🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 カレーの副菜に簡単に作れる2品”ヨーグルト(ライタ)＆ココナッツ(ポルサンボル)”
ベトナムのスーパーのヨーグルト売り場はひょっとしたら日本より種類が豊富かもしれなく無糖ヨーグルトを見つけるのは難解でしたベトナムのヨーグルトそれが先日相方が加糖のプレーンヨーグルトを選んだつもりが何と無糖！khong duong青枠の白字で...
カレー
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン】スパイス購入ならここ！ベンタン市場の”BA TAM”
プノンペンからブンタウへ戻る際、ホーチミンで調達したかったのは『スパイス』ブンタウでもどこかで手に入るかもしれないのですが発見には至らずBA TAM2年程前にホーチミンに滞在していた際、スーパーマーケットなどで探してもスパイスが売られておら...
🇲🇲ミャンマー旅行記 【マンダレー・屋台】インド系の夜食・ミャンマー版おでん・お土産など
東南アジアと言えば屋台！ミャンマー・マンダレーも所狭しと屋台群が並び、朝・昼・夜と様変わする屋台で色んなローカル食を楽しめますまずはマンダレーの夜の屋台。イスラム系の麺屋台が非常に気に入り何度か訪れた地域より1ブロック東にあるヒンドゥー寺院...
🇲🇲ミャンマー旅行記 【マンダレー・インド料理】ミャンマー料理に飽きた時の救世主！”Indian Tadka”
初めて訪れる国ミャンマーは、食・街並み・文化などどれも魅力的に感じられ滞在ギリギリまでミャンマー一色で楽しむ！と意気込んでいたのですが徐々にローカルグルメばかりではきつくなりIndian Tadkaミャンマー・マンダレー旅行記の地図の45番...
🇲🇲ミャンマー旅行記 【マンダレー・青空食堂2軒】ミャンマー版おふくろの味を路上(81St)で堪能！
マンダレーはパゴダの他モスクやヒンドゥー寺院もちょくちょく見かけ多民族国家の風情が伺えますそして、たくさんのローカル食堂・屋台があり食の探訪も楽しめる街そんなマンダレーのローカル食堂でミャンマー版定食が非常に美味しく気に入り、もう少しレベル...
🇲🇲ミャンマー旅行記 【マンダレー・おかずご飯屋さん2軒】1食約80円～ミャンマー家庭料理が味わえるローカル食堂！
現地の味を知るにはローカル食堂が最適と思いじわじわ攻めはじめている今日この頃。そこで、ここ最近試してとびきり美味しかった2軒のレポマンダレーの線路日本では線路で写真撮影をし大問題に発展したタレントさんのニュースが記憶に新しいのですが、ここマ...
🇲🇲ミャンマー旅行記 【マンダレー・ディナー】カチン料理のミャンマーカレー！”Mingalabar Restaurant”
マンダレーでミャンマーカレーが食せるイイ感じのレストランMingalabar Restaurantミャンマー・マンダレー旅行記の地図の27番を参照観光客に人気との前情報通り、内装にも拘りが見えスタッフはきびきびした接客入店後にアテンドスタッ...
🇲🇲ミャンマー旅行記 【マンダレー・カレー】夕方から開く大人気のインド系ストリートフード店
ミャンマーのビールは飲みやすく、しかも安価！そして、ミャンマー生ビールが飲める店もそこそこ見つけたのですが、おつまみの種類が豊富ではなくビールだけをひたすら飲む感じになってきた今日この頃この夜もビールを何杯かいただき、夜のマンダレーを徘徊子...
🇲🇲ミャンマー旅行記 ミャンマーでビール片手に謎カレー
今日は狙っていたビールの飲める店へ！ミャンマーのマンダレー滞在4日目店内(屋根なかったけど)ではなく道路が見えるテラス席？へ陣取る。既に仕事終わりと思われるオヤジがビール片手に何かをつまんでいる。まずはビールでしょって事で注文！乾杯〜扇風機...
🇲🇲ミャンマー旅行記 庶民的なお店でミャンマーカレー第2弾
おとといに引き続き今夜もミャンマーカレーにしてみました(^^)/ミャンマー(ビルマ)料理のヒンは、日本で便宜上カレーと称されている点からして別物として食べた方がイイかもしれません。さて今日も配車タクシーサービスのGrabを使って楽々出発！ア...
