🇯🇵日本・沖縄の旅永吉のゆし豆腐(チルド) & 札幌すみれ監修の油そばの素(ダイショー)
沖縄料理の食材に欠かせない存在の島豆腐一体沖縄には何軒のお豆腐屋さんが存在するんだろう？と思うほど、地域により販売されているお豆腐メーカーは様々永吉豆腐 (那覇・繁多川)どちらも出来立ての温かい状態での陳列商品永吉の島豆腐は、美味しさを引き...
ラーメン
🇯🇵日本・沖縄の旅
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】コメダ珈琲のパン屋さん “アデモック糸満店” ＆ 東北フェア商品のいろいろ
初！ジョリーパスタランチを糸満店でいただいた後同じく糸満サンプラザ内のコメダ珈琲に併設するコメダ珈琲の石窯パン屋さんへも初潜入ADEMOK アデモック 糸満店沖縄 旅行記の地図347番パソコン向けの大きな地図はこちら国内外で喫茶店「コメダ珈...
🇯🇵日本・沖縄の旅【豊見城】旨味醤油そば ＆ 濃厚魚介ラーメン “玉 GYOKU イーアス沖縄豊崎店”
イーアス沖縄豊崎1Fフードコートの奥の隅モノトーンの店構えにインパクトがある中華そば(ラーメン)・つけめん専門店玉 GYOKU イーアス沖縄豊崎店沖縄 旅行記の地図331番パソコン向けの大きな地図はこちら玉 GYOKU イーアス沖縄豊崎店 ...
🇯🇵日本・沖縄の旅小鳥系ラーメン「すずめ」のチルド麺 ＆ 豊崎海浜公園の小鳥「イシスーサー」
○○系ラーメンといえば個人的にパッと浮かぶのが「純すみ系・家系・二郎系」ラーメンは探せば日本全国津々浦々色々まだまだ未知なる系統があるとは思っていましたが、最近知ったのはまさかの小鳥系ラーメンなんというネーミングセンスその小鳥系ラーメンを知...
🇯🇵日本・沖縄の旅【極細ちぢれ麺対決】津軽ラーメン(かがや) vs 釧路ラーメン(マルちゃん)
沖縄のスーパーマーケットに遥か遠くの真っ赤なリンゴの里「青森県」、それから凍てつく寒さが忘れられない哀愁漂う「北海道・釧路」のご当地ラーメン(チルド麺)が並んでいるなんて！！双方のラーメンには共通点が！●かなり特有の極細ちぢれ麺●オリジナリ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【おすすめカップ麺】鶏だしフォー(トップバリュ)・琴平荘＆とら食堂(ファミマル)
お湯を注げば直ぐに食べられる魅惑のカップ麺塩分過多や添加物など色々とデメリットな点もいっぱいだけれどもたまに食べたくなりますよねそこで最近食べて美味しかったお勧めのカップ麺特集鶏だしフォー (トップバリュ) ￥1051食(27.4g)当たり...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】糸満でおいしい町中華を発見！”麺作(めんさく)”
沖縄食堂や沖縄そば屋さんは歩けばすぐに見つかるけれども気軽に利用できる大衆中華屋が少ないといわれる沖縄そんな沖縄・糸満でおいしい町中華を発見糸満ロード沿いの中古車販売店隣3階建ての建物1Fテナント中華食堂 麺作 (めんさく)沖縄 旅行記の地...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】まさかの年越し”さんぱち”ラーメン
新年、明けましておめでとうございます2023年もよろしくお願い致しますさて昨日2022年の年越しそばは沖縄で沖縄そばの予定がまさかのラーメンさんぱち 豊見城店沖縄 旅行記の地図300番パソコン向けの大きな地図はこちら営業してるのか否か分り兼...
🇯🇵日本・沖縄の旅【豊見城】魚介まぜ麺 & 味玉屋台豚骨ラーメン “一幸舎 イーアス沖縄豊崎店”
イーアス沖縄豊崎1Fのフードコート中央博多に本店を置き日本各地をはじめ海外にも店舗展開中のラーメン屋さん博多屋台ラーメン 一幸舎 イーアス沖縄豊崎店沖縄 旅行記の地図287番パソコン向けの大きな地図はこちら元祖泡系の博多豚骨ラーメン屋として...
🇯🇵日本・沖縄の旅山形の名店『琴平荘』のチルド麺に沖縄「琉美豚」のチャーシュートッピング
山形の名店『琴平荘』のチルド麺が沖縄のスーパーマーケットに並んでいるというレアな場面に遭遇した先月たまたま立ち寄ったイオン琉球で東北フェアが開催中だったんです 琴平荘 中華そば醤油味 (めんのマルニ)山形県鶴岡市の名店の味を店主監修のもとに...
