焼き魚も揚げ魚も好きなのですが、やっぱりお魚はお刺身で食べたい！と思ってしまう魚好きな私
東南アジアの生魚は寄生虫がいるとか、お腹を下すとかいろいろ言われていますが、パタヤの鮮魚に限っては今のところ
全く問題なし！！
昨日もふらっと朝から訪れた☆ナクルアのタラートで物凄く活きの良いイカに遭遇！！大きさもあり、結構な値段なんだろうな～と思い素通りしたけど、リターン
このイカ、写真じゃわかりずらいのですが、色がグラデーションに赤から茶色へぴかぴか変色する！素人目に見ても鮮度抜群とすぐ分かる活きの良さ
帰宅後、お刺身に。イカのお刺身は、魚より捌きやすく簡単に出来るのも良いです！甘味も強くエンペラやゲソはいつもは刺身にしませんが、刺身でも食べれる程鮮度でした
1キロ 280バーツ
※2杯のみの購入で450ｇ 130バーツでした
続いて、魚も手に入れ
鯵ですが、大きさもありよく日本のスーパーでも見かける鯵より背びれが長く、形も少し丸みを帯びている。ネットで調べるとシマアジ？！かなっと思うのですが、詳細は素人なので分かりません・・・(;´∀｀)
1キロ 100バーツ
※2匹のみの購入で650ｇ 65バーツでした
こちらも刺身でイタダキマス
中落の部分と尻尾の部分はタタキにして！生姜と分葱のアクセントが絶妙のマッチング
ビールが旨くて、うまくて
お刺身だけでもビールは進みまくるのですが、栄養の事も考え野菜のおかずを添えて
昨夜は至福のパタヤ晩酌タイムとなりました
※パタヤの市場（タラート）で仕入れた鮮魚で10回以上はお刺身を作っていると思うのですが、今まで一度も体調を崩していません。が、食する場合は自己責任で！！
そうそう、昨日の夕暮れ時、ふと見ると
黒煙が！！肉眼で見るともっともっと黒い煙だったのですが、爆発？火事？それとも・・・
ググってみると
↓↓↓
ボクシングジムでの火災だった模様。先日もパタヤ・サードロードのムックスレジデンスだったかな？！で結構、大きな火災があったばかりなのに。空気が乾いているのかな～？！自分の部屋から火を出すことだけは絶対ないようにしないと
イカの刺身
調理時間 約5分 材料費 約65バーツ （1杯使用。2人分で満腹過ぎる量）
鯵の刺身
調理時間 約10分 材料費 約36バーツ （1匹使用。2人で満腹過ぎる量）
野菜のおかず
小松菜っぽい野菜の浅漬け 1束10バーツで5回分程の副菜
3種類の豆と小魚のブラチャン炒め 2人分 約15バーツ