○面白い興味深かったもの 【カレー比較】 ナシカンダー（マレーシア）vsタイのカレー
空港で食したナシカンダー。この日のチョイスは、サンバルチキン（辛いソースで煮込まれたチキン）・イカンゴレン（魚の唐揚げ）・キャベツのポリヤル・パパダン付き。カレーソースは5種類程かけてくれた。中央の辺りはソースの入り乱れた味で、失神
○面白い興味深かったもの
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○面白い興味深かったもの 【マレーシア・おみやげ】世界一おいしいインスタント麺！ペナンホワイトカレーヌードル
麺は若干太め。麺は至って普通なのだが、スープが激ウマ！麺をササッとすすり追い飯をしスープを堪能した。ブラチャン（エビの発酵ペースト）の香りとコク、それから何種類ものスパイスが合わさり悶絶の旨さなのである。
○面白い興味深かったもの 【タイ・おみやげ】グリコ（タイ）のポッキー＆プリッツ！種類が豊富
タイのおみやげを購入する際に何にしようか迷った時は、これ！！タイ・グリコから発売されているポッキー＆プリッツ！種類が豊富で値段も安価！全種類ではないのですが、今回おみやげに購入した5種類を紹介タイでプリッツを購入することは稀なので久しぶりに...
○面白い興味深かったもの タイの市場の魚たちの謎・・・。これって本当に食用魚！？
よく購入するスマ。ブログにコメントを頂き名前を知ったのですが、スマはお刺身にしても美味しいので、今までで一番多く購入した魚かもしれません。魚を捌く練習台にもなってもらいました
○面白い興味深かったもの 【タイ・インスタント麺】 ノンフライ麺・No MSGの商品を発見！
食した感想：ラーメンというより蕎麦を食べているようだ。スープはNo MSGなので気にせず飲める。味も悪くない。ただ、モロヘイヤ麺との相性が悪い。通常のタイのインスタント麺の4倍程の価値は・・・。この麺を購入するなら29バーツの香港製・出前一丁の方が旨い
○面白い興味深かったもの 胃もビックリ！驚愕の味！！タイの即席麺は吟味して選ぶべし！！！
写真だと匂いが届かないのが残念。悶絶の臭さ！！食べるのを躊躇してしまう香りにノックアウトされながらも実食。作り方は簡単。表記の説明だと日本のチキンラーメンと同じだ。でも、私は一応、湯を沸かして茹でた。茹でてい
○面白い興味深かったもの タイの茄子は種類が豊富！
これは、マナオ（タイライム）ではなく、こぶミカン。こぶこぶしていて名前の通りのみかん(;´∀｀) ナマオは毎日使うので頻繁に購入しますが、こぶミカンは未知の味
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊230 タピオカ粉とケールでお好み焼きを作ってみた！
買出しに行くのも面倒なので、冷蔵庫に待機しているタピオカ粉を使おう！というヒラメキに任せ、たこ焼きではなくお好み焼きっぽい物を作ってみることに、タピオカ粉はとろみづけにも使え、小麦粉より万能選手
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊228 天然にがり！タイ産豆腐『雪の花』を実食してみた
昨日も今日も、暑すぎず爽やかな天候なタイ・パタヤよりです！朝方は湿度が高いかな？と感じるも、正午に向かうにつれ湿度も低くなりすごし易いです夕暮れ時のパタヤビーチ。パラソルを畳み閉店作業中。穏やかな天候だと、ビーチにのんびり座っているのは贅沢...
○面白い興味深かったもの 顔が怖すぎるタイで人気の大衆魚！
昨夜も雷ゴロゴロ付きの激しい雨があり、ピカピカと光る稲妻がブラインドやカーテンの隙間から見え、ビクビクしていたタイ・パタヤからです！今朝はすっかり晴れあがり、そよそよと涼しい風が窓からやってきます。乾期よりも雨期の方が空模様も楽しめ、私は好...
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊225 珍味！『イカの口』は、捨てるべからず！！
イカの身の部分も、もちろん美味しいのですが、私はイカの口やエンペラ・ゲソの方が食感が楽しめ好み。イカの口は、伊豆に仕事で行った際に、そこら中に干してあり知りました。それまでは、イカを捌くときに目から上は捨てていたのですがなんて勿体ない事をしていたのか・・
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊217 あさりだと思ったらバカだった！？タイの貝の謎・・・
市場の入り口付近のお店で購入したあさり。今回は、ピュッピュッっと、活きが良さそうでサイズが大きめなのを、市場中央の貝ばかり扱っているお店で1キロ購入 50バーツ。パカッと開いたあさりちゃん！と、思いきや 色が違う 味が違う
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊216 海外で作る！魚の干物
仕方なく、洗い物を置くカゴの出番！後で漂白するのがめんどうですが、他に利用出来そうな物がなく。蝿除けにアロマのロウソクをたき、防止しようと企む。冷蔵庫でも干物が出来るようです！次回は、冷蔵庫の中で干物づくりもしたいな～と考えながら、早く干物よ
○面白い興味深かったもの 【タイ・コンビニ】ファミリーマートの10バーツパンを実食
と思いきや、紫ではなくうぐいす色！？ 冷蔵庫に入れておいたからか、少しパサつきますが、日本で食べる安物のあんぱんみたい。あまり好んで甘い物を食べないのですが、このパンは甘さ控えめで食べやすい
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊214 タイで作る！おにぎりじゃなくて【おにぎらず】
☆塩はヨウ素入りですが、愛用している自然海食500g入り13バーツ おにぎらずの作り方は、おにぎりより簡単で、海苔1枚の中央にご飯を置き、具材を置いてごはんでサンドし包む切るだけ。具材が多いと包めないので、海苔を補修する羽目になるので
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊212 死ぬ前にもう一度は食べたい『皇帝雛』を再現！！
どんな鶏が出来るのか！？エンペラーチキンとのご対面を楽しみに、蒸気の上がった炊飯器の付属品の蒸し器で2時間蒸し上がりを待つ・・なつめやクコの実・高麗人参などの中国ハーブがたっぷりと入っており、この上ない旨さでした。今回、使用した素は、
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活＊209 『No MSG』マーク入り！スープの素が旨い！！
もちろん、カレースパイスもNO MSG。添加物や化学調味料が入っていないと思うと安心して利用できます。東南アジアは、よく味の素まみれの味だと言われますが、マレーシアは気にしている方が多いのかな？
○面白い興味深かったもの パイナップルの切り方と大胆なタイの犬
相場もよくわかりませんが、1個20バーツで購入。パイナップルの甘い香りが部屋中に広がり相方：缶詰と違ってフレッシュパインはジューシー！！だそうで、酸味と甘みのバランスがよく、みずみずしく大満足だそう。丸ごと買って剥いた甲斐がありました雨が降ってくれないと、気温も高いままで、私
○面白い興味深かったもの 飛行機に乗り遅れた体験談 まとめ
2泊する羽目に。食事も3食出ます。ホテルのスタッフは、とても気さくで感じがよく、滅入ってた気分も晴れやかになりつつあり。エアアジアの乗り継ぎ失敗は、思っていたよりも多いようで、毎日のようにこのホテルへ送り込まれるとスタッフから聞きました ☆Air Asiaで乗り継ぎ失敗【3】
○面白い興味深かったもの フルーツ苦手を克服！タイのフルーツは素晴らしい！！
タイで食せるフルーツで私が一番スキなのがマンゴスチンマンゴスチンは果物の女王様と呼ばれているそうで、紫の暑い皮を向けば、真っ白な実が！甘酸っぱい味は、日本のどの果物にも例えられない。南国でしか食せない味だと思う