東南アジア半年生活の旅行記と食べ歩きグルメ地図

最近あまりカフェに出掛けなくなったのですというのも、先月の寒さではカフェに座っているのは寒いし・・・行ってみたいなと思うカフェが見つからずというのもあるんですけどねこんな感じで滞在先で珈琲を楽しんでます今日の昼下がりの珈琲タイムのお供はBi...

たまたま訪れたBigCで遭遇した獅子舞っていうのかな？の行列春節も終わりバレンタインデーも終わり静けさを取り戻したと思われるタイ・パタヤですが来週月曜22日はマカ・ブチャー（万仏節）の日だそう　※陰暦3月の満月の日に釈迦がウェールワン寺院を...

焼き魚も揚げ魚も好きなのですが、やっぱりお魚はお刺身で食べたい！と思ってしまう魚好きな私東南アジアの生魚は寄生虫がいるとか、お腹を下すとかいろいろ言われていますが、パタヤの鮮魚に限っては今のところ全く問題なし！！昨日もふらっと朝から訪れた☆...

昼下がりの珈琲タイムのお供に！と思い買ったケーキもうずいぶん前なんだけど、ナッツたっぷりでおいしそうに見えたんですでも、タイのケーキには落とし穴が・・・バタークリームパタヤでケーキを食べるならナクルアの手作りケーキがお勧め！さて、ケーキの話...

昨日は蒸し暑かった～　こんな日は体力回復に肉骨茶（バクテー）を食べたいな～！って気分丁度、☆フレンドシップスーパーマーケットに珈琲を買いに行ったのでタイ王室ロイヤルプロジェクトブレンド　100ｇ88バーツ今まで購入した中で一番香りが良い！味...

おにぎりって食べたくなるなる！日本から持って来た海苔がなくなってしまって以来、作ってなかったのですが海苔が無性に食べたくなり買っちゃいましたニコニコのり　赤　68バーツタイ産なのかな～？！　お値段的には少々高いかな？って気もするけど、いやい...

そろそろ今回のパタヤでの滞在も７ヶ月程になって参りまして、前回を合わせると11ヶ月毎晩の晩酌の肴のレパートリーは増えない・・・　相方に何が食べたい？！って尋ねても何でもいいよ！お任せそれ一番、困るし・・・(・´з`・)そんな相方が、ちゃんち...

暑くて食欲減退・・・とか、朝食べ過ぎてそんなにお腹が空いてないな～と思うときにタイで作る物なのですが中華粥調理時間　約15分　材料費　約20バーツ※2人分冷ご飯が茶碗1杯分弱でも2人分出来て、軽く小腹を満たす時にちゃちゃっと出来てほっこりす...

タイの市場（タラート）に売られている野菜は、日本のスーパーよりも種類が多いんじゃなかろうかと思う程！いつも目移りしては無難な白菜・キャベツ・玉ねぎなど、日本でも見慣れた野菜たちにどうしても目が行ってしまうのですそんなタイランドの市場に並ぶ野...

数カ月前に☆タイで焼売を作ってみたのですが、その時は焼売のレシピを検索して作った訳じゃなく。母が作ってくれた餃子のタネを焼売風にして蒸したのですが皮は緑色のワンタンの皮。天然着色今回はレシピを検索してみると！焼売は肉と玉ねぎのみというレシピ...

パタヤへ戻る日の朝。ペナン国際空港へ到着後は1階のナシカンダー屋さんで遅い朝食を食した後にチェックインもすぐに終わってしまい時間が余ってしまいましたいつもはエアアジア・チェックインカウンター近くの『オールドタウンホワイトコーヒー』で時間を潰...

また寒いです・・・。どうなってるんだ？！！今年のタイの気温はと思ってしまいます。昨年も同じ時期に同じタイ・パタヤに滞在していましたが、2月に入りこんなに寒くなかったはずと思うのですがさて、昨日、ふらっと立ち寄ったBigC。　旧正月の飾り？！...

最近、特に目新しいお料理を作っていないのですが。簡単に出来て、ビールが進めばとりあえずＯＫみたいな感じです(;´∀｀)空芯菜の炒め物調理時間　約5分　材料費　約10バーツ空芯菜は本当に安価で売られていて、栄養もたっぷりなのでもう少し活用した...

Inn Residence 18ペナン島（ジョージタウン）旅行記の食べ歩き地図87番パソコン向けの大きな地図はこちら率直な利用後の感想としてお勧めではない１泊だけならまだしも、３連泊するにはかなり厳しい宿でした窓なし(*_*)しっかり調べて...

調理が簡単なので肉に頼りがちになってしまうのですが、やっぱり魚が食べタイ！！という訳で、少し遅めの午前10時過ぎにナクルア魚市場へ出掛けました！旧正月の看板は、どこか長瀬智也を翻弄させるような男性ナクルア魚市場に並ぶお魚のラインナップは、素...

ベトナムのバインミー（サンドウィッチ）美味しいですよねバインミーというのはベトナムのフランスパンの総称このバインミーは厳密にいうとバインミーティット（ハムのバインミー）なのだそうです。お手軽に食べれるけども奥が深いさてそんなバインミーをタイ...