🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活７１ タイで作る晩ご飯ｖｓ日本で作る晩ご飯の比較
こうしてみてみると、非常にタイでの自炊生活では、鶏肉の登場が多くたぶん1日おきくらいに鶏肉を食べているかも？！！タイは鶏肉安いですからね～日本で使うけど、タイでは使わないのがオーブン！！とそれから
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ 
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６９ 栄養満点！！タイでは安価なひよこ豆を使ったレシピ
蒸したひよこ豆の蒸し水を取って置き、タッパーに蒸したひよこ豆と蒸し水で冷蔵庫保管したひよこ豆を使うだけ！ ザブジのレシピのじゃがいもがひよこ豆になっただけでございます～(-ω-)/ エッグカレーも作ってみました～
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６８ 簡単！！鶏ニラバーグのレシピ
鶏にらハンバーグ!(^^)! 【材料】鶏むね肉１枚・生姜２かけ・にら１束（花にらを使いました） ① 材料を包丁で細かくなるまでたたく ② ①に塩を加え粘りをだし、米粉大さじ３・サイアムサトー（料理酒の代用）大さじ１・BigCフォーミュラー５（醤油の代用）大さじ半分・卵１個をごま油少々を加えさらに混ぜ
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６７ 魚のアラ鍋・タオチオ味に初挑戦！！！
円柱豆腐の上に、一個タオチオの豆が乗っかてます～笑 鶏だんご（つみれ）にもタオチオを使いました(ﾟ∀ﾟ)！！ これがなかなか旨しだったので簡単なレシピ 鶏だんご（つみれ）のレシピ 【材料】鶏むね肉１枚・生姜２かけ・分葱６本位 ①材料を包丁でひたすらたたく ② ①が細かくなったところに米粉おおさ
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６６ キャベツを使って簡単おつまみとスープのレシピ
茎が細く、香りもよく調理しやすくって助かります♪ 筋とりもしなくてよいし本当に使い勝手がよい万能野菜！！ 中国セロリ・芹菜と呼ばれる種類のようです ★スープの具材は、冷蔵庫にある野菜なら何でも！野菜の種類が多いほど栄養アップな気がします(ﾟ∀ﾟ)
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６５ タイの【ホーリー】にハマりまくりの巻
ガパオの葉は、買ってその日のうちか、持ってその次の日までなので、出来れば小さめの青々としているのを購入し、その日のうちに使うと ホーリー【神】 な味に出会えますよ(/・ω・)/
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６４ タラートで購入した白身魚を使いアクアパッツァ風？！を作ってみるの巻
★サイアム・サトーは安価な上に料理の代用品として重宝するタイのお酒♪ コンビニで１本34バーツ。若干、香りと甘味が気になりますが、香りはレモングラスやスパイスを使えば飛んでくれるので味付けさえ気を付ければ 出来上がりは
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６２ チキンレッグ＆米を炊飯器でポンしただけの簡単レシピ
ドーーン！！！ 豪快にチキンレッグを丸ごと１本入れて 炊飯器でポンしただけ(*ﾉωﾉ) 簡単なレシピ 2人分 ① 米1合半とレンズ豆0.5合を洗い、2合の目盛より少なめに水をいれ ② ①に適量の鶏がらスープ＆醤油（ヘルシーボーイ日本醤油）を入れ混ぜる ③ チキンレッグを洗い、水
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６１ レバニラ風ささみ花ニラ炒めのレシピとタイの食用油
右端のrice bran＝米ぬか100%の油！！ オレイン酸が比率が高くビタミンEを多く含み、酸化しにくいという特徴があるのでおススメ♪ BigCで64バーツ レシピに戻りまして、③昨夜はこのピーマンみ
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活６０ ナシゴレン・カンプンときゅうりのピクルスを作ってみたの巻
冷ご飯が溜まりにたまったので、冷蔵庫のお掃除も兼ねて～♪ ナシゴレンは、口にされた方も多いと思いますが 私も大好きな炒飯の１つ！！ ナシゴレン・カンプンというのは、イカンビリス（小さい小魚）が入っている物を指すと思っているのですが、レシピを検索した
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活５９ クロック（タイの石臼）を活用してインドネシア料理を作ってみるの巻
