ブンタウ・ミドルステイ生活のしょっぱなに食あたりになってしまいベトナム(ブンタウ)ローカルグルメ探求が停滞気味になっていたのですが、
昨日は初めて食すベトナム料理
Com (Chien) Ga Xoi Mo
地元の人で流行っているローカル食堂へ潜入！
Anh Vy
☆場所はこちら
チャーダー(冷茶)
席に着くとサービスのお茶が登場
ローカル食堂で出されるサービスのお茶のグラスはプラスチック製が多いですが、こちらのはガラス
店内
テーブルとテーブルとの間隔が割と広く清潔。このお店と同じ通りに同じ料理の店が2,000Ð(約￥10)安い価格設定でありましたが、客入りを見てこちらを選び正解だったかな？
壁に貼られたメニュー
ソフトドリンクと鶏以外に牛肉バージョンもあるよう
スープ
店内をゆっくり見渡すという時間もない程、すぐにサーブされた瓜系が具のスープ
Com Ga Xoi Mo(スープ・お茶付き) 22,000Ð
そして、メインプレート登場！！チャーハン&鳥のから揚げというジャンク感満載。ボリュームもあり約￥110と驚愕のコスパ良しな一品
揚げ立てのから揚げは、皮がパリパリでニョクマムの香りがします。パラパラに炒めてあり味付けも良い炒飯に、白菜の酢漬け？漬物？ときゅうりが添えられ口直しにぴったり
美味しいんですが、栄養バランス的に考えるとしょっちゅう食するのは危険かもしれない魅惑の一品
ごちそうさまでした
お店のスタッフ
お会計を済ませ看板を写真に撮っていたら、ポーズを決めてくれたのでパシャリ
愛想がよく、また訪れたくなってしまうような接客で好感度高し！
お店を後にしヘムに入ると、大きなジャックフルーツが売られていた。日本ではあまり出回らない果物だと思うのですが、ベトナムでは果物として食す他、サラダや煮物にも使われます