🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南6西13】濃厚煮干しソバ&らーめん・和え麺 “井さい”
雪が降るとは思わず中島公園へ散策にでかけたある日の札幌 同じ場所からでも毎度眺める風景が異なり、何度でも足を運びたくなります 公園を楽しんだ後、当てもなくぶらぶら歩いていると雪がチラつきはじめました 段々勢いを増して空から舞ってくる雪 こう...
ラーメン
🇯🇵日本・北海道の旅
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北4西14】昭和にタイムスリップ！ “ラーメン 華龍”
ついつい見つけると立ち止ってしまう"氷柱" この日に遭遇した氷柱は、北国らしい建物の屋根から連なっていました 真下から見ると、凶器にも思えてちょっと怖い感じもしなくはないですが... そんな札幌の冬らしい風景を探しながら、とあるカフェを目指...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・豊平区】名店 “すみれ中の島本店” へ炒飯を食べに行こうの巻
厳しい残暑が終わり寒さを感じるようになった頃の昨秋のある日 2つの願望を叶えたく約1年ぶりに名店を目指しました メロディートンネルを抜ければ 札幌ラーメンの名店『すみれ』はすぐそこ 特徴的なコンクリート打ちっ放しの外観 正面へやって来ると ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・狸小路6丁目】驚愕のてんこ盛り葱！”ラーメンの店 喜来登(きらいと)”
午前11時40分に暖簾がかかる札幌・狸小路6丁目の何と読むのか？フリガナがないと分かり辛い店名のラーメン屋さん 喜來登(きらいと) 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の254番へ 昔ながらの札幌ラーメンを提供する人気店だそうで、久しぶりに王道...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・すすきの】個性あふれるラーメン店 “いそのかづお” ※期間限定昼営業
札幌ススキノの雑居ビルの中に夜な夜な行列が絶えないと噂に聞くラーメン店に興味がありつつも 夜のススキノへ出かける事は稀 いそのかづお 営業時間変更 期間：2021年1月16～2月15日 ※更に2月28日まで延長 営業時間：11:30～20:...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・ラーメン】不動の最強コスパ！！”ラーメン木曜日”
暑い日にも美味しいラーメンですが、寒い冬の日はより一層美味しさが増しますよね！ 来札後にラーメンの食べ過ぎ！？どんどん丸みを増していく体型が気になるところではありますが ラーメン欲に打ち勝つ事はできず... 札幌・コスパ最強のラーメン屋さん...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌】ススキノの氷柱とラーメン”鴇の家”と”めはり屋”のおにぎり
凍てつく寒さの象徴にも思える氷柱(つらら) 北海道では"凍てつく"とは言わず"しばれる"と独特の表現が使われます←道外出身だと初めて聞いた時は？？になってしまいました それにしてもこの氷柱はまるで恐竜の爪みたい 刺さったら痛そうでもあります...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・アクロスプラザ南22条】吉山商店の新ブランド “らーめん草木塔(そうもくとう)”
カーテン越しに差し込むオレンジの陽を感じ目覚めたある日の札幌 昇りはじめた朝日 冷たい空気の冬の朝に温かみを感じる色。綺麗な朝焼けでこの日の天気は晴天と思えたのも束の間 いつの間にか寒空に一変してしまいましたが、冷蔵庫の中が空っぽでアクロス...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・すすきの】らーめん信 nobu
クリスマスソングがまだ町中に流れていた昨年のある日の札幌 2020年はコロナ禍でいつもと違う年でしたが、それでもサンタクロース等クリスマスのお飾りは例年通りでしたよね 誰もが予想しなかった年になってしまい閉店を余儀なくされる飲食店も相次ぎ、...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南1西9】タラバ蟹の味噌拉麺 & 一夜干しキンキの白スープ麺 “ヌイユ(nouille)”
札幌ではザンギといえば布袋というほどに有名な中華料理店『布袋本店』の真横のビルのB1F "西洋料理と麺(ラーメン)"という一風変わったコンセプトのレストラン 西洋料理・麺 nouille(ヌイユ) 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の244番...
