🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】おすすめの糸満ランチ15選 ＆ 観光スポット
沖縄本島南部の街・糸満沖縄ブルーの海一面のサトウキビ畑絵に描いたような沖縄の風景が広がりスッカリ魅了されっぱなし！そこで相方と訪れた沖縄・糸満のおすすめランチ＆観光スポットをまとめていましたスペシャルにお勧めな沖縄・糸満のランチ15選＋α1...
沖縄そば (ゆで麺)
🇯🇵日本・沖縄の旅 
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】海藻「生アーサ」 & 郷土菓子「タンナファクルー」
アーサ汁やアーサそば等沖縄ではポピュラーに感じられる海藻「アーサ(アーサー)」スーパーマーケットでも目立つ位置に並び、我が家でも沖縄では食卓に並ぶ頻度アップ常時購入するのは乾燥タイプだけれども、つい先日生タイプに初遭遇生アーサ鮮やかな色で美...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満・ランチ】サトウキビ畑の先の絶品いなむるち定食＆天ぷら定食 “粟国庵 しん里”
糸満のアップダウンがある道を進むと、沖縄といえば連想する風景のひとつ「さとうきび畑」が広がるエリアに到達時期的に昨日は冬になるけれども青い空と清々しい緑でまるで夏にも思えた光景そんな気分爽快の道を歩くと見えてきたこちらの看板曲がってみます！...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【インスタント袋麺対決】明星 沖縄そば vs マルちゃん 沖縄そば
沖縄の沖縄そばインスタント(即席)麺市場をほぼ占める2トップ明星食品とマルちゃん(東洋水産)「日清のどんどん兵衛 沖縄風そば」・「日清麺職人 沖縄風そば」もみかけますが存在が薄いように感じますそこで明星とマルちゃんの沖縄そばインスタント袋麺...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・高良】癒しと美味しいがギュッと詰まった沖縄そば屋さん “たからまちがー”
ゆいレール「赤嶺駅」から1km強で歩こうと思えば徒歩圏内入り組んだ住宅街に佇む人気の沖縄そば屋さん『たからまちがー』無化調だからこその雑味がない滋味深い味わいのスープと細麺の亀浜麺が合わさる至福の一杯その美味しい沖縄そばを年越しそばにと大晦...
🇯🇵日本・沖縄の旅 沖縄本島南部のおいしい沖縄そば屋 & 沖縄食堂 Best13選
沖縄で沖縄そばをたくさん食せお気に入りの沖縄の食堂も増えましたそんな中でもとりわけ味が好みだった沖縄本島南部の沖縄そば屋 & 沖縄食堂 Best13選各店の詳細は、写真上の店名or下に貼った記事をクリックいーばる家 (糸満)糸満ロータリーを...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・豊崎】シークワーサー唐揚げ定食 ＆ シークヮーサー沖縄そば “YONAR’S(ヨナーズ)”
蛇口から泡盛が出るお店を札幌でみかけた覚えがありますが(なぜに北海道で泡盛かは謎)蛇口からシークワーサーが出るお店が沖縄には存在沖縄特産市場 YONAR'S(ヨナーズ)沖縄 旅行記の地図298番パソコン向けの大きな地図はこちら美らサンビーチ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】玉城の生よもぎの沖縄そば “伊佐製麺所” & カチャマイ茶
「よもぎ麺」・「カチャマイ茶」最近試してみたこの二つどちらも健康的でヘルシーという共通点あり玉城の生よもぎよもぎ麺・伊佐製麺所サンエーで見つけた沖縄そばの麺玉城のよもぎを生で搾り麺に練り込みました。よもぎの香りと滋養がたっぷり詰まった手もみ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】クレー(アジアコショウダイ)鍋 ＆ ちゅらとまと・水耕栽培の小松菜
沖縄の鮮魚コーナーには汁用と明記されている商品も多く並び、その中でも先日遭遇した初見のお魚後半は、沖縄県産の野菜を使って作ったお料理のあれこれをご紹介沖縄の食用魚：クレークレー (アジアコショウダイ)クレー（くれー）または：ワーシバー意味 ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【豊見城】創業1957年の老舗沖縄食堂で魚フライ定食 & 中味汁 “よね食堂”
美らSUNビーチや那覇空港にも近いR331沿いの与根交差点前に佇む1957年創業の幟が揺れる老舗の沖縄食堂戦後復興や豊崎の埋立などこのエリア周辺の変貌と発展を半世紀以上に渡りずっと見守ってきた存在でもあるかもしれませんねよね食堂沖縄 旅行記...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ランチ】斬新な味と空間 “沖縄そば BIG GOOD(ビッググッド)”
