タイ・パタヤ→バンコク1泊→ホーチミン1泊を経てリアルタイムの現在は
ベトナム・ブンタウ
たくさんの興味深いオブジェがあり曇り空の寒空の下、笑いが止まりません！！
ビーチ沿いは綺麗に整備され、ハイビスカスも咲き誇ります！
という訳で、記事が全然追いついてないのですが…。昨日のランチですっかりお気に入りになったブンタウの1軒を
フロントビーチから歩いて10分ほど。Nguyen Truong To通りにある小奇麗な食堂
メニューはなく黄色地に赤で書かれた看板のような物がメニューだそう
・バインカン(雷魚/さつま揚げ)・ミークアン(豚スペアリブ/鶏/海老/雷魚)・豚のクレープ？の3種類
店名にミークアンとあり入店したので迷う事なくミークアンをオーダー
そして、待つこと数分でご対麺
相方は豚スペアリブ入り！
柔らかく煮込まれたスペアリブがトッピングされ全体的に塩梅の良い塩味系の味付け
何度かミークアンを食したのですが、添え野菜＆香草が湯通しされていたのは初
通常生のままでサーブされますがサッと湯通しされた事により麺との絡みもよくなり◎！！
私は海老のミークアン！甘辛い味付けの海老はミソも詰まっていて好みの味
胡麻煎餅と香草野菜を入れチャイン(ベトナムライム)を絞り唐辛子をパラリ。まぜまぜして食すと至福の味！！！
平たい麺のミークアンは日本で例えたらきしめん？味付けは塩系なのですが黄色い香辛料が使われているのかな？
中部ダナンの名物を南部で食すと甘いお店もありますが
ここのはダナンで食べた味と同じで虜になります。感じの良い店主だった事もあり通う事になりそう。温かいお茶もサービスでいただき、お会計は〆て
70,000Ð＝約￥350
お腹にもお財布にも優しく大満足。ごちそうさま
美味しく頂いたミークアン店を後に近くのローカルカフェでまったりベトナム珈琲をいただいたのですが昨日は非常に風も強く寒く
アイスはちょっと進まない気温でした
ジッとしていると寒いという事でバックビーチを目指してくてく
途中、こにゃんこに遭遇
人懐っこそうなこにゃんこは本当はもっと可愛らしい表情だったのですが、シャッターチャンスが合わず…
ブンタウの街はバイクも少なく歩道も整備されていて散策するのも楽しい！これから3ヵ月orそれ以上かも？お世話になるミドルステイ地はとても気に入りました