○おいしいまとめ記事【北海道】札幌の美味しいラーメン店Best10選
【2020年/上半期グルメ】札幌の美味しいラーメン店Best10選 上半期の悶絶必至店10選に負けず劣らず下半期も絶品のラーメン店に出会えました 札幌のおいしいラーメン店 2020年下半期 ベスト10選 各店の詳細は、写真下の青字の店名or...
○おいしいまとめ記事【北海道】札幌の美味しいラーメン店Best10選
今年はブログ名通りに東南アジア半年生活を過ごす事はコロナ禍で叶わず...。その代わり、札幌及び札幌近郊の街で美味しい物をたくさん発見できました とはいえ、2020年は外食を控えた事もあり食べ歩いた軒数は少なめですが、その中で個人的に印象深か...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・美園】醤油らーめん & 味噌らーめん “麺屋 彩未(さいみ)”
言わずと知れた"キングオブ札幌ラーメン" 麺屋 彩未 (さいみ) 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の243番へ 先日、前を通りかかるとランチタイム真っ只中の12時半過ぎですが並ぶ人影が無く、行列必至店にこんな日もある！？と珍しい風景に遭遇 ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・豊平】旭煮干し・新麦中華そば “旭川中華そば 風棶堂(ふうらいどう)”
雪がしんしんと降り続いたある日の札幌 風棶堂(ふうらいどう) 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の241番へ "『新麦中華そば』始めます！" とsns上で見かけ、"新麦"とは初耳で今まで聞いたことも無かった言葉ですが "新蕎麦"同様に一味も...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・北1西4】牛頬煮干ラーメン & 羊骨スープ生ラムたたきスープカレー “しゃば蔵”
札幌駅や大通、はたまたススキノからも地下街を歩けば辿り着けてしまう 札幌ノースプラザ 雪や風雨など気にせず楽々移動で、地下鉄大通駅から徒歩約3分・札幌駅南口からならば徒歩約10分 スープカレー しゃば蔵 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の2...
🇯🇵日本・北海道の旅菊水のコク油そば VS やきそば弁当（小樽あんかけ風）食べてみた🍜
札幌のスーパーでたま〜に見かけるこの商品。まずは札幌生ラーメンの油そばから！ 後半に今まで東南アジアで食べたあんかけも。 菊水から販売されているコク油そば、ついに買ってしまった！128円（特売）2食入り。 油そばと言えばベトナムのホーチミン...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・平岸】まぐろ豚骨ラーメン “麺処 蓮海(はすみ) “
斬新で初耳な “まぐろ豚骨ラーメン” を提供するラーメン店を目指し、平岸へ向かったのは良いのですが そば処 丞(たすく) 隣の店の “摩周そば” の幟に目移りしてしまい まぐろ豚骨ラーメンから心変わりしてしまった数ヵ月前 麺処 蓮海(はすみ...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南7西9】人気ラーメン店！”えびそば一幻(イチゲン) 総本店”
スパイスを切らし『アジア食品 楽市』へ出かけた帰り道。2軒隣の札幌では行列ができるラーメン店として名高い店の前を通りかかると ランチタイムにはまだ少し早い時間でしたが、通常ならば外にまで列をなしている並びがない！ 暖簾付近まで近付いてみると...
🇯🇵日本・北海道の旅菊水の札幌生ラーメン『コク白湯魚介塩』ときりたんぽ鍋を食べてみた🍜
早速食べてみた！（初登場・牛骨太郎改め、ギュウちゃん🐮） 鶏ダシと煮干し・カツオ、がほどよくブレンドされていてマイルド味の塩。たぶん味にうるさくない人でも両方の味がわかると思う。 甘みはないので、昨日行った甘ったる〜いラーメン屋より旨い。（...
🇯🇵日本・北海道の旅【札幌・南3西6】北海道で食す！博多発祥のラーメン “一風堂 札幌狸小路店”
現在、日本125店舗・海外290店舗(15ヵ国) グローバルに展開する博多発祥のラーメン屋さん 博多 一風堂 札幌狸小路店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の235番へ 北海道にも札幌に3店舗展開中 札幌なので札幌ラーメン屋さんへ足がつい向...