清々しい天候だった昨日はいつもと趣向を変えレンタサイクルを借り滅多に訪れる事のないアップダウンの多い那覇の沖縄大学周辺エリアへ電動自転車だから坂道もへっちゃら！ピンクの綺麗なトックリキワタが咲くこの通り沿いを上りきった所のローソンにレンタサ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ランチ】あっさり無化調！後引く美味しさ！！ “沖縄そば たからまちがー”
那覇・高良(たから)の入り組んだ閑静な住宅街の中に佇む沖縄そば屋さんは、その場所に辿り着くまでの風景にもワクワク！お店の雰囲気や味の評価も高くどんな一杯に出会えるか楽しみたからまちがー沖縄 旅行記の地図267番パソコン向けの大きな地図はこち...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】県産ミント＆黄唐辛子(極辛)でタイ料理「ラープムー」を作ってみたの巻
随分と涼しくなった今日この頃の沖縄でもうシーズンは終わり生唐辛子に遭遇できる機会はないと思っていたのですが先日訪れた『道の駅豊崎』の菜々色畑に並んでいたんです！しかも鮮やかな黄色のイエローチリ！！黄唐辛子(黄とうがらし)それにしてもビビッド...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】西崎製麺所「もずくそば」直売購入 & オリオン・ザ・プレミアム(新発売)
1ヵ月ほど前に西崎製麺の生麺を購入したはよいのですが、相方と各々異なる麺を選んでしまい作るのに手間がかかりそうという訳で追加購入へと向かった『道の駅いとまん』うまんちゅ市場ところが『うまんちゅ市場』自体は営業しているも西崎製麺コーナーへ到着...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【糸満・ランチ】沖縄郷土料理「中身汁」デビュー & ソーキそば “いーばる家”
「ゴーヤーちゃんぷるー」をはじめ、沖縄独自のお料理は数知れずそんな沖縄家庭料理の中で1度は試してみるべきなのかスルーしようか迷っていた「中身汁」に初挑戦！いーばる家沖縄 旅行記の地図258番パソコン向けの大きな地図はこちら糸満の町並みを一望...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇】沖縄そばの日フェスタ “琉球新報” & 牧志の猫ちゃん
昨今では日本全国で親しまれるようになった沖縄そばですがその歴史は紆余曲折唐人そば沖縄そばのルーツといわれる唐人そば黒いスープ(醤油味)であったと伝えられているそうで、澄んだスープも多い現在の沖縄そばに比べると非常に濃い色確かな記録はありませ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 「沖縄そばだし＋黄色いちぢれの札幌麺」この組合わせは邪道！？
北海道でなくとも日本全国津々浦々で販売されている北海道江別「菊水」の黄色いちぢれ麺味わいづくり札幌生ラーメン那覇周辺のスーパーマーケットでも手軽に入手可能久しぶりに札幌でよく作ったさんぱち風味噌ラーメンを作ろうと購入したのは良いのですがモヤ...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【那覇・ランチ】宮古そば 宮ら美(みやらび)
那覇空港からほど近く。小禄バイパス沿いに目立つ色使いの看板と店頭に君臨する愉快なシーサーが印象的な店構えの沖縄そば屋さん宮古そば 宮ら美(みやらび)沖縄 旅行記の地図250番パソコン向けの大きな地図はこちらお隣は『とんかつ太郎』、少し進むと...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】サン食品の平打ちそばでカレー沖縄そば！
沖縄のスーパーなどに並ぶ沖縄そばのラインナップはお店ごとに変わり、あちこちでチルド麺コーナーを眺めるのも楽しみのひとつそこで、最近試したゆで麺・生麺の沖縄そばをご紹介平打ちそば (サン食品)ある日の買出しで見つけたサン食品(糸満)の沖縄そば...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄】新米！石垣島産ひとめぼれ & 宮古そば(古謝製麺所)
そろそろ秋の味覚が出始めるシーズンですよね！秋刀魚に栗・さつまいもなどなどたくさんの日本の秋の味覚の中で個人的に取分けお米の美味しい国「日本」の醍醐味を感じれる新米は見逃せません！新米ひとめぼれ(令和4年/石垣島産)そんな新米に先日「楽天市...