石臼を探しに行ったときの記事 ツルツル滑ってﾄﾝﾄﾝ出来ないのと、思っている以上に力がかかるようでヒビが入っちゃって(・´з`・) この木のクロックは９９バーツでゲットン してして、スマのアラを使ったkuah asam ikanという
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５８ スマ（魚）のガーリックステーキ＆ヤングコーンサラダのレシピ
スマのガーリックステーキのレシピ 【材料】スマ1匹・にんにく・パクチー・ホムデン（なくても可） 【調味料】BigCソイソース・フォーミュラー５（醤油）・サイアムサトー（酒の代用品）・からし（なくても可） ① スマを3枚におろし柵にする ② ①に塩をふり5分程置いておく
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５７ 簡単！！ヘルシー！！ パクチーささみサラダのレシピ
【材料】パクチー好きなだけ・ささみ3本・トマト1個・ホムデン2個・長インゲン2本・生姜＆生唐辛子すきなだけ ① ささみを耐熱容器にいれ、塩・サイアムサトー（料理酒の代用品）を適量ふり蓋をしてレンジで2分チン！ひっくり返して1分チン！★蓋をしたまま手で触れる温度になるまで放置（ぱさつき防止）
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５６ タオチオ（タイの味噌）を使った炒め物＆花にらが美味しすぎるの巻
それとタオチオ・オイスターソース・ナンプラー 簡単にパパッと出来きますよ～♪ もう一品は、タイで売られている野菜で、私の中のベスト３に入る 花ニラ茎の部分は、ニラと変わらないのだけど、花の部分が甘く香りも普通のニラよりマイルド(∩´∀｀)∩ チヂミにしてみたんだけど
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５５ スパイスから作るカレーのリメイクレシピ
クミンシードと同じタイミングでマスタードシード（写真右）も入れると、より一層香りがよくなるのでお試しあれ！！！ そのスパイスカレーをリメイクした殺菌作用・老化防止などパクチーは優れもので、しかもタイでは安価なので積極的に パクチー祭りを開催しておりますです(=ﾟ
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５４ パタヤにもあるダイソーは便利
ずっと欲しかった、珈琲ドリッパー＆フィルター 各1個60バーツ＝約￥210 日本のダイソーの倍の価格ですが、それでもパタヤで探していた珈琲ドリッパー＆フィルターはダイソーが最安値
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５３ 【魚のアラ】を使ったスパイスカレーを作ってみるの巻
スマのアラを使ったスパイスから作るカレー スマ（マグロとカツオの中間）←☆詳しい方からコメントを頂き、カツオだと思い丸1匹買ったお魚は、日本では高級魚のスマだと教えていただきました(∩´∀｀)∩ ありがとうございます♪♪ 背の部分は、刺身にしたので（本当は腹の方が刺身にしても美味しいん
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活５０ 【悲報】ビアチャーングラスの無残な姿と朝粥
朝ごはんにぴったんこな朝粥のレシピ 【材料】冷ご飯・鶏がらスープの素・塩・ごま油・好きな具材 ① ごま油以外の材料に水を適量いれて放置するのみ粥をよそった後にパクチー・唐辛子、そしてごま油を一回しかけ、こしょうもパラパラ
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活４９ tesco製ツナ缶でチリコンカン風＆カレーらーめんのレシピ
① レンズ豆と写真右の白い豆は3倍の水に漬けて30分ほど放置 ② 玉ねぎ半個・生唐辛子10本・にんにく3かけをみじん切りにし、トマト2個は粗みじん ③ 鍋に油とにんにくを入れ、香りが立てば、クミンパウダー大さじ１を入れ、さらに香りを出し ④ ②の残りの野菜も加え、塩小さじ1程とトマトが柔らかくな
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活４８ 【豊潤】という名の豆腐で湯豆腐を作り驚愕・・・
いつも買う、タイの円柱豆腐は、美味しいとまでは行かないけど許容範囲だったのに対し、豊潤もめん豆腐は・・・(・´з`・) しかもお値段、円柱豆腐の2.6倍Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 円柱豆腐は安くて6.5バーツ～。よく買うのはさくら豆腐の10バーツ と、さんざんな結果でございました