🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・麺】蟹の旨味が凝縮！ベトナム版蟹うどん”Banh Canh Ghe”
ベトナムには本当にたくさんの種類の麺料理があるのですが、日本ではベトナムの麺料理と言えばフォーですよねでもベトナムに何度か滞在しあまり好みではない為に私たちはフォーを食する機会は少なく、今回は日本でいうなら『ベトナム版蟹うどん』が食せるロー...
ベトナム料理
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・食堂】110円!?これぞローカル飯！鶏のから揚げ付き炒飯！
ブンタウ・ミドルステイ生活のしょっぱなに食あたりになってしまいベトナム(ブンタウ)ローカルグルメ探求が停滞気味になっていたのですが、昨日は初めて食すベトナム料理Com (Chien) Ga Xoi Mo地元の人で流行っているローカル食堂へ潜...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ】朝の風景と市場(Cho Vung Tau)での買出しとローカル食堂
ミドルステイ滞在先が決まればいつもはすぐに自炊生活の準備をするのですが今回はとんだクリスマスプレゼント(食あたり)をいただき、やっと先日からベトナム自炊生活の環境を整えるべく始動そして初めて訪れるベトナム・ブンタウの街にも興味津々で散策にも...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ベトナム・ブンタウ】Lau Ca Duoi・エイ(鰩)鍋を食す！”7 Luom”
ベトナムではよく見かける料理名『Lau』(声調記号省略)Lauとは鍋という意味合いでベトナムでは人気のお料理のひとつ7 Loumベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の11番へ初のミドルステイ先となったベトナム・ブンタウ宿泊先近辺を初日に散策して...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・麺】ベトナムのワンタン麺が宙を舞う！”Mi Thay Nghiep Ky”
昼間は暑いと感じる気温の日が続くのですが朝晩は肌寒いと感じる今日この頃のベトナム・ブンタウ肌寒いなと感じる朝8時頃に出かけると綺麗に整備されているフロントビーチにはこんなかわいらしいごみ箱を発見ゴミに対する意識が向上しているように感じますベ...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 ベトナムのバインコット(たこ焼き風？)、野菜を巻き巻きガブリ！！
特徴のあるベトナム料理の一つがバインコットである。鉄板の丸い部分だけみれば、日本でいうタコ焼きに似ているような。味は全然違います(^^)/ 形も特徴あり今日の昼はブンタウ の名物バインコット ❗️さあ！突撃！ベトナム【ブンタウ】旅行記の地図...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・麺】ダナン名物ミークワンが食せる”Mi Quang Son Tra Vung Tau”
タイ・パタヤ→バンコク1泊→ホーチミン1泊を経てリアルタイムの現在はベトナム・ブンタウフロントビーチベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の1番へたくさんの興味深いオブジェがあり曇り空の寒空の下、笑いが止まりません！！ビーチ沿いは綺麗に整備され、...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・朝食】ベトナム麺料理で一番好き！『バインダークア』が食せる”Pho Thang”
綺麗な川ではありませんが、川沿いは遊歩道になり市民の憩いの場となっている風景があちらこちらで見られるホーチミン早朝や日が暮れてからは大にぎわい釣りをしたりジョギングをしたり、運動遊具の設置もされており皆思い思いに川沿いで楽しんでいる風景が見...
