沖縄そば (ゆで麺)

🇯🇵日本・沖縄の旅

【沖縄・ランチ】シンプルイズベストの沖縄そば!”玉家 豊崎店”

閑静な住宅街の中のモダンな外観の沖縄そば屋さんは、行列ができる人気店玉家 豊崎店玉家 豊崎店 メニュー券売機上の量の目安になる丼3種類は前回と同じなので、量は変動なし余談ですが、券売機上の愛嬌あるシーサーたちも変動なし店内の様子清潔感があり...
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【糸満・ランチ】とにかく美味しい沖縄そば屋さん “月桃華(さんにんばなー)”

糸満は沖縄そばの美味しいお店が多く、その中でも個人的に別格な味わいで印象的だった『月桃華(さんにんばなー)』へ先日再訪道の駅『いとまん』の目と鼻の先に佇む白とライトブルーの爽やかな外壁が目印沖縄そば・ソーキそばの幟も店頭で揺れ、直ぐ見つけら...
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【那覇・ランチ】絶品!本ソーキそば & タコライス “天妃そば”

昔ながらのお店から進化系まで数えきれないほど那覇にたくさん存在する沖縄そば屋さんその中でも特級品の味わいで個人的に不動の那覇No.1は、『天妃そば』先日、そのスペシャルな味を久しぶりに堪能させていただきました天妃そば 店構え店頭に揺れる沖縄...
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【那覇・ランチ】絶品!大人の沖縄そば “首里ほりかわ”

首里城公園北側の「龍潭(りゅうたん)広場」から程近く城西小学校方面へ向かう坂の途中の小路を曲がると見えてくる湯切りザルと菜箸その下の矢印が示す方角へ少し進んだ住宅街の中に佇む絶品の沖縄そば屋さん首里ほりかわ沖縄 旅行記の地図373番パソコン...
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【沖縄県産】まるで小粒の恐竜の卵!! “生うずら豆”

ショッキングピンク×白の迷彩柄の風貌で、食欲というか購買欲が湧かず購入に至るまでに、かれこれ3ヵ月ほど要してしまった生うずら豆ひょっとしたら、そろそろシーズンが終わるかもしれないと意を決し先日お買い上げ生うずら豆をさやから取り出してみるとえ...
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【那覇・高良】ミミガー定食・軟骨ソーキ & 本ソーキ “守礼そば”

那覇空港から歩こうと思えば歩ける距離に佇む老舗の沖縄そばと沖縄料理のお店守礼そばと沖縄料理沖縄 旅行記の地図350番パソコン向けの大きな地図はこちらゆいレール「赤嶺駅」からだと約500m守礼そば メニュー変わり種沖縄そば◆ポークたまごそば◆...
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【沖縄】どさん子市場(北海道物産展) & た~むパイ(田芋パイ)

常時澄んだ海の色が見られるここ最近のちゅらさんビーチ海開きまで後何日かに迫り着々と夏感が増しているように感じられますそんな爽快な光景を探しに豊崎へ足が向くことが多い今日この頃そして海辺の散策を満喫した後は『イーアス沖縄豊崎』へ寄り道どさん子...
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【沖縄】山原そば(オキコ) & 蛸屋のカレー屋さん(那覇)のスパイス

「オキコラーメン」や「ゼブラパン」などでお馴染みの沖縄の製パン会社『オキコ』そのオキコの「もちっと食感」が我が家でなかなか好評で勢いづき、新たにチャレンジしてみたオキコ商品がこちら山原そば (オキコ)リウボウの麺コーナーで遭遇"山原そば オ...
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【沖縄】おすすめの糸満ランチ15選 & 観光スポット

沖縄本島南部の街・糸満沖縄ブルーの海一面のサトウキビ畑絵に描いたような沖縄の風景が広がりスッカリ魅了されっぱなし!そこで相方と訪れた沖縄・糸満のおすすめランチ&観光スポットをまとめていましたスペシャルにお勧めな沖縄・糸満のランチ15選+α1...
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【沖縄】海藻「生アーサ」 & 郷土菓子「タンナファクルー」

アーサ汁やアーサそば等沖縄ではポピュラーに感じられる海藻「アーサ(アーサー)」スーパーマーケットでも目立つ位置に並び、我が家でも沖縄では食卓に並ぶ頻度アップ常時購入するのは乾燥タイプだけれども、つい先日生タイプに初遭遇生アーサ鮮やかな色で美...
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【糸満・ランチ】サトウキビ畑の先の絶品いなむるち定食&天ぷら定食 “粟国庵 しん里”

