今朝も雨期だけど爽やかな天候のタイ・パタヤです！
湿気がなく海風が気持ちよく吹き込んできます
屋根がある場所は昼間歩いていても暑さを感じず
風が心地よく、今日も絶好のお散歩日和になりそう！
さて昨夜は、先日購入した海老の半分を冷凍しておいた分を使い
せっかく有頭海老なので頭付きでエビフライにしてみました
海老の顔が食べて欲しそうにこちらを見ています！ミソが入っているので揚げている途中に飛び出したりして
いつも作るエビフライより難易度が高かったんです
揚げ物ついでにイカの唐揚げとケール＆きのこのかき揚げも作りました
イカの唐揚げとエビフライの最初の粉はタピオカ粉を使用していますが、味はタピオカ粉を使ったと言わなければ分からないほど小麦粉を使った時と変わりなく出来上がります！
海老の背ワタ取りやパン粉つけで野菜のおかずの事をすっかり忘れていて
急きょ作ったチョップドサラダ
チョップするだけなので野菜があればドレッシング要らずの簡単で美味なサラダの出来上がり
揚げ物はビールにベストマッチ！
カロリーの事を考えると怖いですが美味しいので、まいっか
海老のミソ入有頭海老フライは頭からパクリ！
イカ唐揚げは油はねにビビりながらの調理でしたが作った甲斐がある味で、ビールがススム！進む！！
いつもビールはジョッキに半分しか入れないのですが
冷たいビールをのむ為の努力のつもり
効果があるかは謎・・・(;´∀｀)
そして今朝の朝食には昨夜の残り物リメイク！
八つ墓村みたいになってますがイカゲソを使った天むす
イカの唐揚げだからイカ唐むすになるのかな！？
炊き立てのご飯で握ったので熱くて手が火傷するかと思いました
タイではラップを購入しないので（高く質が悪いため）
不便はありますが代用品でパタヤのダイソーで購入した蒸し野菜も出来るタッパー（電子レンジ用）と、小さな袋13バーツ/100枚入（野菜やお惣菜の保存で使った後、生ごみのごみ袋として使え便利）を駆使しています
それはともかく、朝食には味噌汁付き
米（タイ産のみのり）・海苔・味噌・出汁の素・えのき・わかめ・デザートのローズアップルをプラスしたのみなので
２人分約40バーツ程の朝食！
安上がりですがおにぎりと味噌汁があればどこで食べても最強の朝ごはん!(^^)!