2019年に滞在した日本の街で出会った美味しいグルメ
下半期①の九州(福岡→大分→宮崎→熊本)→沖縄(那覇)からのつづき
2019年7月上旬～10月中旬
那覇の沖縄スタイルの食堂の美味しいグルメを下半期①で、下半期②は那覇の沖縄そばマイベスト3を！
大笑(うふわらい)
あっつあつの鰹香るスープに細麺の沖縄そば、炙り三枚肉も濃過ぎず塩梅良い味付けで絶品！最後の一滴のスープまで美味しくいただけます
うふわらいは沖縄そばの他に定食系もあり、沖縄風の『煮付け』定食も美味。大きなお皿に綺麗に並べられた見た目にも美味な7種の煮付けに小鉢・サラダ・ミニ沖縄そば付と満足度が高し！
いつ訪れても終始穏やかな物腰柔らかな対応の店主の人柄にも惹かれる太平通りにあるお気に入りの店
天妃そば
特級品と呼びたくなる天妃そばの沖縄そばは、バランスが絶妙なスープに細麺で箸が止らまい旨さ。スッと噛切れる三枚肉もしっかり脂が抜け濃過ぎず薄過ぎず塩梅の良い味付けで最高に旨し
ランチタイムはサービスで牛蒡の風味が心地良い薄味仕立ての小じゅーしー付！
あきそば
沖縄そばの中では異色の馬を用いた馬汁(バジル)そば。予想では少し臭みがあるかもと構えていたのですが、味噌と馬に根菜の組合せで馬だけにうまーいと言いたくなる味！クセのあるフーチバーを入れると更に美味しさアップ
一見の私たちでも居心地が良かったのですが、常連客も多い様で楽しそうに会話されていたのが印象的。通えば更に居心地度アップしそうな店でした
その他、新城・ちゃるそば・麺屋あんなど、どの店も甲乙付け難い味！今回の那覇滞在で一番の楽しみだった沖縄そばの食べ歩き。機会をまた作り再開したいです！
10月20日過ぎに野暮用で数泊した東京
大衆酒場 BEETLE(ビートル) 蒲田東口店
羽田から近い蒲田に宿をとり、散策で見つけた大衆酒場。オーダーし易い手頃な価格の酒と肴。味も良く、活気がある店内と愛想の良いスタッフでお勧めの一軒
10月下旬～現在
寒さ知らずの越冬旅を相方とつづけ早9年目。まさかの北海道の冬到来間近に渡道してしまいましたが、美味しいものいっぱいで寒さもなんのその！
もち処甘善 もち入りラーメン (釧路)
ふわーっと鼻孔をくすぐる魚介系の出汁の香り高いスープと啜り心地の良い細麺、そして、コシのある餅！
ラーメン専門店 つる (釧路)
芳醇な香りのスープにトゥルトゥルの細麺、絶妙な味付けのチャーシュー
釧路ラーメンは渡道するまでは知らなかったのですが、魚出汁が効いたあっさりラーメンは釧路を訪れたなら食べる価値ある一杯！
焼鳥専門 ぎんねこ(旭川) 串(豚レバー・金柑・かしわ・鳥モツ・砂肝・豚舌・ヒナ皮)フルコース
食せば分かる！絶妙の焼き加減と塩加減の串！！ノスタルジックな店内もイイ感じ
かま栄(小樽駅前サンポート) クリーミーチース揚
寒空の下、揚げ立てをはふはふしながら頬張るのは至福の味！
新十津川温泉ホテルグリーンパーク ななつぼし (新十津川町)
地元新十津川産のバランスに優れた味わいと冷めても美味という特徴の北海道の米“ななつぼし”のイクラ飯の夕食も美味でしたが、朝食の白飯もピッカピカ！
いせのじょう しょうゆラーメン (札幌・菊水)
シンプルな丼顔なのに悶絶するほど旨し一杯は、毎日食べても飽きのこない味わいで絶賛したくなる味！！
カンクーン(CAN CUN) スープカレー (札幌・中央区)
11月上旬に札幌に辿り着き、数軒の札幌スープカレー店を食べ歩きましたが、個人的に不動のNo.1の味！
珈琲舎オットー ピザトーストセット (札幌・狸小路)
カリッと表面が焼かれ中はふわっふわのもっちもちの分厚いトーストに、とろーりチーズとピーマン、サラミの相性が抜群！一杯ずつ丁寧に淹れてくれる珈琲も美味。そして、癒し犬がいる！！
ラーメン・お食事 味楽(みらく) ラーメン・餃子・中華丼 (札幌・西屯田通り)
ベテランだからこそ出せる料理人の味とノスタルジックな店内！
こうひいはうす 北海道男爵いものコロッケ (札幌・ロープウェイ入口駅至近)
昭和52年創業のスープカレーの老舗店。スープカレーも然ることながら、薄付のサクサク衣を纏ったほくほくのじゃがいもに絶妙の塩加減な味は、生まれてこの方食べたコロッケの中でNo.1と絶賛したくなる！
大公 みそラーメン (札幌・狸小路)
札幌みそラーメンを札幌で数軒食べ歩いた中のキング！
札幌にはお洒落な店も多数ありですが、老舗と呼ばれる味が個人的に好みかもしれないと思う2ヶ月が過ぎた今日この頃の札幌滞在
2019年の食べ歩き 感想
東南アジア(ベトナム)からはじまり日本(札幌)で終えた1年。記憶に残る旨過ぎる味が多過ぎて、嬉しい1年だった2019年
お気に入りの味になる店は、どの店も店主の人柄のスパイスもプラスされた居心地の良い店。料理店ならば味が一番の要だと思いますが、個人的には店主の人柄も味を左右すると感じます
2020年もたくさん食べ歩き、記憶に残る味を増やし、誰にでもお勧めしたくなる店を見つけたい！