糸満のアップダウンがある道を進むと、沖縄といえば連想する風景のひとつ「さとうきび畑」が広がるエリアに到達時期的に昨日は冬になるけれども青い空と清々しい緑でまるで夏にも思えた光景そんな気分爽快の道を歩くと見えてきたこちらの看板曲がってみます!...
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【インスタント袋麺対決】明星 沖縄そば vs マルちゃん 沖縄そば

インスタント沖縄そばの人気2大メーカー、明星とマルちゃんを徹底比較!味の違い、麺の食感、スープの風味を実食レビュー。どちらがおすすめか、購入前に知りたい情報を詳しく紹介します。
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【那覇・高良】癒しと美味しいがギュッと詰まった沖縄そば屋さん “たからまちがー”

ゆいレール「赤嶺駅」から1km強で歩こうと思えば徒歩圏内入り組んだ住宅街に佇む人気の沖縄そば屋さん『たからまちがー』無化調だからこその雑味がない滋味深い味わいのスープと細麺の亀浜麺が合わさる至福の一杯その美味しい沖縄そばを年越しそばにと大晦...
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沖縄本島南部のおいしい沖縄そば屋 & 沖縄食堂 Best13選

沖縄で沖縄そばをたくさん食せお気に入りの沖縄の食堂も増えましたそんな中でもとりわけ味が好みだった沖縄本島南部の沖縄そば屋 & 沖縄食堂 Best13選各店の詳細は、写真上の店名or下に貼った記事をクリックいーばる家 (糸満)糸満ロータリーを...
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【沖縄・豊崎】シークワーサー唐揚げ定食 & シークヮーサー沖縄そば “YONAR’S(ヨナーズ)”

蛇口から泡盛が出るお店を札幌でみかけた覚えがありますが(なぜに北海道で泡盛かは謎)蛇口からシークワーサーが出るお店が沖縄には存在沖縄特産市場 YONAR'S(ヨナーズ)沖縄 旅行記の地図298番パソコン向けの大きな地図はこちら美らサンビーチ...
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【沖縄】玉城の生よもぎの沖縄そば “伊佐製麺所” & カチャマイ茶

「よもぎ麺」・「カチャマイ茶」最近試してみたこの二つどちらも健康的でヘルシーという共通点あり玉城の生よもぎよもぎ麺・伊佐製麺所サンエーで見つけた沖縄そばの麺玉城のよもぎを生で搾り麺に練り込みました。よもぎの香りと滋養がたっぷり詰まった手もみ...
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【沖縄】クレー(アジアコショウダイ)鍋 & ちゅらとまと・水耕栽培の小松菜

沖縄の鮮魚コーナーには汁用と明記されている商品も多く並び、その中でも先日遭遇した初見のお魚後半は、沖縄県産の野菜を使って作ったお料理のあれこれをご紹介沖縄の食用魚:クレークレー (アジアコショウダイ)クレー(くれー)または:ワーシバー意味 ...
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【豊見城】創業1957年の老舗沖縄食堂で魚フライ定食 & 中味汁 “よね食堂”

美らSUNビーチや那覇空港にも近いR331沿いの与根交差点前に佇む1957年創業の幟が揺れる老舗の沖縄食堂戦後復興や豊崎の埋立などこのエリア周辺の変貌と発展を半世紀以上に渡りずっと見守ってきた存在でもあるかもしれませんねよね食堂沖縄 旅行記...
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【那覇・ランチ】斬新な味と空間 “沖縄そば BIG GOOD(ビッググッド)”

清々しい天候だった昨日いつもと趣向を変え、レンタサイクルで滅多に訪れる事のないアップダウンの多い那覇のエリアへ奇抜な沖縄そば屋さんとトックリキワタの花を堪能しました沖縄大学周辺エリアピンクの綺麗なトックリキワタが咲くこの通り沿いを上りきった...
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【那覇・ランチ】あっさり無化調!後引く美味しさ!! “沖縄そば たからまちがー”

那覇・高良(たから)の入り組んだ閑静な住宅街の中に佇む沖縄そば屋さんは、その場所に辿り着くまでの風景にもワクワク!お店の雰囲気や味の評価も高くどんな一杯に出会えるか楽しみたからまちがー沖縄 旅行記の地図267番パソコン向けの大きな地図はこち...