🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活#175 カレーをリメイクしタイ!

タイ自炊生活では、断トツによく作るメニュースパイスカレー!!ご飯と一緒にカレーライスは定番の旨さ!さらさらスープなので、お酒のつまみにももってこい!
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タイ自炊生活#174 タイで作る!焼き餃子

昨日から3日間開催されているパタヤミュージックフェスティバル2016昼間から大音量の音楽が時折聞こえ(練習かな?)、夕方はあちらこちらで大渋滞夜には花火も上がったりして大盛況かもしれませんそれよりも上の写真の様な街中の面白い物を探している方...
○面白い興味深かったもの

【タイ産】 KIRIN一番搾り&あきたこまちを試してみタイ!

少し前に、タイ・グリコから販売されている『マンゴーコロン』を試してみた結果激マズだったのですがタイ・グリコのマンゴーコロンを試した時の記事タイ・伊藤ハムから発売されている『バイエルン』は
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タイ自炊生活#173 暑いこれからの時期に冷製パスタを試作してみた!

暑い日のタイ自炊生活のランチに熱いラーメンも旨しですが冷たい物もたまには食べたくなりそんな時はなんちゃって冷やし中華っぽいのもやざるラーメンにするのですが前夜の酒の肴に作ったサラダが冷蔵庫にあるうーん、これで冷やし中華にするよりリメイクする...
○面白い興味深かったもの

暑い!蚊もいっぱい!!蚊よけ対策しタイ!!!

最近、うんと暑さが増したタイ・パタヤ!昨夜は、苦手な冷房をタイマーにして寝たのですが、午前3時頃目が覚め暑い!!!少し前ならぐっすり朝まで眠りこくっていたのに・・・。もう一度冷房をかける気になれず、窓を開けると気持ちの良い海風と共に蚊!!!...
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タイ自炊生活#172 タイで作る!和朝食

パタヤで作る朝食は、前夜の残り物をリメイク、もしくは温め直してぶっかけご飯風にし食することが多く。洗い物も楽で手間もかからないという、ズボラ料理ところが、先日の朝冷蔵庫の残り物を覗くと
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タイ自炊生活#171 ガパオを長持ちさせタイ!

昨日お散歩していた道中で出逢ったぶさかわちゃん!!一目惚れ(*‘ω‘ *)こっちをちらっと見てくれてきゅん♡となっちゃいました!野良犬さん天国のタイは本当にわんちゃんが多いのですが、可愛らしいわんちゃんに遭遇するチャンスは希少さてタイでよく...
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タイ自炊生活#170 脂肪を燃焼しタイ!

最近暑さが増してきたパタヤ!タイの気候には暑季というのがあり字のごとく物凄く暑いらしいんです。ひょっとしてもう暑季になのかも?!という暑さそんな気温ですが、曇りがちな日は日中も過ごしにくい事はなくお散歩も可能!そして、見つけた置物タイの玄関...
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タイ自炊生活#169 1.8キロの魚をダイソーの包丁で捌きタイ!

久しぶりにスマ(魚)の鮮度抜群に遭遇でもこれがまた大きいサイズしかなくて・・・こんなに大きい魚捌けるかな?!!!パタヤの滞在先にあるのはパタヤのダイソーで購入した穴あき包丁とまな板のみいろんな考えが頭をよぎりますが久しぶりにスマを食べたい!...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記

【ホーチミン・ランチ】散歩がてら1区から3区へ向かい葵で寿司ランチ

ホーチミンは日本食のお店がたくさんあり、1区では☆いつもで寿司ランチ☆かんなで寿司ランチは食したことがあるので、散歩がてらホーチミンでNo.1の寿司が食べられると評判の3区の葵(Sushi Dining AOI)へ向かった時の記録適当に歩け...
🇹🇭タイランド旅行記

タイ自炊生活#168 喫茶店のモーニングが食べタイ!