🇯🇵日本・沖縄の旅【鍋の素特集】札幌すみれ監修 濃厚みそ鍋 & ちゃんこ鍋(ダイショー)・キムチ鍋(エバラ食品)
日本の南の果て沖縄のスーパーマーケットで遭遇した日本の北の果て北海道の名店『札幌すみれ』の鍋の素名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味 (ダイショー)ラーメンの名店「札幌 すみれ」監修のもと、北海道味噌のコク深いスープに、とんこつ・にんにく...
🇯🇵日本・沖縄の旅【冷凍麺・対決】えびそば一幻(マルハニチロ) vs 麻辣火鍋ラーメン(テーブルマーク)
昨今の冷凍食品事情は益々進化を遂げ、あれもこれも試してみたい商品が目白押し！という事でイオンネットスーパー(那覇店)が今月末まで7000円以上購入無料配送サービス金額の補填で電子レンジでも作れる冷凍麺を購入冷凍ラーメン対決「マルハニチロ v...
🇯🇵日本・沖縄の旅【豊見城・とみとん】赤味噌 & バカニラオロチョンラーメン “疾風丸(はやてまる) 豊崎店”
沖縄に5店舗展開中の沖縄生まれの創始者による札幌発の北海道ラーメン屋へ肌寒い日だった先日ランチで訪れてみました疾風丸(はやてまる) 豊崎店沖縄 旅行記の地図276番パソコン向けの大きな地図はこちら"ちょっといいが、ちょうどいい。"がキャッチ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【おうちラーメン】函館あじさい風塩 ＆ 博多一幸舎監修棒ラーメン
沖縄にも店舗展開する北海道4大ラーメンの一つ函館塩ラーメンの代表格『函館あじさい』特徴的な濁りのない澄んだクリアスープはしみじみとした旨味を感じられ、ゆるく縮れた函館・岡田製麺の中細麺とも相性抜群函館ベイエリア『あじさい紅店』でスッカリ魅了...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄・豊見城】鶏白湯らーめん 鶏寅(ととら)
アグー出汁・自家製手揉み麺・玉子焼きトッピングなど斬新な沖縄そばを提供する初代沖縄そば王『いしぐふー』系列の鶏白湯をメインとするラーメン屋さん鶏寅 TOTORA沖縄 旅行記の地図261番パソコン向けの大きな地図はこちら那覇空港から約4km・...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】おうち北海道ラーメン「信玄・一幻・弟子屈ラーメン・札幌味噌」
先週買出しに出かけた沖縄のマックスバリュで「北海道うまいものフェア」に偶然遭遇！あれこれおいしそうなものが勢揃し、いろいろ購入してみたレポ生秋鮭 (北海道産)1番最初に目に留まったのは鮮魚コーナーの生秋鮭ムニエルにしてケイパーソースを添えて...
🇯🇵日本・沖縄の旅「沖縄そばだし＋黄色いちぢれの札幌麺」この組合わせは邪道！？
北海道でなくとも日本全国津々浦々で販売されている北海道江別「菊水」の黄色いちぢれ麺味わいづくり札幌生ラーメン那覇周辺のスーパーマーケットでも手軽に入手可能久しぶりに札幌でよく作ったさんぱち風味噌ラーメンを作ろうと購入したのは良いのですがモヤ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】とんこつラーメン 暖暮(だんぼ) 糸満店
『とんこつラーメン暖暮』の存在を知ったのはベトナム・ホーチミンで実食も同地。日本ではまだ1度も試してみた事がなく先日糸満店で初チャレンジ！ 暖暮(だんぼ) 糸満店沖縄 旅行記の地図244番パソコン向けの大きな地図はこちら立地的に幹線道路沿い...
🇯🇵日本・沖縄の旅【豊見城】沖縄家系ラーメン “麺屋だるま家”
相方がweb上で何気なく見つけたメニュー名「横浜一番みそラーメン」個人的に袋麺で1番好きな「サッポロ一番みそラーメン」をモジったネーミングに何だか魅了されそのラーメンが食せるお店へレッツゴー沖縄家系ラーメン麺屋 だるま家沖縄 旅行記の地図2...
🇯🇵日本・沖縄の旅【糸満】竜宮城気分！お魚を眺めながらの中華ランチ “海邦飯店”
沖縄ならではの野菜や果物など地場産品も数多く並ぶ『道の駅 いとまん』への買出し道中で見かける外壁がユニークな中華料理店沖縄独自のカラフルなお魚をメインとする中華料理店なのかな？とか勝手に想像しながら何度か通り過ぎていたのですが調べてみると海...