自炊料理

札幌自炊生活中で食べた手作りサンドイッチのバリエーション。写真に関連する東南アジアの記事も突っ込みましたので、どうぞ〜（笑）北海道で購入したグレープフルーツ三兄弟。まずは１つ目のサンドイッチから。やっぱりきゅうりの食感がいいね〜!ゆで卵との...

北海道の夏は"湿気が少なく蒸し暑くはない"というイメージを持っていましたが、実際に今年の夏を札幌で過ごすとそんなことは無くビール&身体を冷やす夏野菜が美味しいと感じる蒸し暑い日もある夏でしたとは言え、朝晩は涼しいと感じる日が多く北海道では冷...

タクシー会社『平岸ハイヤー』が主催の地域活性化に向けた『平岸マルシェ』プレ開催が、先日11月3日に1日限定で行われました札幌の滞在先から徒歩で平岸へ向かうには幾分距離がありますが散策がてら歩けば良い運動になる上に新しい発見もありで苦になる距...

鰹節の香りは、日本人に生まれて良かったとも感じる幸せの香り。そんな鰹節の香りが店内に広がる店が札幌・菊水に！大熊商店札幌　旅行記の地図217番先月放映された"発見！タカトシランド"で紹介されており、興味を持ち訪れてみました大熊商店 小売り商...

北海道（札幌）のスーパーでは道内でしか売られてないような色んな納豆製品があります。全部食べてみよう！まず最初に、【ポン納豆】江別市のオシキリ食品から出てる商品多いです。ここでお皿に盛り付けるわけですが、うまくお皿に入らない！パッケージにはポ...

あっちも栗、こっちも栗！ぱ〜〜〜！おにぎり山から降りてきたアンパンマン『今日は栗ご飯だよ〜！』ふわ〜っといい香り〜昆布もたっぷり入れて美味そうだ！めちゃうま！！今日は黒ごま買って、栗ご飯にふりかけよう。たくさん炊いたので冷凍保存しました（笑...

生まれてこの方目にしたこともない魚介類に遭遇する率が高い札幌ワイヤレスwebカメラの様な、はたまたロボットのパーツの様な妖しい物体たことんび価格が激安でますます妖しさが増しましたが、興味津々で購入した蛸の口イカの口は子供の頃から好物で、イカ...

緑や色とりどりの花が咲く庭園も設置され屋内ですがさながら屋外！雪国ならではの工夫が感じられる雰囲気の良いスペースサッポロファクトリー アトリウム高い天井とガラス屋根で開放感があるアトリウムは、いつ訪れても雰囲気抜群そんなアトリウムのフロアに...

インドジンウソツカナイ！？Sousei Marche 札幌店札幌　旅行記の地図144番品種名がユニークな唐辛子に釘付けになったのは、サッポロファクトリー3条館２Fの道内外の農家・食品事業者が出店されている会場旭川空港が所在する北海道東神楽町...

うどん好きとしてはちょっと寂しいうどん不毛地の札幌全くうどん屋さんがない訳ではないのですが、なかなか味的に満足いくお店が見つけられずそんな時に救世主を発見札幌でおすすめのうどん大竹製麵所札幌　旅行記の地図138番札幌ファクトリーに隣接するよ...

札幌で最近みつけた旬の食材と自炊料理北海道産のじゃがいもは日本一！と、個人的に思っているのですが、先月末くらいから近所のスーパーマーケットで道産新じゃが芋を見かけるようになりました北海道産 新じゃが (男爵)ホクホクの食感が堪らない男爵の新...

やってると思って行ってみたら、、、、休み〜〜〜期間延長しちゃってる〜（涙）仕方がない、近場でどっかあるかな〜。と、南方面へ行って　たどり着いた場所。さあ〆のラーメンだよ〜わくわく。すすきの中心部にあるラーメン屋。。。食べすすめるたびに、何か...

札幌自炊生活もあっという間に9ヶ月弱！今回の記事は前編・旭川ラーメン、後編・釧路ラーメンに分かれています。旭川ラーメンまずはチャーシュー作りから、こぶたちゃんが張り切って前日から仕込み！スーパーで豚バラ肉を買おうと思ったが脂の多さから断念し...

今まで知らなかった市販のうなぎの新しい温め方が流行っているらしい！最近、土用の丑の日だったらしくスーパーでたくさん売られてました。※とあるスーパーでは土用の牛の日と無理やりな面白パッケージで牛肉を売ってるのを見た購入したウナギがこちら本当は...