○面白い興味深かったもの 【カレー比較】 ナシカンダー（ﾏﾚｰｼｱ）vsタイのカレー
先週訪れたマレーシアでたくさん美味しいカレーをいただきました特にお気に入りなのがナシカンダー（Nasi Kandar）何種類ものおかずから好きな物を選び、最後に複数のソースをかけてくれるカレーぶっかけご飯というような一皿タイ・パタヤに戻る日...
○面白い興味深かったもの
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○面白い興味深かったもの 【マレーシア・おみやげ】世界一おいしいインスタント麺！ペナンホワイトカレーヌードル
ペナン島を訪れた際には、必ずタイで自炊する食材を仕入れてきます。インスタント麺や手軽に作れるハーブミックスの素などペナン島は飲食店だけではなく自炊の食材も宝庫なのですペナン ホワイトカレーヌードル今回仕入れてきた中のひとつ"世界で一番おいし...
○面白い興味深かったもの 【タイ・おみやげ】グリコ（タイ）のポッキー＆プリッツ！種類が豊富
タイのおみやげを購入する際に何にしようか迷った時は、これ！！タイ・グリコから発売されているポッキー＆プリッツ！種類が豊富で値段も安価！全種類ではないのですが、今回おみやげに購入した5種類を紹介タイでプリッツを購入することは稀なので久しぶりに...
○面白い興味深かったもの タイの市場の魚たちの謎・・・。これって本当に食用魚！？
タイ全土は広く、パタヤとタイの他の地域の市場で売られている魚は違う魚もあるんだろうなと思いつつ、いつもパタヤの市場で魚を探すのが楽しみですマレーシアでは何度か食した事があるエイ。調理法により美味しく頂けるとは思うのですが、かなりの高度な調理...
○面白い興味深かったもの 【タイ・インスタント麺】 ノンフライ麺・No MSGの商品を発見！
タイのインスタント麺事情はトムヤム味が苦手な私と相方にとって非常に厳しくトムヤム味以外に多数チャレンジしてみたもののインスタント麺の油臭さがどうにも苦手その中で群を抜いてキツイ味だったのが後方に写っている赤い袋の貝味の汁なし（焼きそばっぽい...
○面白い興味深かったもの 胃もビックリ！驚愕の味！！タイの即席麺は吟味して選ぶべし！！！
タイには日本と同じようにコンビニがたくさんあり、ひょっとしたら日本より多くのコンビニが乱立しているような気もしなくもないタイの街の風景特に用もないけれど、ふらっと立ち寄ってみたくなるんですよねある日に立ち寄ったタイのコンビニで即席麺（インス...
○面白い興味深かったもの タイの茄子は種類が豊富！
今日も良いお天気なタイ・パタヤからです！冷蔵庫に緑の野菜が少なくなり、ふらっと市場まで買出しに。途中で寄り道したコンビニの店内で出会ったベビーベットに横たわる赤ちゃん背中に視線を感じ振り返るとレジから優しそうに見守るコンビニのスタッフ彼女（...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊230 タピオカ粉とケールでお好み焼きを作ってみた！
あまり東南アジア料理を作らなくなった今日この頃クロックを購入した当初は張り切ってインドネシア料理をよく作っていたのですが、胃が求めている物が、最近は日本食寄りになっているのかも！？昨日の夕方は晩酌のおつまみに何作ろうかな？と思っていた時に東...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊228 天然にがり！タイ産豆腐『雪の花』を実食してみた
昨日も今日も、暑すぎず爽やかな天候なタイ・パタヤよりです！朝方は湿度が高いかな？と感じるも、正午に向かうにつれ湿度も低くなりすごし易いです夕暮れ時のパタヤビーチ。パラソルを畳み閉店作業中。穏やかな天候だと、ビーチにのんびり座っているのは贅沢...
