○面白い興味深かったものカレーヌードル、カレー（沖縄）そば、カレー麺ドライ、海外でも色々食べてみた！
【初】沖縄そばのカレーそば🍛 一般的な沖縄そばは結構食べたので直前になって変化球で決めた！ 沖縄そばの店とは思えないほど不釣り合いな カレーの匂いが店内に充満してまいりました（申し訳ない） さっそく1すすり♪ 素晴らしい❗️ カレーヌードル...
カレー
○面白い興味深かったもの
🇯🇵日本・北海道の旅瓶詰め【カレーの壺スパイシー】を買って食べてみた！
以前から気になっていたスーパーで見かけたことがあるこの商品。。 これが噂のカレーの壺🏺届きました🍛原産国はスリランカ⁉️化学調味料不使用👍これは期待が持てます🍛 20分で本格的なスリランカカレーが作れるとのことですが、果たして。 最初に醸造...
🇱🇰スリランカ旅行記【スリランカ・ニゴンボ】これぞ本物の料理人！！”Paloma Restaurant”
たくさんトゥクトゥクが待機しているニゴンボのツーリストエリアは、直接交渉の他Pick Me(アプリ配車)も簡単に利用可能 そして、ツーリストエリア周辺は徒歩での移動でも苦になる距離ではなく ドリンクやスナック菓子の他洗濯洗剤など日用品の購入...
🇱🇰スリランカ旅行記【キャンディ・カフェ2軒】スリランカカレーが美味しい”The Empire”& ベジバーガー最高！”Buono”
早起きしヌワラエリヤから移動した甲斐がありキャンディの街散策をした後は、4日ぶりにランチにありつけそう！ The Empire Cafe そこで立ち寄ったのはキャンディ湖からすぐにある趣のあるカフェ 店内 女子ウケ率高そうなキュートな店内 ...
🇱🇰スリランカ旅行記【スリランカ・ウェリガマ】おすすめのローカル食堂2軒
今回のスリランカ旅は観光ビザぎりぎりの30日間 リアルタイムの現在もう終盤を迎えているのですが、実はスリランカ料理に中盤辺りから疲れていたという と言うのも外食のスリランカ料理はスパイスではなく塩分を強く感じしょっぱい 前回のスリランカ旅は...
🇱🇰スリランカ旅行記【スリランカ・ウェリガマ】あったかファミリーが経営する小さな食堂！”Crazy Burger”
スリランカ・ウェリガマは小さな街ですが、観光客向けの店もちらほら ビーチ沿いにはトラックを改装した食堂なども見かけました 最初の宿泊先が中心地から少し離れていたので観光客向けの店は勿論の事ローカル食堂させ見当たらなく 夕暮れ時はこの川を渡っ...
🇱🇰スリランカ旅行記【スリランカ・ウナワトゥナ】ビーチサイドでビールとスリランカ料理 “Thaproban”
ウナワトゥナ初日のビールはビーチサイドで まだ少し夕食には早い時間だったのですがビーチへ出て どこで夕食にしようか歩いてみます どこも似た様なメニューが並びどこでも良い様な良くない様な カラフルな瓶が並ぶここは何屋さんだろう？ ビーチの木に...
🇱🇰スリランカ旅行記【マウントラビニア・ランチ】空調の効いた食堂でスリランカ料理！”Mc Currie”
前回約7年前のスリランカ旅はゲストハウスにほぼ滞在し ゲストハウスのオーナーが作ってくれたスリランカ家庭料理を堪能させて頂けたのですが 現在はマウントラビニアのAribnb(エアビー)泊で食事探しに苦戦中 とはいえ利点もあり、ランドリー屋が...
🇲🇾マレーシア：イポー【マレーシア・イポー】カレーヌードル2種！汁なし(ドライ)と汁あり(スープ)
ペナン・ジョージタウンと同じく、イポーの街にも壁画アートが描かれていました そして、華人が多い街という事で中国語の文字もたくさん その壁画アートが多い旧市街(オールドタウン)と呼ばれるエリアは観光客も多く平日でもそこそこの賑わい さらには、...
🇱🇰スリランカ旅行記【スリランカ・ニゴンボ】スリランカ料理～西洋料理までバラエティ豊かに揃う”Sea Joy Restaurant”
スリランカに到着後バンダラナイケ空港からホテルまではテロ直後とあり、厳戒態勢の警備で何個所も検問所が設けれていました 翌朝ホテルで朝食後にニゴンボの街を散策すると、夜間だけではなく24時間体制でライフルを持った軍の方が警備にあたられており物...
