覚めた本当に乾季なんだろうか!?って天候が続きますが、現在の滞在先のサービスアパートは本日エアコン掃除を絶賛実施中!昼前に我が部屋にもノックがあり大胆にエアコンの部品を外し手作り...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活#102  続・タラートで仕入れた丸鶏を調理するの巻!半身の行方は・・・

ナクルアを歩いていて遭遇したこの広告ダイエットのビフォーアフターの広告なのかな~?それにしても全く別人っぽいあんまり食べ過ぎて右側の彼女みたいになっちゃうのも嫌なんですが、食欲が止まらないタイでの自炊生活さて、先日タラート(市場)で購入した...
🇹🇭タイランド旅行記

続・蟻退治!!大作戦 ★閲覧注意

蟻がベットにまで1匹・2匹キッチンをちょろちょろ歩くウザい!!!ってことで、先日、決行した☆蟻退治!大作戦!!使ったのは、これ!2袋入りで27バーツ(定価30バーツ)以前、ホアヒンで蟻が大発生した時に効き目が抜群だったので、再度、パタヤでも...
🇹🇭タイランド旅行記

蟻退治!!! 大作戦

本当に困りものな蟻・・・(;´・ω・)刺されると痛痒し、電化製品も壊す恐れがあるし、なんせ、列をなして歩いているのを見るのがやだーーーー!!!キッチンは、いぜん友人に教えてもらった輪ゴムで少しの隙間から出入りをしているので、その隙間を埋める...