○面白い興味深かったもの 顔が怖すぎるタイで人気の大衆魚！
昨夜も雷ゴロゴロ付きの激しい雨があり、ピカピカと光る稲妻がブラインドやカーテンの隙間から見え、ビクビクしていたタイ・パタヤからです！今朝はすっかり晴れあがり、そよそよと涼しい風が窓からやってきます。乾期よりも雨期の方が空模様も楽しめ、私は好...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊225 珍味！『イカの口』は、捨てるべからず！！
不安定な天候が続くタイ・パタヤですが、昨日は雨が降らず洗濯物も乾き、そして最近、ハマってる干物（一夜干し）も絶好調に干し上がり、晩酌タイムが待ち遠しい日になりました！陽がない時が最近はよくあり、花を撮ると寂しげに写ります。その分、日差しを気...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊217 あさりだと思ったらバカだった！？タイの貝の謎・・・
あさりなどの二枚貝がとても苦手な私幼少の頃に砂を噛んでからずっと敬遠していたのですが、ひょんなきっかけで訪れたベトナム中部の街ニャチャンで貝にはまりベトナム・ニャチャンの貝屋台は激ウマ！と言っても、ベトナムでも二枚貝はあまり食さなかったかも...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊216 海外で作る！魚の干物
今日は朝から涼しい風が吹き私の気分も気まぐれの風が吹き（相方は気が向いても向かなくても強制的に買い物には付き合ってもらいます）午前中にナクルアの魚市場へ出掛けました！魚市場の入口以前は入口右端に調理をしてくれるお店が並び炭火でエビやイカなど...
○面白い興味深かったもの 【タイ・コンビニ】ファミリーマートの10バーツパンを実食
朝から張り切って洗濯をしたけど雨が降りそうな降らなさそうな空模様なタイ・パタヤからです！部屋干しは匂いが気になるので何とか乾いて欲しいところですさて先日ワインなどをたらふく呑んだ後にビーチロードを散歩し、如何わしいネオンが光るソイを歩きセカ...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊214 タイで作る！おにぎりじゃなくて【おにぎらず】
最近のパタヤビーチはとても遠浅。というか水位が低い気がしますそんなビーチ沿いをウォーキングやランニングをしてる方も多く、それ以上にオフシーズンにも関わらず某国からの観光客で埋め尽くされているというさて、今日のランチに作ったおにぎらず流行に乗...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊212 死ぬ前にもう一度は食べたい『皇帝雛』を再現！！
数年前に相方と訪れたマレーシア・ジョホールバル。シンガポールにもすぐの街に死ぬ前にもう一度食べたい料理皇帝雛・皇帝紙包鶏・ハーバルチキン名前は色々あるようなのですが、とにかく美味しい鶏料理が食べれるBamboo Rrestaurantという...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊209 『No MSG』マーク入り！スープの素が旨い！！
昨日は夕方ごろ、そして夜中1時過ぎの雷雨があり起床時は幾分涼しくなったかなと感じたタイ・パタヤからです！でも蒸し暑さというか湿度は高く今朝は海風もなくムンムンとした熱気さてマレーシア・ペナン島に行くと必ず色んなマレーシアの食材を仕入れて来ま...
○面白い興味深かったもの パイナップルの切り方と大胆なタイの犬
それにしても暑い日が続くタイ・パタヤです。先日、大雨があり、これで徐々に気温が下がり、涼しくなるかと思ったのですが・・・。1回キリで、それ以降、雨も降らず気温も上昇中暑いと感じるのは人間だけではなく犬たちも同じきょぇーー！！大胆な寝姿のわん...
○面白い興味深かったもの 飛行機に乗り遅れた体験談 まとめ
先週、klia2（クアラルンプールインターナショナル空港2)での乗り継ぎに失敗まさかのクアラルンプールに2泊という結果にこれからklia2やAir Asiaを利用される方の参考になればと思いまとめてみましたペナン島→klia2便が2時間以上...
○面白い興味深かったもの フルーツ苦手を克服！タイのフルーツは素晴らしい！！
酷暑が続くタイ・パタヤからです！今朝は曇りだからか幾分か気温が低く感じますが、それでも暑いですね...日中は特に暑さが厳しいけれども昨日はナクルアの市場へ果物を探しにナクルアの市場のフルーツはハズレが少ないので、滞在先からは少しめんどうな場...