ゆいレール「旭橋駅」から徒歩約7分・『パレットくもじ』から徒歩約9分と、車でなくともアクセスしやすい西消防署通り沿いに佇む
2019年に那覇で食べ歩いた沖縄そばの中で特級品の味に感じた印象深い1軒へ先日再訪
天妃そば メニュー
5種類の沖縄そばからセレクト可能
ご飯物 ◆タコライス◆いなり2個◆ジューシーなども揃います
店内に掲げられたメニュー札には、◆冷やしぜんざい◆カレーライス◆ごはん等のラインナップも並びます
※オーダーは口頭ではなく券売機での購入
店内の様子
営業開始時刻午前11時に合わせ訪れ1番乗り！
TVがBGMの手前のスペースは以前は喫煙席だった記憶ですが、現在は店内全席禁煙
そして、奥の席は沖縄民謡が流れるスペシャルな空間
沖縄そば (並)
着丼まではあっという間！！
以前の利用時とは異なる店主に作って頂いた一杯ですが、届いた沖縄そばから漂う香りは間違いなく特級品のあの香り！
透き通るクリアスープは鰹の旨味がしっかり効いた中に豚骨味も見え隠れする絶妙のバランス！あっさりとした味わいで暑い日でもぐいぐいレンゲが進みます
そして、そのスープと相性抜群の亀浜製麺の麺！
柔らかく煮込まれた三枚肉は肉の旨味を残しつつ脂がしっかり抜けたこれ以上ないベストな状態の極上品で
味付けも申し分なし！
とにかく全てがパーフェクト！！！
ランチタイムサービス：じゅーしー
サービス品ですが料金を払ってでも食べたいくらいの記憶に残るおいしさのジューシーもハイクオイリティ！！
本ソーキそば (並)
相方セレクトの本ソーキも、三枚肉同様に丁寧な仕事が伝わります
そうそう、味変のコーレーグースもこちらのは抜きん出た風味と辛さを持ち合せいるので後半にぜひお試しあれ！
べた褒めですが、文句の付けようのない味わいにひたすら感服
私見ではここの味を超える沖縄そばというのは存在しないのではないかと思うほど魅了される好みの味
今回も大満足！！
セルフサービスの部分もあり
お冷 or お茶はセルフ
食べ終わった食器をカウンターへ戻すのもお忘れなく
それにしても満足度が高く、お店を出た後も余韻が楽しめる至福の味！！
ごちそうさまでした
さて、『天妃そば』からR58方面へ歩き泉崎交差点の歩道橋を渡り
久しぶりの国際通り周辺を散策すると、ニューパラダイス通りには新しいカフェや沖縄そば屋を見かけ
そして、綺麗なお花にも遭遇したある日の那覇の昼下がり
タコライスも絶品！