🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ベトナム・ブンタウ】ホアンホアタム通りの新店”中華系食堂”＆最近のおうちごはん
先週末辺りから雨は降らずひょっとして乾季へ移行！？と思うような天候が続くベトナム・ブンタウ雲が多めの今日はパッとしない空模様雨は降りそうになく陽射しが弱く、私的に絶好の天気時々、青空が広がり陽が差す程度で雲が多めの方が散策し易く助かりますさ...
ベトナム料理
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ベトナム・ブンタウ】フレンチ食堂の食事・新店の麺屋・自炊など
雨季を忘れてしまいそうな天候だったからかな！？ぬいぐるみが干されていた光景に遭遇した先日のブンタウ今日は一日雨が降り続きますが、一昨日までは晴天続きだったんですさて前回滞在の時にランチ利用でお気に入りになったお店ブンタウのフレンチ食堂Don...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ散策】賑わう早朝のホテル街の屋台とバックビーチ
雨季に入りベトナム・ブンタウで売られているフルーツも様変わりまだまだ高値ですがフルーツの女王マンゴスチンと毛が乱れたようなランブータンは大好物で見つけたら購入してしまいますそして、旬が非常に短いフレッシュライチは今しか食する機会がないという...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・食堂】市場近くのフォー屋さんでの朝食がホームラン級！
テト正月明け位にopenしたフォー屋さんはいつも客入りがよく、ひょっとして美味しいかも！？普段は滞在先で済ませる朝ごはんなのですが、この日はブンタウ市場近辺へレッツゴーQuan Pho Tuanベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の122へメニ...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ベトナム料理を習う】クイくん特製Canh Chuaカインチュア(スープ)！！”調理編”
【ベトナム料理を習う】クイくん特製Canh Chuaカインチュア(スープ)！！"市場編"からのつづき市場で買出し後、民家が連なるヘムの中にあるクイくん邸へ。少し入るだけで車やバイクの音も聞こえず静かな住宅街
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ベトナム料理を習う】クイくん特製Canh Chuaカインチュア(スープ)！！”市場編”
ベトナムは4連休に昨日から入り、現在はホーチミンで暮らすベトナム人の友人"クイくん"が、彼女"フイちゃん"とブンタウに帰省すると事前に連絡をいただきベトナム料理を教えてもらう事にCho Vung Tau(ブンタウ市場)待ち合わせの珈琲屋に1...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・ランチ】豆腐と海老ダレのベトナム北部料理”Bun Dau Mam Tom”
暑さというか湿気も増しブンタウは暑い時期に突入した今日この頃。それでもホーチミン・那覇やパタヤに比べれば何のその！朝方は曇っており洗濯をするのを躊躇も昼に近づくにつれ快晴になる最近のブンタウ。雨季は間もなくと思われるも今のところ雨の心配はな...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ベトナム・ブンタウ】夜の街並みとXoi Tom(エビのおこわ)
ブンタウの夜はホーチミンほど賑やかではないですが、ベトナムらしいキッチュなデザインの電飾が輝き陽が沈むとぽつりぽつりとつく街灯でなかなかの雰囲気フロントビーチ近くの公園は、鳥籠を彷彿させる電飾が素敵そして違う方向を見れば、賑やかな音楽と共に...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・食堂】地鶏の旨味たっぷりのコムガー(鶏飯)＆ミークアン(米麺)！
ブンタウ・ロッテマートの近くを歩いていて見つけた先月オープンしたばかりの食堂118Le Laiにあった以前に食した食堂が移転したのかな？定かに分かっていませんが『コムガー』と『ミークアン』の文字！メニュー壁に大きく写真付きで貼られたメニュー...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・食堂】昼時に激混みのおかずご飯屋さん2軒
ベトナムの地域により違いがあるかもしれませんが、ブンタウでは昼に営業しているロカール食堂の麺屋さんは少なくご飯とおかずの店が大盛況Com Nieu(土鍋ご飯とおかず屋さん)コムニュウと呼ばれるベトナムの土鍋で炊いたご飯に多種多様なおかずが揃...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・食堂】ハイフォン名物バインダークア(蟹麺)
4月に入り気温が上昇するかと思いきや朝晩は先月同様まだ肌寒いブンタウフロントビーチ日中はと言うと、じんわりと汗ばむ程度で木陰に座ると海風が心地よく気分爽快ビックマウンテンの頂上にある遊園地へ行ってみようかな？と思うもガッカリ情報が多いので躊...