○面白い興味深かったもの 【メコン川ツアー】盛りだくさんで1日楽しめ約1000円！！
ホーチミンを訪れた方なら一度は参加した事はあるのではというベタな観光『シンツーリストのメコン川ツアー』私自身は2003年の初訪越の際に参加当時はシンカフェという旅行会社名でたったの5ドル！！現在のツアー料金は少々上がりましたがそれでも1名1...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ランチ】戦争証跡博物館近くの雰囲気の良い”Quan O Ri”
最近、天気が微妙なホーチミン。風が強く、蒸し暑く、晴れていたと思ったら急に雨が降り出したり。もう雨期！？と、ややこしい天候。が、今朝は朝から涼しく天気も大丈夫？と、ふらっとランチに出掛けてみました戦争証跡博物館がある通り『ボーバンタン通り』...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ランチ】ホイアンの名物料理を食べよう！”Faifo Pho Hoai”
タンディン市場から徒歩約7分。ハイバーチュン通りから少し入った位置にあるFaifo Pho Hoai☆場所はこちらホーチミン(サイゴン)旅行記の地図184
○面白い興味深かったもの 【ホーチミン・ハノイ料理】ヘムの中の『珍』激ウマ食堂！”Com Bac Ca”
最近ベトナム料理の探求欲が再燃しまだ食べた事のないベトナム料理でおいしそうな物はないかとwebで検索しヒットしたのがCom Bac Caホーチミン(サイゴン)旅行記の地図180こじんまりした店内ですが、装飾もされベトナム風情ありローカル食堂...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・フエ料理】タンディン市場近くの小洒落た食堂！”Bep Hue”
先日訪れたベンタン市場近くのBep Me inとても満足いく味で、Bepが気になり他にもBepが付くお店ないかな？と探し見つけたお店Bep Hueホーチミン(サイゴン)旅行記の地図178ベトナム語には声調記号が付き正しい店名はBếp Huế...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ランチ】ベンタン市場近くのキュートな食堂！”Bep Me in”
ベンタン市場の近くに、シジミごはんが美味しいお店がある！との情報をキャッチしランチに出掛けてみましたが、お店へ向かうヘム（小路）に揺れるこの看板！お店のイメージキャラクター？が印象的で、こっちに行ってみようか～となりBep Me inホーチ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ランチ】有名店でベトナム家庭料理を食べてみよう！
まだ仲睦まじかったブランジェリーナ（ブラッド・ピット＆アンジェリーナ・ジョリー）ご一家が訪れ有名になったホーチミンの人気店Cuc Gach Quan(クックガックアン)☆場所はこちらホーチミン(サイゴン)旅行記の地図171new! パソコン...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・麺】ラーメン難民になり辿り着いた”Quan Hung Long興隆”
遅く起きた昨日の朝。『らーめん食べたいな～』と、ピンときてちょうど相方がパソコンのマウスを欲しいと前夜言っていたので、ついでにラーメン食べに行こう！と張り切って出掛ける前回のラーメンは☆ホーチミン高島屋内のばんからで失敗したので、今回こそは...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ブンボーフエ】小洒落た人気店！！”bun bo ganh”
何度かお店の前を通りかかるといつも賑わいがありきっと美味しいんだろうな～と眺めていたこちらのお店Bun Bo Ganhホーチミン(サイゴン)旅行記の地図133特に昼時は大混雑でゆっくり食せるように午前9時頃に訪れてみましたが、既に8割程の客...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ゴイカー】ベトナム版お刺身を巻き巻きして喰う！！”Goi Ca Tan Huong”
以前に旅したニャチャンで大好きになったゴイ・カー。生魚を香草や野菜と一緒にライスペーパーで巻き巻きして特製のタレに付けていただく一品生魚と野菜・香草のハーモニーが素晴らしい！！☆ニャチャンのゴイ・カーの記事はこちらホーチミンでも食せるお店が...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ビール】レッドビールが旨し！小さな居酒屋風の”BOSSY”
ハイバーチュン通り沿いは交通量も多く、少し小路に入っていくと比較的歩きやすいので、散歩の途中であちこち曲がっていて見つけたBOSSY☆場所はこちらホーチミン(サイゴン)旅行記の地図129
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ランチ】ハノイ名物ブン・ダウ “Bun Dau Homemade”
タンディン市場（1区）から少し歩くと小さな橋があり渡ったその先はフーニャン区。よく訪れるこの地域にある気になってたお店Bun Dau Homemadeホーチミン(サイゴン)旅行記の地図128new! パソコン向けの大きな地図はこちらお昼時に...