🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌】新そば “菊水の幌加内そば乱切り” & 新米 “ちゅらひかり(沖縄)・ゆめぴりか(北海道)”
全国区の知名度を誇る旭川の北の方に位置する小さな町幌加内(ほろかない)蕎麦の生産量が日本一・餅米が美味しい町でもありますそんな幌加内で先日開催されていた新そば祭りに合わせ、菊水(製麺会社)から発売されている商品も新そばに！チルド麺の新そば幌...
沖縄そば (ゆで麺)
🇯🇵日本・北海道の旅 
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌わしたショップ】沖縄そば(乾麺) & タコスミート(シーズニング)
札幌に居ながらにして沖縄の味を手軽に味わえる方法やはり1番手っ取り早く美味しくいただけるのは、札幌市内にいくつかある沖縄料理レストランへ出かけることですが自分でササっと作ってしまえるインスタント商品を使うのも1つの手段札幌わしたショップin...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・南1東2】ゴーヤーチャンプルー & タコライス “ごはんバー 小春南”
札幌にもいくつか沖縄料理屋さんがあり、その中でも創成川イーストという利便性の高い立地に加え地下にお店があり隠れ家的な要素もあるこちらごはんバー 小春南札幌で、沖縄料理ランチ数年前の暑過ぎる札幌の夏の日に訪れ、美味しかった記憶を頼りに先日再訪...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】カップかちゅー湯(アンマーフーズ) & ゆで麺沖縄そば(ローソン)
沖縄で愛飲されているという汁物「かちゅー湯」「かちゅー」はかつお、「ゆ」はお湯を意味します。沖縄では、疲れた時はもちろん、子供の頃に食欲がない風邪ぎみの時に食べていた思い出の味という人も少なくありません。手軽に作ることができるので、ビールの...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・ランチ】シンプルイズベストの沖縄そば！”玉家 豊崎店”
閑静な住宅街の中のモダンな外観の沖縄そば屋さんは、行列ができる人気店玉家 豊崎店玉家 豊崎店 メニュー券売機上の量の目安になる丼3種類は前回と同じなので、量は変動なし余談ですが、券売機上の愛嬌あるシーサーたちも変動なし店内の様子清潔感があり...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満・ランチ】とにかく美味しい沖縄そば屋さん “月桃華(さんにんばなー)”
糸満は沖縄そばの美味しいお店が多く、その中でも個人的に別格な味わいで印象的だった『月桃華(さんにんばなー)』へ先日再訪道の駅『いとまん』の目と鼻の先に佇む白とライトブルーの爽やかな外壁が目印沖縄そば・ソーキそばの幟も店頭で揺れ、直ぐ見つけら...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ランチ】天妃そば｜本ソーキそば & タコライス
昔ながらのお店から進化系まで数えきれないほど那覇にたくさん存在する沖縄そば屋さんその中でも特級品の味わいで個人的に不動の那覇No.1は、『天妃そば』先日、そのスペシャルな味を久しぶりに堪能させていただきました天妃そば 店構え店頭に揺れる沖縄...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄県産】まるで小粒の恐竜の卵！！ “生うずら豆”
ショッキングピンク×白の迷彩柄の風貌で、食欲というか購買欲が湧かず購入に至るまでに、かれこれ3ヵ月ほど要してしまった生うずら豆ひょっとしたら、そろそろシーズンが終わるかもしれないと意を決し先日お買い上げ生うずら豆をさやから取り出してみるとえ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・高良】ミミガー定食・軟骨ソーキ & 本ソーキ “守礼そば”
那覇空港からほど近い那覇・高良「守礼そば」をランチで訪問し実食。ミミガー定食や守礼そば（本ソーキ＆軟骨ソーキ）を中心に、味の印象・豊富なメニュー構成や趣ある店内の様子を詳しく紹介します。席数が多く駐車場も広いため、地元の方も観光客も利用しやすい一軒です。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】どさん子市場(北海道物産展) ＆ た～むパイ(田芋パイ)
常時澄んだ海の色が見られるここ最近のちゅらさんビーチ海開きまで後何日かに迫り着々と夏感が増しているように感じられますそんな爽快な光景を探しに豊崎へ足が向くことが多い今日この頃そして海辺の散策を満喫した後は『イーアス沖縄豊崎』へ寄り道どさん子...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】山原そば(オキコ) & 蛸屋のカレー屋さん(那覇)のスパイス