○面白い興味深かったもの 【ブンタウ・朝食】あっさり胃に優しいバインクオン”La Chuoi Quan”
ブンタウで最近食していないベトナム料理を食べに行こう！と、朝から張り切って出掛けた日街並みを眺めながら歩くと、こんなキュートな豚まんに出会う！これぞ本当の『ぶたまん』こんな感じで蒸し器に入ってました。さて、おやつを手に朝ごはんを先に食べてし...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・テト】食堂と街の雰囲気とヨタハチ(トヨタスポーツ800)
若干気温が上がってきている様に思うもまだ朝晩は肌寒く長袖が欠かせないベトナム・ブンタウ朝9時を過ぎると半袖でも過ごせぶらりと散策へ出発民家が密集している通りを歩くと、東南アジアでよく見かけるかわいらしい赤とピンクのお花に遭遇通りにはベトナム...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ベトナム・ブンタウ】停電の日が厄介！
ホーチミンに半年ほど滞在した際は停電が一度もなくよく言われる海底ケーブルが切れネットが繋がりにくいという事もなかったのですがブンタウでは昨年12月下旬からの滞在で短時間も含め、昨朝計5回目の停電に遭遇朝食を食べ終わるか終わらないかの午前8時...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・ランチ】シャコ米麺(Bun Tom Tich)とベトナムカレー米麺(Bun Cari)
数は多くはないですが、数箇所滞在した東南アジアミドルステイ地で一番気に入っているといっても良い程、快適な滞在が出来ているベトナム・ブンタウ正直、南国のビーチという雰囲気は皆無のブンタウ・バックビーチ＆フロントビーチですが、こうしてバナナの木...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・ランチ】激込み食堂へチャレンジ！”Com Nieu Dat Viet”
ブンタウのベトナム料理屋さんですっかり虜になったCom Nieu(コムニュウ)屋さん。土鍋で炊かれたごはんとベトナム料理の多様多種なバラエティに富んだお惣菜がメニューに並ぶ食堂Com Nieu Dat Viet☆場所はこちらベトナム【ブンタ...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・食堂】中華系人気店で食す！ベトナム版ビーフシチュー&油そば
朝が非常に弱い相方と私ですが気紛れで早起きブンタウの風景を眺めながらぶらぶらベトナム散策へこの日はテトが近いから！？ブンタウ・フロントビーチのまねき猫はぴっかぴかに塗りなおされていましたそして空を見上げると椰子の木に登った人が！連携プレーで...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・ランチ】人気店の海老トマト麺！”Bun Rieu Tom Thuan Phuc”
ここ何日かパッとしない天候のベトナム・ブンタウ。気温も低く特に朝晩は肌寒いを通り超し寒いとは言えどもぶらぶら散策すると汗ばみ、そして、珍風景に和む首をちょっとだけ寝違えたボク
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・ランチ】かぼちゃの花の炒め物にへちまスープなど盛りだくさん！
先日ブンタウでランチに食したCom Niue (コムニュウ)屋さんが非常に気に入り、今回はまた別のコムニュウ屋さんを訪問Foody(ベトナム版食べログ)をチェックすると営業時間は朝9時～と記載されお昼時を避け午前10時頃入店店内竹で出来た椅...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・ランチ】絶品！コムニュウ(土鍋ご飯とおかず)屋さん
相方のsns繋がりのSくんがブンタウに数日前から滞在されているという事で、ランチとブンタウ散策をご一緒させていただきましたCong vien Tran Hung Daoベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の38へ待ち合わせ場所近くのカフェで少し...