ブンタウでハンバーガー第9弾に訪れたのはフロントビーチから徒歩5分ほどのこちら
間もなくクリスマスと言う事でブンタウでもクリスマスの飾りをちらほら見かけますが
Bistro Nineも綺麗に飾られていました
店内・テラス席共に欧米人の方が好みそうな店の造りで平日のお昼にはまだ早い時間に訪れたのですがテラス席は6割の埋まり
メニューにコロッケを見つけたとホクホク顔の相方は、コロッケだから今日は昼だけど1本だけ飲もうかな～とタイガービールをオーダー
エスプレッソ系の珈琲も揃っていたのですが、この日の私の気分はベトナム珈琲
さて、ブンタウで第9弾目となるハンバーガーとご対面。見るからに自家製と分かるバンズと厚みのあるパテ
チェダーチーズorベーコンorブルーチーズからトッピングが選べチェダーチーズをチョイス。そして肉の焼き加減を選べたのはブンタウでお初
相方はコロッケをオーダーしたと言っていたけれどもサーブされたのは何と『クロックムッシュ』のビストロ9バージョン
どうやら相方は『Croquette』と『Croque』を混同していた模様
自家製パンにベシャメルソースと自家製ハムなどが挟まり、トッピングされた半熟卵が輝くクロックビストロ９は予想以上に美味しくコロッケと思いオーダーしてしまったけれども
結果オーライだったとご満悦の相方
店内の見える位置に毎日焼かれるという自家製パンが並びます
フランス人オーナーの拘りはフレッシュだそうで、スイーツも毎日つくられるそう
とても気さくなオーナーはゲストの各テーブルを周り雑談に応じながら場を和ませている雰囲気が伝わり、スタッフも敏速な動きと行き届いたサービスで気持ちの良い空間でした
ごちそうさま
ビストロ９の隣はブンタウ・ハンバーガー第6弾で訪れたOffshore Bar。帰り際に前を通ると相変わらずの盛況ぶり
さて、自家製パン繋がりでこちらのよろず屋
一見何の変哲もないベトナムによくある商店に見えますが、実は自家製のバナナパウンドケーキや食事パンも並ぶのです
至近にはクリスマスのお飾りが素敵なBHレジデンスインなどの長期滞在者向け宿泊施設が数軒あり、よろず屋さんのスイーツやパンは欧米人の長期滞在者に人気の様で売れ行きが早く
夕方だと売切れの場合もしばしばあり