🇲🇾マレーシア：イポー【マレーシア・バス】イポーからKLIA2(クアラルンプール国際空港2)へ移動
ペナン→イポーへ移動した際にアマンジャヤバスターミナルで予めクアラルンプール空港(KLIA2)までのバスチケットを購入 アマンジャヤで最初に見つけたKLIA2の文字を掲げるバス会社のブース イポーから空港への時刻表を見せてもらうと、利用した...
○おいしいまとめ記事【ペナン・ジョージタウン】おすすめNasi Kandar(ナシカンダー)食べ比べ4選
マレーシア・ペナン発祥のNasi Kandar(ナシカンダー) マレーシアの他の地域でも勿論食せますが、発祥の地で食すと味も気分も上がるはず Deen's Maju Nasi Kandar ペナン島（ジョージタウン）旅行記の食べ歩き地図の1...
○おいしいまとめ記事【ペナン・リトルインディア】竹筒ビリヤニ”Kannaas” & 豪華ターリー”Thali NR Sweets”
ペナン・リトルインディア 約2年ぶりに訪れてみると少し様変わりし、お洒落なお店もポツポツ出現 インド雑貨・爆音のインディアンポップ・スパイスの香りは相変わらずなんですけどね そんなペナン・リトルインディアで初訪問の美味しい2軒 バンブービリ...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き【エアアジアAir Asia】ホーチミン→ペナンの機内食とペナンのバス情報(空港→市内&無料バスルート2)
ホーチミン(SGN)→ペナン(PEN)へは、約1時間45分のフライト時間。価格は2ヶ月程前に購入し何と約￥6,000(荷物20キロ込)/名 当日の朝メールに1時間10分遅延との連絡があり 予定していた時刻よりもホテルでゆっくりし空港へ向かい...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記【ベトナムの香草(ハーブ)】ミント(hung bac ha)とパクチー(rau mui)の利用法
ベトナム料理には欠かせない香草(ハーブ)は、ブンタウの街でも至る所に売られており簡単に手に入ります 多種に渡るベトナムの香草(ハーブ)の中で、我が家で常備しているのは2種 ミント hung bac ha 1種目はベトナム(ブンタウ)では根っ...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記カレーのお供に！5種のスパイスと野菜で簡単アチャール
東南アジアで売られている日本のカレールーは輸入品の為に割高 反対に日本では揃えにくいスパイスが身近な東南アジア ベトナムでもホーチミンのスパイス屋さんは品揃えが豊富な上にお財布に優しい価格で重宝 そんな東南アジアで作るスパイスカレーの副菜 ...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記カレーの副菜に簡単に作れる2品”ヨーグルト(ライタ)＆ココナッツ(ポルサンボル)”
ベトナムのスーパーのヨーグルト売り場はひょっとしたら日本より種類が豊富かもしれなく無糖ヨーグルトを見つけるのは難解でした ベトナムのヨーグルト それが先日相方が加糖のプレーンヨーグルトを選んだつもりが何と無糖！ khong duong 青枠...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン】スパイス購入ならここ！ベンタン市場の”BA TAM”
プノンペンからブンタウへ戻る際、ホーチミンで調達したかったのは『スパイス』 ブンタウでもどこかで手に入るかもしれないのですが発見には至らず BA TAM 2年程前にホーチミンに滞在していた際、スーパーマーケットなどで探してもスパイスが売られ...
🇲🇲ミャンマー旅行記【マンダレー・屋台】インド系の夜食・ミャンマー版おでん・お土産など
東南アジアと言えば屋台！ミャンマー・マンダレーも所狭しと屋台群が並び、朝・昼・夜と様変わする屋台で色んなローカル食を楽しめます まずはマンダレーの夜の屋台。イスラム系の麺屋台が非常に気に入り何度か訪れた地域より1ブロック東にあるヒンドゥー寺...
🇲🇲ミャンマー旅行記【マンダレー・インド料理】ミャンマー料理に飽きた時の救世主！”Indian Tadka”
初めて訪れる国ミャンマーは、食・街並み・文化などどれも魅力的に感じられ滞在ギリギリまでミャンマー一色で楽しむ！と意気込んでいたのですが 徐々にローカルグルメばかりではきつくなり Indian Tadka ミャンマー・マンダレー旅行記の地図の...