沖縄で沖縄そばをたくさん食せた2022年はお気に入りの沖縄の食堂も増えました
そんな中でも取分け味が好みだった
沖縄本島南部の沖縄そば屋 & 沖縄食堂 Best12選
各店の詳細は、写真上の店名or下に貼った記事をクリック
糸満ロータリーを東へ約1km。丁寧な仕事が伝わる中身汁が特におすすめ
言わずと知れた「ゴーヤーちゃんぷるー」をはじめ沖縄独自のお料理は数知れず
そんな沖縄家庭料理の中で1度は試してみるべきなのかスルーしようか...
後引く美味しさ！
那覇の王道沖縄そば屋さんの中でも頭一つ抜きん出た特級の味
昔ながらのお店から進化系まで数えきれないほど那覇にたくさん存在する沖縄そば屋さん
その中でも特級品の味わいで個人的に不動の那覇No.1は、...
那覇空港より南へ約10km。相方的No.1の沖縄そば屋さん
良質な肉質と適度にコリっとした軟骨も混じり食べ応え満点の本ソーキそばがお勧め
ここ数日前からめっきり秋めいた風が吹くようになった沖縄なのですが、相方の中では南風が吹いたとかで南の方へ行ってみよう！という事に
その道中...
南城のちょっと僻地に所在する沖縄そば専門店
車でないとアクセスは難しいですが訪れた甲斐のある価値ある味
沖縄本島南部・南城の辺鄙な場所に佇みアクセスが良好とは言い難いのですが、地元の方に人気の沖縄そば屋
そばやーきらばる
沖縄 旅行記の...
那覇・赤嶺と豊見城・名嘉地を結ぶR231沿い
白濁した滋味深い無化調スープに相性抜群の亀浜製麺の麺
那覇・赤嶺と豊見城・名嘉地を結ぶR231
車の往来も多くアップダウンもあるこの県道沿いには個性豊かなお店が点在し、その中で目に留まった...
道の駅「いとまん」から直ぐ
自家製の全粒粉入り沖縄そばをはじめ季節の沖縄そばや島野菜入り沖縄そばも楽しめます
全粒粉入りの沖縄そばが楽しめるお店が『道の駅いとまん』の直ぐ近くに！
島野菜と沖縄そばの店 月桃華
サンニンばなー
沖縄 旅行記...
無化調スープと亀浜製麺のコラボ！
ゆいレール「赤嶺駅」から1km強で歩こうと思えば徒歩圏内
入り組んだ住宅街に佇む人気の沖縄そば屋さん『たからまちがー』
無化調だから...
豊崎の閑静な住宅街の中に行列ができる沖縄そば屋さん
ルックスも味も王道の優等生
那覇空港や国際通りから車でなくともバスでのアクセスも安易な『沖縄アウトレットモール あしびなー』
そこから徒歩で10分弱
整然とした...
那覇・松山。沖縄の家庭料理ならばこちら一択で間違いなし
常時白飯が美味しい点も素晴らしい
那覇・松山で地元の方にも観光客にも人気の沖縄の食堂『みかど』
初利用時は24時間営業
その後2019年に訪れた際は朝8時～深夜2...
糸満・西崎のゆったりした造りの沖縄家庭料理のお店
メニュー数は多くどれもソツのない味で特に沖縄そば出汁を使ったカレーとじゅーしーがお勧め
琉球赤瓦とやや大箱に感じる外観で観光客向けの飲食店なのかなと思っていた川沿いに佇む糸満のそば処
とぅんち小 西崎店
沖縄 旅行記の...
番外編
駐車場が割と広いのも高ポイントの沖縄本島北部・名護の沖縄そば屋さん
三角屋製麺の平麺に鰹出汁ベースの無化調スープで絶品
沖縄本島北部・名護の沖縄そばの麺は
現在滞在している南部・那覇周辺では見かけない平麺もあると知ったのはつい先日
見つけてしまったから...
沖縄本島最北端へ向かう道中にある国頭村のハートフルな沖縄の食堂
名護からR58を北上し沖縄本島最北端『辺戸岬(へどみさき)』へ向かう道中の国頭村(くにがみそん)辺野喜(べのき)にあるハートフルな食堂
...
独創性の高い進化系沖縄そば屋さん。海が見えるロケーションが最高！
絶好のウミカジテラス日和に思えた晴れ渡る空がキレイだった昨日
12月だけれども降り注ぐ太陽がまるで夏のように眩しくウミカジ(海風)が吹き抜...
人気の沖縄そば製麺所は直売所での購入も可能
1ヵ月ほど前に西崎製麺の生麺を購入したはよいのですが相方と各々異なる麺を選んでしまい作るのに手間がかかりそうで
追加購入をと向かった『道の...
オーソドックスな普通麺が美味しいのは勿論のこと
日持ちする生麺もアレンジが自由自在でお勧め
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19軒共に価格以上のハイクオリティーなお料理内容で...