相方と旅するようになって1年の半分は日本・残り半分は東南アジアを巡る旅をしてきたのですが今回は昨年7月に出発し東南アジアを巡る旅ではなくすっかりタイ・パタヤで自炊生活になってしまってますそろそろ日本が恋しくなる時期になってきました珈琲専門館...
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タイ自炊生活#167 カツカレーライスが食べタイ!

カツカレーって定期的に食べたくなるものなのかな?!というのも、相方がカツカレー!カツカレー!ってうるさいんです・・・滅多にリクエストをしてもらえないのでこの前も作ったばかりだけど取りあえずヒレカツを作りとんかつの作り方冷蔵庫に残っていたケー...
🇹🇭タイランド旅行記

タイ・パタヤ 2016/03

パタヤは夜の街というイメージが強いと思いますが、散歩する時間帯や場所などを考え、ぶらぶらすると結構、おもしろい街!!ただのステッカーだけど、なんかいい味だしてます!お花も綺麗に咲いてます
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タイ自炊生活#166 マヨなし!サンドイッチを作ってみたの巻

最近湿度が上がって来たタイ・パタヤ!夕暮れ時のパタヤビーチを散歩すると、潮風が気持ちよく肌寒さを感じなくて嬉しい肌寒さを感じるよりも湿度があって蒸し暑い方が私は好きなんですよねーさて、先日マヨなしポテトサラダを作ってみて私的には好みだったの...
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タイ自炊生活 【豚肉】を使ったレシピ

肉と言えば、我が家は鶏肉が1番好きなので鶏肉を使ったレシピ まとめ豚肉は出番少な目ですがそれでもタイの豚肉は安価で柔らかくおいしいく、結構な頻度で食卓に並ぶような気もしますパタヤで購入する豚肉はナクルアニューマーケットのおばちゃんのお店が多...
○おいしいまとめ記事

タイ自炊生活 【タイの野菜】を使ったレシピ まとめ

魚介を使ったレシピ日本食のレシピ鶏肉を使ったレシピ東南アジア料理のレシピをまとめたので、今回はタイで売られている野菜をメインにしたおかずのレシピをまとめてみました。料理名をクリックしてもらうと詳細記事&レシピへ生胡椒の塩漬け生胡椒と信じて購...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

タイ自炊生活#165 ケールとポテトのザブジが旨し♪青汁みたいに苦くない!

タイで売られている野菜でこの野菜はなんだろう?っていうのがあったのですが最近ちょこっと調べたらどうやらケールみたい!青汁みたいに苦くないので、気付かなかったんですよねじゃがいもと共にザブジにしたら絶品!(左手前)今朝は、チキン豆スパイスカレ...
🇹🇭タイランド旅行記

パタヤ・グルメ 訪れたお店の一覧情報

パタヤで外食したお店の一覧情報緑の文字で書かれている部分をクリックしてもらうと詳細情報へ5段階評価をしてみました。★の数が多いほどお勧め。食した感想は、あくまでも私の個人的な意見なので参考程度に(;´∀`)パタヤでは自炊がメインなので外食は...
○おいしいまとめ記事

タイ自炊生活 【東南アジア料理】のレシピ まとめ

魚介料理 日本食 鶏肉料理 と、タイで作った自炊料理のレシピをまとめたので今回は東南アジア料理のレシピタイでは主にインドネシア料理をよく作るのですが、レシピはインドネシア人の友人に教えてもらったのを自分でアレンジしたりインドネシアを食べ歩い...
○おいしいまとめ記事

タイ自炊生活 【鶏肉】を使ったレシピ まとめ

魚介を使ったレシピ日本食のレシピ上記2つをまとめたので、続いて鶏肉を使ったレシピをまとめてみました!鳥むね肉鶏バーグ鶏だんご鍋にんにく醤油焼き茶碗蒸し生ウコンを使ったレシピアヤム リチャリチャ(ハーブ煮)鶏ささみパクチーサラダささ身から揚げ...