パタヤで作る朝食は、前夜の残り物をリメイク、もしくは温め直してぶっかけご飯風にし食することが多く。洗い物も楽で手間もかからないという、ズボラ料理
ところが、先日の朝
冷蔵庫の残り物を覗くと
あら汁！と浅漬けが残っている
これは、ぶっかけご飯にするには勿体ない！！
めざしか干物があれば完璧だったのですが
手前の小魚は、塩気が強い物で日持ちもし、出汁に使う事も出来るので常備してあるイカンビリス（マレー名でタイ名は分からない）
それでも何とか、魚がある！卵を焼こうか～
前夜の酒の肴にと、出し巻きに卵３つ使ってしまった(/ω＼) 冷蔵庫に卵は残っていたのですが、卵は1日1個/１人！食べ過ぎると良くないと何かで見て以来、卵の食べ過ぎを気にしている。前夜にふたりで1個半ずつ食べているから断腸の思いで
却下
ちょっと寂しくはなったおかずですが
タイで作る！和朝食の出来上がり♪♪和朝食に見えないかもしれないですね・・・
一応、これで一汁三菜と呼んでいいのかな～？！！
何はともあれ、朝から味噌汁系の香りと味は五臓六腑に染みわたりました(ﾟ∀ﾟ)
朝しっかり食べると、お昼はこんな感じで。夜の晩酌のビールをすきっ腹で呑みたいという思いからなのですが
健康的に考えるとNGですよね。健康に気を付けようとしつつ、いつも本末転倒な感じになってしまうタイ・パタヤの食卓でした！