○面白い興味深かったもの【ホーチミン・ハノイ料理】ヘムの中の『珍』激ウマ食堂！”Com Bac Ca”
最近ベトナム料理の探求欲が再燃し まだ食べた事のないベトナム料理でおいしそうな物はないかとwebで検索しヒットしたのが Com Bac Ca ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図180 こじんまりした店内ですが、装飾もされベトナム風情あり ロ...
ベトナム料理
○面白い興味深かったもの
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・フエ料理】タンディン市場近くの小洒落た食堂！”Bep Hue”
先日訪れたベンタン市場近くのBep Me in とても満足いく味で、Bepが気になり他にもBepが付くお店ないかな？と探し見つけたお店 Bep Hue ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図178 ベトナム語には声調記号が付き正しい店名はBếp...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ランチ】ベンタン市場近くのキュートな食堂！”Bep Me in”
ベンタン市場の近くに、シジミごはんが美味しいお店がある！との情報をキャッチしランチに出掛けてみました が、お店へ向かうヘム（小路）に 揺れるこの看板！ お店のイメージキャラクター？が印象的で、こっちに行ってみようか～となり Bep Me i...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ランチ】有名店でベトナム家庭料理を食べてみよう！
まだ仲睦まじかったブランジェリーナ（ブラッド・ピット＆アンジェリーナ・ジョリー）ご一家が訪れ有名になったホーチミンの人気店 Cuc Gach Quan(クックガックアン) ☆場所はこちら ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図171 new! ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・麺】ラーメン難民になり辿り着いた”Quan Hung Long興隆”
遅く起きた昨日の朝。『らーめん食べたいな～』と、ピンときてちょうど相方がパソコンのマウスを欲しいと前夜言っていたので、ついでにラーメン食べに行こう！と張り切って出掛ける 前回のラーメンは☆ホーチミン高島屋内のばんからで失敗したので、今回こそ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ブンボーフエ】小洒落た人気店！！”bun bo ganh”
何度かお店の前を通りかかるといつも賑わいがあり きっと美味しいんだろうな～と眺めていたこちらのお店 Bun Bo Ganh ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図133 特に昼時は大混雑でゆっくり食せるように午前9時頃に訪れてみました が、既に...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ゴイカー】ベトナム版お刺身を巻き巻きして喰う！！”Goi Ca Tan Huong”
以前に旅したニャチャンで大好きになったゴイ・カー。生魚を香草や野菜と一緒にライスペーパーで巻き巻きして特製のタレに付けていただく一品 生魚と野菜・香草のハーモニーが素晴らしい！！ ☆ニャチャンのゴイ・カーの記事はこちら ホーチミンでも食せる...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ビール】レッドビールが旨し！小さな居酒屋風の”BOSSY”
ハイバーチュン通り沿いは交通量も多く、少し小路に入っていくと比較的歩きやすいので、散歩の途中であちこち曲がっていて見つけた BOSSY ☆場所はこちら ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図129
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ランチ】ハノイ名物ブン・ダウ “Bun Dau Homemade”
タンディン市場（1区）から少し歩くと小さな橋があり渡ったその先はフーニャン区。よく訪れるこの地域にある気になってたお店 Bun Dau Homemade ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図128 new! パソコン向けの大きな地図はこちら ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ビンタイン区】釣り堀兼お食事処でのんびりまったり
先日、ベトナム人の友人にビンタイン区にある釣り堀兼お食事処へ連れて行ってもらいました！ Thu Nga1 ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図127 ホーチミン中心部とは雰囲気が変わり、この辺りは休日に家族で楽しめるスポットがたくさん 放し飼...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・麺】ローカル屋台で食する朝ごはん
今朝はタンディン市場へ食材を買いに行こうと出掛けたついでに 周辺の屋台で朝食をいただきました！ なかなか味のある麺屋台 年季が入っているように見えるのでこの場所で長く営業されているのかな!? 屋台の場所 ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図1...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・カフェ】ミークアンとバインミーオプラが旨し！”Ca Phe khuc Thuy Du”
まだ咳はゴホゴホ出ますが、☆ベトナムの風邪薬デコルゲンのおかげで徐々に体調が戻りつつあるホーチミンからです!(^^)! 歩いていると大きな木が！！サトウキビでしょうか!?? リヤカーを改造して前にはバイクが取り付けられ移動販売しているようで...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・鶏飯】鶏だしの効いたご飯が絶品！！”Quan Thao Nguyen”
どこで食べるかな～？ここもおいしそうだけどな～！あそこもイイかな～！と迷ってしまうほどお店も多く、ホーチミン散策では街並みを眺めながら食事処を探すのも楽しみです(;´∀｀) GA TA と大きく書かれた黄色い看板が目立つ Quan Thao...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・朝食】朝から牛ステーキ！”Quan Bo Ne Hai Chi Em”
今朝は朝からBo Ne（ベトナムの牛ステーキプレート）を食べに行ってきました！と言うのも、以前ニャチャンで食したBo Neがおいしく印象的だったんです ニャチャンで食したBo Ne（ボネ） 牛さんの鉄板プレートにレアの牛肉と半熟卵のままでサ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・麺】COMBOオバマもメニューにある！”Bun Cha TU LINH”
ホーチミンというかベトナムの街散歩は、街並みを眺めるというよりは面白い物を発見したく目を瞠らせていると言った方がしっくりくるかも！ このランジェリーショップのマネキン。顔をどうされたんでしょう！？ セクシーさが足りませんね～。せめてカツラで...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・貝料理】リートゥーチョン通り “Quan Oc 236”
ベトナムで食す貝料理は日本でいうなら寿司というのをどこかで聞いてから、ベトナムを訪れたなら貝料理は必須に！ 以前、滞在したニャチャンでも貝屋台にハマり足繁く通いました タイでも貝料理は見かけましたが 断然、ベトナムの方が貝の種類も多く調理法...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・麺】ローカル市場の隅に佇む！ベトナム麺の最高峰”バインダー・クア”
ふらふら朝歩いていると、人の賑わいの多い小路を発見！狭い通りには野菜・果物・魚・肉・豆腐屋さんなどがあり、ここは市場と呼ぶべきか？それとも商店街？！ 煎餅やワッフルなどを焼いている屋台もあり
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・朝食】イカとエビのフーティウ “Hu Tieu Muc”
朝ごはんを求めウロウロ散策していると流行っているフーティウ屋台を発見！ でも、激混み ふと横を見ると小奇麗なフーティウ屋さんがあり、お腹空いたしと入店 Hu Tieu Muc ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図110番 店名通りフーティウの...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・夕食】絶妙のハーモニー！牛ひき肉のロットの葉巻きが絶品！！
ベトナム料理は本当に種類が多く更には地方の名物料理も多く 全てを食し切るには1年毎日3食違う物を食べれば制覇できるかも!?と思うほど 少し大げさですが、本当にそれくらい色んな種類があります 昨夜はお誘いいただいた食事会。ベトナム人の奥様がチ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ランチ】適当に入ってもハズレない！”Cafe Da Lat Pho”
ホーチミン到着2日目のランチ サービスアパートの内覧が終わりホテルまで送り届けてもらった後、ちょうどお昼時。適当にホテルから歩いて適当に入った Cafe Da Lat Pho ホーチミン(サイゴン)旅行記の地図108番 外観からは店内が物凄...