🇹🇭タイランド旅行記 市場で買ったタイのお惣菜7品で晩酌タイム
食材を切らしていたのと、何といってもソンクラーンの期間に出掛けたくないので、昨日は早朝から市場に買出しをして買い溜めをしようと思っていたのですが、暑くてめんどうになり夕方までだらだら。そして、晩ご飯を作るのがとってもめんどうそんな時には、タ...
🇹🇭タイランド旅行記 
🇹🇭タイランド旅行記 パタヤで証明写真なら、ここ！！（癒し犬がいる）
タイ観光ビザやノービザ延長など結構タイにそこそこ長居すると証明写真が必要たくさん持っていたと思っていてもすぐなくなり撮らなければと思っていた先日パタヤカン（セントラルロード）をふらふらしていると、カメラ屋さんがあったのでふらっと入店セカンド...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#192 タイで作る！天ぷら・炊き込みご飯・浅漬け
今日もカンカン照りのタイ・パタヤです！暑いけど、木陰を探しつつお散歩するのも楽しいのでふらふらっと喉が渇けばカフェもコンビニもいっぱいあるタイ・パタヤ訪れたパタヤのカフェ 一覧タイらしい風景を眺めつつ暑いけどお散歩楽しい！歩かないと足がだる...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#191 地味だけど美味！！鯵の塩焼き
滞在先から近場のパタヤの市場だと鮮魚を買うのはちょっと厳しいなぁと躊躇してしまうのですが、タイの干物？！の様な頭がクネっとしたプラートゥーなら時間帯関係なく市場や屋台、それから食堂などで購入可能ただ、塩分がかなり強め！！調理済みの物は揚げて...
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活#190 化学調味料を出来るだけ使いたくない！
最近タイで自炊生活する中で気を付けている事のひとつなのですが化学調味料を極力使わない！以前はそんなに気にはならなかったのですタイには味の素も大量に売られていますし、タイで外食すれば入っていないのを探す方が難しいと思うので滞在先で調理する際は...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#189 スパイスから作る魚カレーにサンバルとなますが合う！
先日、ナクルアの市場で購入した鯵はその日の夜にお刺身にしていただき、残りはお腹を取り冷凍しておきましたアジフライも食べたい気もするけど魚カレー用のスパイスがあったのを思い出し、いつもは自分でスパイス配合するのですが、今回はこちらを使って鰺カ...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#188 日本米でビリヤニを作ってみタイ！
昨日、ふらっと立ち寄ったパタヤのコンビニで見つけたタイのコンビニスイーツと呼んでよいのかな？！左は東京バナナもどき！これは以前から売られていて、味は東京バナナそっくりというかもどき(;´∀｀) 新発見は、右側名前はなんていうのかな？！マンゴ...
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活#187 パタヤの市場のイカが美味しい！
昼間はお世辞にも綺麗とは言えないタイ・パタヤビーチでも、サンセットタイムはなかなか素敵な光景になります！陽が沈んだ後の光景もイイ感じの色に染まり写真だけどまるで絵みたいな写真が撮れたりします！そんなパタヤ近辺で採れたイカだと信じてナクルアの...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#186 刺身がメインだと献立がワンパターン
タイや東南アジアで自分でお刺身を造るなんて考えてもなかったのですが、パタヤには新鮮なお魚が買える市場があり、刺身好きな我が家としては足繁く通いたいところただ、滞在先からひょこっと行ける距離ではなく、一番新鮮な鮮魚が売っている☆ナクルアニュー...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#185 グルテンフリーがきになりつつ・・・
最近気になりつつあるグルテンフリー流行に乗り遅れのような気もしますが、ダイエットや美肌効果があるそうでも我が家は大の麺好き！！パスタも中華めんも食べれなくなるなんて考えられない(;´∀｀)パタヤにもグルテンフリーの麺など売られていますが、や...
○面白い興味深かったもの 未来のタンパク源 昆虫食はいかが？！！
※食用昆虫の写真あり。閲覧注意昼間と打って変わり、夜になるとタイ・パタヤの街は怪しげなネオンが輝きを放つ通りや、屋台も増えます普段は宅呑みでビアチャーンばかりですが、たまにはLEOなんぞ呑んで、夜の街を徘徊
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#184 ガパオライスと味噌汁は合う？！！
今日もぶらぶらパタヤの街をお散歩陽射しがきついので商店街みたいにアーケードな屋根がある場所を歩いているとおっと、 ビックリ！！こんなマネキンでお客が寄り付かないんじゃない？！と思ってしまうのですが、タイのマネキンはいつもビックリする物ばかり...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#183 パウダースパイス2種でスパイシーから揚げのレシピ
最近の一番のお気に入りの鶏のから揚げはハーブたっぷりなインドネシアのから揚げ アヤムゴレンなのですがアヤムゴレンのレシピは こちら手間がすこしかかるので、簡単に鶏むね肉でアヤムゴレン風にならないかと試してみたんです揚げている時にアヤムゴレン...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#182 日曜！カレー曜日！！
最近マンゴーの値段が安くなってきて嬉しい限りです！マンゴーは中に平たい大きな種が入っているのでどうやって切り分けたら一番おいしく食べれてその上おいしそうに見えるのかな？！で思い出したのが、以前旅したスリランカで食した朝食の最後に出てきたマン...
🇹🇭タイランド旅行記 【パタヤ・カオソーイ】サードロードで食す！part2
1ヶ月程前に、パタヤ・サードロードに探しに行ったカオソーイのお店。3軒訪ね歩いて分からないまま、サードロードの他店でカオソーイを食しパタヤで食す！カオソーイ part1気になりつつも、なかなかサードロードへ向かう事がなく・・・。が、今日は、...
🇹🇭タイランド旅行記 パタヤ・ハーバーモールがopen！！が、がっかり度が半端ない・・・
昨日2016/04/01に待ちに待ったハーバーモール（ハーバーパタヤ）がパタヤカン（パタヤ・セントラルロード）にopen！！場所 フードランドの真横パタヤ旅行記の地図の154番パソコン向けの大きな地図はこちら何に期待していたかというと、マッ...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#181 激辛好き必見のレシピ！！鶏のチリとまとソース煮
暑い日が続くタイ・パタヤです！先日再び火事になってしまったファミリマートがあるとニュースでは見たのですがたまたま前を通りかかると店舗の中を伺う事は出来なく、この張り紙がタイ語なのでなんと書いてあるのか分からないのですがこのファミリーマート、...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#180 スパイス配合は適当！手作りなんちゃって肉骨茶バクテーのレシピ
タイの女学生の制服姿はスタイルの良い方だと本当にセクシー！ついつい女性の私でも見とれてしまいますそして屋台のおかあさんのエプロン姿も素敵！家庭のおかあさんの屋台っぽくてこういうタイの風景が好きでパシャパシャ撮ってしまいますここ2～3日天気の...
○面白い興味深かったもの 東南アジアのビーチ
東南アジアのあちらこちらで撮った海のある風景インドネシア・ロンボク島 Malibuと呼ばれている地域からもう少し進んだビーチ
○面白い興味深かったもの 東南アジアの夜
あちらこちらで撮った東南アジアの夜緑の文字をクリックしてもらうと、その時の旅行記へ移動します輝く屋台に集まる人々ペナン キンバリー