🇲🇲ミャンマー旅行記 【マンダレー・グルメ】初めてのビルマ料理がおいしすぎて感動！”Aye Myit Tar”
リアルタイムの現在は『ミャンマー・マンダレー』に停泊中初めて訪れる土地というのはどこであれわくわくが止まりませんね！なのですが、ホテルへチェックインしたのが午後2時前で、非常に蒸し暑い時間帯で散策もそこそこでホテルでひと休みそして、午後6時...
🇯🇵日本再発見の旅 お取り寄せ【札幌スープカレー】4種食べ比べしてみた
最初に大まかな結論を言っちゃえば、まあレトルトですから！結果は最後に、番外編もあり！今朝はお取り寄せグルメ最後の #札幌スープカレー #天竺 にしてみます！へぇ南インド風なのか、どれどれ今朝の朝食は目玉焼き付きで(^^)/
🇯🇵日本・横浜の旅 【楽天市場】取り寄せて我が家でヒットした商品！
ネットでポチっとすればピンポーンと玄関まで届く楽天市場は商品が多く便利過ぎて、ついついあちこち手を出していますそこで楽天市場で最近取り寄せた中で印象に残った商品のあれこれを並べてみました加藤珈琲店名古屋の珈琲専門店注文してから届くのも早く何...
🇯🇵日本・横浜の旅 【横浜・山下町】中華街の中のインド料理”ナクシャトラ(nakshatra)”
今年の横浜は尋常じゃない暑さでバテバテ。日本の夏よりも東南アジアの暑さの方がすごし易いと感じている今日この頃それでもやはり日本はごはんが美味しく、食欲減退はせずに朝からもりもりいただきます横浜中華街そして、暑くても横浜散策は興味深く、先日も...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・ランチ】シャコ米麺(Bun Tom Tich)とベトナムカレー米麺(Bun Cari)
数は多くはないですが、数箇所滞在した東南アジアミドルステイ地で一番気に入っているといっても良い程、快適な滞在が出来ているベトナム・ブンタウ正直、南国のビーチという雰囲気は皆無のブンタウ・バックビーチ＆フロントビーチですが、こうしてバナナの木...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ブンタウ・インド料理】スパイス補給！！”Taj Grill Indian Restaurant”
日本はお正月真っ只中だと思いますがこちらベトナムの熱海と呼ばれる『ブンタウ』は今日から通常通りさて昨日は1メートルはあろうかという長い長い焼立てのバゲット(バインミー)3,900Ð=約￥20を前日に購入今回ブンタウで借りた部屋にはトースター...
🇹🇭タイランド旅行記 【プーケット・パトンビーチ】インド料理 “Tandoori Flames”
プーケットからどこへ行こうかとなり重要視するのは海辺の街という訳でクラビ！？クラビ アオナンビーチ以前に訪れてプーケット同様に合わなくて2,3日で移動したんです、実はサムイ島 チャウエンビーチ海辺のミドルステイに向きそうなタイの街と言えば、...
🇯🇵日本・大阪の旅 【大阪・西区】本場スリランカの味に感動！”ロッダグループ”
数年前にスリランカを2週間だけですが旅しすっかりスリランカ料理の虜に。その影響もありで自分自身でもスパイスからカレーを作ってみたりスリランカ滞在時はぶっかけご飯屋さんを除き料理をオーダーすると、材料を切る所から始める為にサーブまでに時間を要...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・前島】シティマート City Mart Okinawa｜ダルバート(ネパールの定食)ランチ
那覇・前島にあるネパール料理食堂「City Mart Okinawa」を実食レビュー。チキンカレー・豆スープ・アチャールが揃うネパールのソウルフード「ダルバート」をはじめ、マスチウラやアルジラの味の感想を中心に、店内の様子や目ニュウー内容を紹介します。
🇲🇾マレーシア：ボルネオ島 【コタキナバル・軽食】ロティチャナイを食べるならここ！
コタキナバル滞在は先月時期を考えずに訪れ、クチン同様夕方から雨という日が続きましたそれでも朝方から夕方までは晴天の日もありキツイ日差しが照りつけ、その分、空の色・海の色も青く日中に散策するのにはもってこいにも思えましたマレーシア国旗が揺れる...