今日もカンカン照りのタイ・パタヤです！
暑いけど、木陰を探しつつお散歩するのも楽しいのでふらふらっと
喉が渇けばカフェもコンビニもいっぱいあるタイ・パタヤ
タイらしい風景を眺めつつ暑いけどお散歩楽しい！
歩かないと足がだるくて夜眠れない時もある私。上半身と下半身のバランスがとれていなくすぐ足に来てしまいます(;´∀｀)
さて昨夜の晩酌タイムの肴は和食メニューになりました！
天ぷら（イカ・オクラ・かき揚げ）
イカは1杯30バーツで市場で購入
オクラは15本位で10バーツで購入した物を6本。かき揚げに使ったのは、ゲソ・エンペラー・人参・プリックユワック（辛くない唐辛子）
材料費 約45バーツ
BigC自社ブランドのてんぷら粉を使用
化学調味料が入っているかどうか気になるところですが、オールタイ語表記なので謎
この天ぷら粉、水で溶くだけでなかなかうまく揚がります。香辛料やにんにく・ハーブなどの匂いも全くなく使い勝手抜群
チキンがボーンな炊き込みご飯
チキンレッグに塩とサイアムサトー（タイの料理酒代わり）で下味をつけ
人参・椎茸・レンズ豆にヤマモリの醤油・出汁の素と少量の砂糖を炊飯器に入れて炊いたとってもお手軽な一品！
材料費 約40バーツ
浅漬け
きゅうり・大根・人参と生姜の千切り・唐辛子の小口切りをビニール袋に入れ、塩と少量のお酢を加え揉み込みました
冷蔵庫に3時間程ねかせたら食べごろになります
材料費 約10バーツ
昨夜は相方は喉が渇いていたらしく相方のジョッキも写真に撮りたいのに、この瞬間ごくごくとビールをのんでました(;´∀｀)
3品とも、東南アジアちっくな和食の様に見えなくもないですが、タイで作る和食という事で
まいっか！！！
さぁさぁ、今夜も晩酌の肴を作る時間になってきました。今夜は何にしようかな～？！と、思案中のタイ・パタヤよりでした！