🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

最近気になりつつあるグルテンフリー流行に乗り遅れのような気もしますが、ダイエットや美肌効果があるそうでも我が家は大の麺好き！！パスタも中華めんも食べれなくなるなんて考えられない(;´∀｀)パタヤにもグルテンフリーの麺など売られていますが、や...

今日もぶらぶらパタヤの街をお散歩陽射しがきついので商店街みたいにアーケードな屋根がある場所を歩いているとおっと、　ビックリ！！こんなマネキンでお客が寄り付かないんじゃない？！と思ってしまうのですが、タイのマネキンはいつもビックリする物ばかり...

最近の一番のお気に入りの鶏のから揚げはハーブたっぷりなインドネシアのから揚げ　アヤムゴレンなのですがアヤムゴレンのレシピは　こちら手間がすこしかかるので、簡単に鶏むね肉でアヤムゴレン風にならないかと試してみたんです揚げている時にアヤムゴレン...

最近マンゴーの値段が安くなってきて嬉しい限りです！マンゴーは中に平たい大きな種が入っているのでどうやって切り分けたら一番おいしく食べれてその上おいしそうに見えるのかな？！で思い出したのが、以前旅したスリランカで食した朝食の最後に出てきたマン...

暑い日が続くタイ・パタヤです！先日再び火事になってしまったファミリマートがあるとニュースでは見たのですがたまたま前を通りかかると店舗の中を伺う事は出来なく、この張り紙がタイ語なのでなんと書いてあるのか分からないのですがこのファミリーマート、...

タイの女学生の制服姿はスタイルの良い方だと本当にセクシー！ついつい女性の私でも見とれてしまいますそして屋台のおかあさんのエプロン姿も素敵！家庭のおかあさんの屋台っぽくてこういうタイの風景が好きでパシャパシャ撮ってしまいますここ2～3日天気の...

朝晩は気温もそんなに高くなく風が吹き涼しいのですが日中は厳しい暑さのパタヤ窓を閉め冷房のタイマーをオフをし眠るのですが切れると目覚めてしまい寝苦しい夜が続きます。もう何晩か忘れましたが、毎夜何度も目が覚めちょっとバテ気味道端に咲いているお花...

タイの服屋さんは服を見るというより面白いマネキンを見つけるのが楽しくてついつい目が子供のマネキン、ちょっと怖い・・・Tokyoの文字入りは売れるのかな～と、勝手な想像をしながら見渡すも楽しいんですよねかなり暑くなってきたタイ・パタヤですが、...

暑い日が続きますが風が一日中ふいていて日中は温風ですが朝晩は涼しく夜は冷房なしでも過せるタイ・パタヤからです手押し屋台のおかあさん煙をもくもくと上げながら暑いさなか頑張っておられました！さて我が家のフライパンも煙をもくもくあげて頑張ってつく...

タイ自炊生活では、断トツによく作るメニュースパイスカレー！！ご飯と一緒にカレーライスは定番の旨さ！さらさらスープなので、お酒のつまみにももってこい！

昨日から3日間開催されているパタヤミュージックフェスティバル2016昼間から大音量の音楽が時折聞こえ（練習かな？）、夕方はあちらこちらで大渋滞夜には花火も上がったりして大盛況かもしれませんそれよりも上の写真の様な街中の面白い物を探している方...

暑い日のタイ自炊生活のランチに熱いラーメンも旨しですが冷たい物もたまには食べたくなりそんな時はなんちゃって冷やし中華っぽいのもやざるラーメンにするのですが前夜の酒の肴に作ったサラダが冷蔵庫にあるうーん、これで冷やし中華にするよりリメイクする...

パタヤで作る朝食は、前夜の残り物をリメイク、もしくは温め直してぶっかけご飯風にし食することが多く。洗い物も楽で手間もかからないという、ズボラ料理ところが、先日の朝冷蔵庫の残り物を覗くと

昨日お散歩していた道中で出逢ったぶさかわちゃん！！一目惚れ(*‘ω‘ *)こっちをちらっと見てくれてきゅん♡となっちゃいました！野良犬さん天国のタイは本当にわんちゃんが多いのですが、可愛らしいわんちゃんに遭遇するチャンスは希少さてタイでよく...

最近暑さが増してきたパタヤ！タイの気候には暑季というのがあり字のごとく物凄く暑いらしいんです。ひょっとしてもう暑季になのかも？！という暑さそんな気温ですが、曇りがちな日は日中も過ごしにくい事はなくお散歩も可能！そして、見つけた置物タイの玄関...

久しぶりにスマ（魚）の鮮度抜群に遭遇でもこれがまた大きいサイズしかなくて・・・こんなに大きい魚捌けるかな？！！！パタヤの滞在先にあるのはパタヤのダイソーで購入した穴あき包丁とまな板のみいろんな考えが頭をよぎりますが久しぶりにスマを食べたい！...

相方と旅するようになって1年の半分は日本・残り半分は東南アジアを巡る旅をしてきたのですが今回は昨年7月に出発し東南アジアを巡る旅ではなくすっかりタイ・パタヤで自炊生活になってしまってますそろそろ日本が恋しくなる時期になってきました珈琲専門館...

カツカレーって定期的に食べたくなるものなのかな？！というのも、相方がカツカレー！カツカレー！ってうるさいんです・・・滅多にリクエストをしてもらえないのでこの前も作ったばかりだけど取りあえずヒレカツを作りとんかつの作り方冷蔵庫に残っていたケー...

最近湿度が上がって来たタイ・パタヤ！夕暮れ時のパタヤビーチを散歩すると、潮風が気持ちよく肌寒さを感じなくて嬉しい肌寒さを感じるよりも湿度があって蒸し暑い方が私は好きなんですよねーさて、先日マヨなしポテトサラダを作ってみて私的には好みだったの...