「オキコラーメン」や「ゼブラパン」などでお馴染みの沖縄の製パン会社『オキコ』そのオキコの「もちっと食感」が我が家でなかなか好評で勢いづき、新たにチャレンジしてみたオキコ商品がこちら山原そば (オキコ)リウボウの麺コーナーで遭遇"山原そば オ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】おすすめの糸満ランチ15選 ＆ 観光スポット
沖縄本島南部の街・糸満沖縄ブルーの海一面のサトウキビ畑絵に描いたような沖縄の風景が広がりスッカリ魅了されっぱなし！そこで相方と訪れた沖縄・糸満のおすすめランチ＆観光スポットをまとめていましたスペシャルにお勧めな沖縄・糸満のランチ15選＋α1...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】海藻「生アーサ」 & 郷土菓子「タンナファクルー」
アーサ汁やアーサそば等沖縄ではポピュラーに感じられる海藻「アーサ(アーサー)」スーパーマーケットでも目立つ位置に並び、我が家でも沖縄では食卓に並ぶ頻度アップ常時購入するのは乾燥タイプだけれども、つい先日生タイプに初遭遇生アーサ鮮やかな色で美...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満・ランチ】サトウキビ畑の先の絶品いなむるち定食＆天ぷら定食 “粟国庵 しん里”
糸満・座波エリアにある「粟国庵 しん里」でランチを実食レビュー。沖縄郷土料理の「いなむるち」定食や、本土の天ぷら定食の味を中心に、メニュー構成や落ち着いた店内の様子などを詳しく紹介します。あわせて、目の前に広がるのどかなサトウキビ畑やバナナの木など、糸満らしい風景も掲載しており、ランチだけでなく周辺散策の楽しみ方も分かる内容です。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【インスタント袋麺対決】明星 沖縄そば vs マルちゃん 沖縄そば
インスタント沖縄そばの定番、明星とマルちゃんを同時に実食比較。味の方向性や麺の食感、スープの風味の違いを分かりやすくレビューします。それぞれの特徴や向いている人も整理し、購入前に知りたい情報を詳しく紹介。あわせて、別日に試したインスタントラーメンの実食比較も掲載します。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・高良】癒しと美味しいがギュッと詰まった沖縄そば屋さん “たからまちがー”
ゆいレール「赤嶺駅」から1km強で歩こうと思えば徒歩圏内入り組んだ住宅街に佇む人気の沖縄そば屋さん『たからまちがー』無化調だからこその雑味がない滋味深い味わいのスープと細麺の亀浜麺が合わさる至福の一杯その美味しい沖縄そばを年越しそばにと大晦...
🇯🇵日本・沖縄の旅 沖縄本島南部のおいしい沖縄そば屋 & 沖縄食堂 Best13選
沖縄で沖縄そばをたくさん食せお気に入りの沖縄の食堂も増えましたそんな中でもとりわけ味が好みだった沖縄本島南部の沖縄そば屋 & 沖縄食堂 Best13選各店の詳細は、写真上の店名or下に貼った記事をクリックいーばる家 (糸満)糸満ロータリーを...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・豊崎】シークワーサー唐揚げ定食 ＆ シークヮーサー沖縄そば “YONAR’S(ヨナーズ)”
沖縄・豊崎の「蛇口からシークヮーサージュース」の元祖として知られる沖縄シークヮーサー本舗 「YONAR’S（ヨナーズ）」に併設された沖縄食堂を実食レビュー。夢の蛇口から出るシークワーサージュース、シークワーサー唐揚げ定食とシークワーサー沖縄そばの味を中心に、店内の雰囲気や特産品コーナーまで詳しく紹介。
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】玉城の生よもぎの沖縄そば “伊佐製麺所” & カチャマイ茶
「よもぎ麺」・「カチャマイ茶」最近試してみたこの二つどちらも健康的でヘルシーという共通点あり玉城の生よもぎよもぎ麺・伊佐製麺所サンエーで見つけた沖縄そばの麺玉城のよもぎを生で搾り麺に練り込みました。よもぎの香りと滋養がたっぷり詰まった手もみ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】クレー(アジアコショウダイ)鍋 ＆ ちゅらとまと・水耕栽培の小松菜
沖縄の鮮魚コーナーには汁用と明記されている商品も多く並び、その中でも先日遭遇した初見のお魚後半は、沖縄県産の野菜を使って作ったお料理のあれこれをご紹介沖縄の食用魚：クレークレー (アジアコショウダイ)クレー（くれー）または：ワーシバー意味 ...