今年はブログ名通りに東南アジア半年生活を久しぶりに過ごせました
上半期は東南アジア各地で美味しいものに、下半期は九州・沖縄・東京・北海道で出会った日本の美味しいものに
2019年/下半期の滞在地
6月下旬に福岡へ帰国しレンタカーを借りて九州ちょこっと巡り→日田・鉄輪(大分)→宮崎市・青島(宮崎)→上天草(熊本)を経て天神(福岡)へ戻る→7月初旬から那覇(沖縄)で3ヶ月強滞在→東京→10月下旬に北海道へ移動し釧路でレンタカーを借り北海道ちょこっと巡り→音更町→旭川→朝里川(小樽)→11月初旬から札幌滞在で現在に至る
6月下旬～7月初旬
相方は初の九州・私は修学旅行で訪れて以来なのでほぼ初。記憶に残る旨い物にたくさん出会えました
博多ラーメン『膳』天神メディアモール店
まずは帰国直後の福岡。東京の博多ラーメンが相方共々に好みではなく期待はせず食すと、嬉しい誤算で“さすが福岡！本場は違う”と感じ大満足。一気に博多ラーメンファンに
最近の相方は定期的ではなくスペシャルな出来事があるとちょこちょこ記事を書くのですが、膳の味にも感銘を受けた様ですぐに記事にしていました
天神をレンタカーで出発後にランチで立寄った福岡県朝倉市のうどん屋”かっぱの巣”の花豆
豆の煮ものが個人的に苦手な食べ物の一つなのですが、ここのはあっさりした味付けでホクホクでいくらでも食せてしまう味わいでした
日田(大分) 郷土料理“ひたん寿し”
右端はパインかと思えば“かぼちゃ”。野菜の寿司か…と一瞬ためらうも、彩がよく目でも味でも楽しめる一品で、日田に再訪する機会があれば専門店で食してみたい！
かまど地獄(鉄輪温泉) 温泉ピータン
鶏卵なのに殻を剥くと中身は茶色！！香ばしいかおりと風味でひと味違うおいしいゆで卵
鉄輪温泉の料理自慢の温泉旅館の食事も、一つ一つの料理が繊細な味で彩が綺麗な盛付けは目でも楽しめ、全国各地の宿泊した旅館の中でぴか一でした！
“つね三” 佐伯(大分) ごまだしうどんと鯵のすし
郷土料理百選にも選ばれている佐伯のごまだしを使ったうどんは勿論の事、鯵のすしがスペシャルに美味で大絶賛
にこにこショップ(宮崎・日南) おむすびセット
天むすびの海老が特に美味で、カラッと揚がったえび天におにぎり用に炊かれただろう絶妙の銀シャリ！塩梅良い塩加減と風味豊かな海苔！シンプルだけれども記憶に残る味
上天草(熊本) 小松屋渚館 朝夕ご飯
海鮮尽くしの夕食と、シンプルながらも旨し旅館の朝食に添えられた辛子蓮根が光る旨さ。お値段以上の価値ある温泉宿
玉名(熊本)・”番屋” 玉名ラーメン。熊本ラーメンのルーツと言われる玉名ラーメンは、博多ラーメンの細麺とは異なり丸っこくプリっとした麺と豚骨ベースですがコクと旨みが強くあっさり目のスープ
番屋のラーメンを食し、すっかり玉名ラーメンファンにもなってしまい、いつか玉名ラーメン巡りもしてみたい！
その他、地頭鶏やごまさばなど九州で食した物はまだまだあり、全ての味が口に合い、初めて食す料理も多く興味深かったです。駆け足の旅になってしまったので、いつかゆっくり九州各地を巡れたら良いな～
7月上旬～
2年ぶり2回目の滞在の那覇。気付けばあっという間に滞在終了日に近づき、今回はレンタカーの旅は出来ず仕舞いでしたが、那覇と近場の浦添だけでも充分に楽しめ、新しい味にも出会えました
沖縄スタイルの食堂“キッチンタイム”で、初めて食した味噌なす煮。茄子と島豆腐のみでこんなに美味しい味噌煮が作れるんだ！と感動すら覚えるとろっとろの茄子と島豆腐と味噌のコンビネーション
沖縄の味噌汁もふわっふわの沖縄の魚の天ぷら・島豆腐・もやしなどの具材がたっぷり入り、生卵のトッピングが華を添え、ほっこりする味わい。価格も非常に良心的
みの家のアーサ汁定食は、鰹出汁が効いたアーサ汁にジューシー、クーブイリチーに揚げ出し豆腐とヘルシーな定食
親しみやすい雰囲気の女性スタッフで居心地も抜群
200gのオーストラリア産wagyuの赤身ステーキが￥1,000とお手頃価格で食せるステーキヒカル
ステーキ店が多く点在する沖縄の中でも、お値段以上の味だと思います！
那覇・松山の人気食堂“みかど”。24時間営業ではなくなりましたが、沖縄スタイルの食堂で個人的に最高峰と思える味と人気は健在
名物の沖縄ちゃんぽんも絶品。みかどはいつ訪れても白飯が非常に美味しいのもポイント高し！
パーラー上原 ネパールチキンカレー
港南せせらぎ通り寄りの太平通りにあるお手頃価格の天ぷらやお惣菜がずらりと並ぶ人気店！
やちむん通りからも割と近いつぼやてんぷら。柔らかい雰囲気の女性店主がお一人で切盛りされています
沖縄のてんぷらの特徴的なぽってりもちもち衣で包まれ、ほんのり塩味が付いたイカが特にお気に入り！
【2019年下半期グルメ】日本(九州・沖縄・北海道)の美味しいものpart2は、那覇の沖縄そばマイベスト3からはじまり
東京・北海道の旅・札幌滞在へと続きます