大根の代わりに冬瓜で豚汁を作ってみたの巻
海外から日本へ帰国すると、まず作りたくなるのが豚汁!今まで相方との旅では長くて1箇所に4ヶ月。その間は自炊をしますが、その他はすべて外食。豚...
asia-traveler-cobutaの海外自炊レシピや日本・海外生活中の体験談など多数あり!
海外から日本へ帰国すると、まず作りたくなるのが豚汁!今まで相方との旅では長くて1箇所に4ヶ月。その間は自炊をしますが、その他はすべて外食。豚...
蒸し暑い日が続くタイ・パタヤからです。日本も本格的に暑くなる時期だと思うのですが、そんな時期にはピリッと辛いスパイシーな料理を欲したりしませ...
タイでの朝食は、前夜の残り物を食すことが多く←作りすぎなんです(;´∀`) 2人分なので、なかなか調整が難しく。でも残ってしまったら翌...
豚スペアリブを購入するといつも☆肉骨茶(バクテー)を作ってしまうので、今回は趣向を変えてインドネシアのsop iga sapiという牛スペア...
もう何年も前なのですが、タイの屋台で茹でとうもろこしを購入。その時食した記憶が、グミのような食感で味がほぼなくすごく不味かった。それ以来、タ...
手軽に作れてそれでいて美味しく食べれる物を発見したいと、手抜きに余念のないcobutaです(;´∀`) 日本ではあまり購入しなかったマスター...
先日、パタヤのセントラルフェスティバル(センタン)にある☆yum saapで食し美味しかった タイ風スパイシーポーク。ネットで調べると、こ...
プルメリアが綺麗に咲いているタイからです 我が家の晩酌タイムに、毎日作るおつまみ。肉か魚介でメインを作ろうと思っているのですが、たまに...
鶏のから揚げを作りすぎてしまい、残ってしまう事もしばしば。そのままレンジでチンして食べるのも好きですが、何か違う物にリメイクすると目先が変わ...
相方と旅するようになって、1年の半分は日本・残り半分は東南アジアを巡る旅をしてきたのですが、今回は、昨年7月に出発し東南アジアを巡る旅ではな...