cobuta

細かく決めてパタヤで自炊をしている訳ではないのですが、昨夜はなんと！！オール日本食にしたのにほぼ100バーツの晩餐タイムだったのですそんなにご馳走ではないのですがまずは、ふろふき大根冷蔵庫に大根1本15バーツで購入した物が残っていたので、日...

昨日もナクルアの市場へ出掛けて、探し物はお魚！！鯵とか青魚が欲しかったけど残念ながら遭遇できず太刀魚が豊漁だったんです。でも太刀魚じゃなくて白身魚（イトヨリ鯛っぽいの）　1キロ80バーツで購入何を作ろうかと思案する中久しぶりにインドネシアで...

ナクルア通りをソンテウから眺めていると、流行っているお店が見えいつかは利用してみたいと思っていたお店☆場所はパタヤ旅行記の地図の148番パソコン向けの大きな地図はこちら訪れたのが午前9時過ぎだったので客入りはまばらでしたが、お昼時はいつも満...

クロック(タイの石臼)を購入して以来、何かと大活躍！！欲を言えば石タイプのもう少し大きいサイズを購入したらもっと使い勝手が良かったかもさて、そんなクロックを使ってファラフェル（ひよこ豆のクミンがきいたみたいなの）を作ってみたの巻以前にも作っ...

肩が重い・・・　ゴットハンドの施術を受けたい！！と張り切って向かった先は☆パーフェクトマッサージが、しかーーし、店名も内装も変わってしまい・・・。なんだかなぁ～と、違うマッサージ屋さんにトライしてみました！セカンドロード沿いにあるSiam ...

最近あまりカフェに出掛けなくなったのですというのも、先月の寒さではカフェに座っているのは寒いし・・・行ってみたいなと思うカフェが見つからずというのもあるんですけどねこんな感じで滞在先で珈琲を楽しんでます今日の昼下がりの珈琲タイムのお供はBi...

たまたま訪れたBigCで遭遇した獅子舞っていうのかな？の行列春節も終わりバレンタインデーも終わり静けさを取り戻したと思われるタイ・パタヤですが来週月曜22日はマカ・ブチャー（万仏節）の日だそう　※陰暦3月の満月の日に釈迦がウェールワン寺院を...

焼き魚も揚げ魚も好きなのですが、やっぱりお魚はお刺身で食べたい！と思ってしまう魚好きな私東南アジアの生魚は寄生虫がいるとか、お腹を下すとかいろいろ言われていますが、パタヤの鮮魚に限っては今のところ全く問題なし！！昨日もふらっと朝から訪れた☆...

昼下がりの珈琲タイムのお供に！と思い買ったケーキもうずいぶん前なんだけど、ナッツたっぷりでおいしそうに見えたんですでも、タイのケーキには落とし穴が・・・バタークリームパタヤでケーキを食べるならナクルアの手作りケーキがお勧め！さて、ケーキの話...

昨日は蒸し暑かった～　こんな日は体力回復に肉骨茶（バクテー）を食べたいな～！って気分丁度、☆フレンドシップスーパーマーケットに珈琲を買いに行ったのでタイ王室ロイヤルプロジェクトブレンド　100ｇ88バーツ今まで購入した中で一番香りが良い！味...

おにぎりって食べたくなるなる！日本から持って来た海苔がなくなってしまって以来、作ってなかったのですが海苔が無性に食べたくなり買っちゃいましたニコニコのり　赤　68バーツタイ産なのかな～？！　お値段的には少々高いかな？って気もするけど、いやい...

そろそろ今回のパタヤでの滞在も７ヶ月程になって参りまして、前回を合わせると11ヶ月毎晩の晩酌の肴のレパートリーは増えない・・・　相方に何が食べたい？！って尋ねても何でもいいよ！お任せそれ一番、困るし・・・(・´з`・)そんな相方が、ちゃんち...

暑くて食欲減退・・・とか、朝食べ過ぎてそんなにお腹が空いてないな～と思うときにタイで作る物なのですが中華粥調理時間　約15分　材料費　約20バーツ※2人分冷ご飯が茶碗1杯分弱でも2人分出来て、軽く小腹を満たす時にちゃちゃっと出来てほっこりす...

タイの市場（タラート）に売られている野菜は、日本のスーパーよりも種類が多いんじゃなかろうかと思う程！いつも目移りしては無難な白菜・キャベツ・玉ねぎなど、日本でも見慣れた野菜たちにどうしても目が行ってしまうのですそんなタイランドの市場に並ぶ野...

数カ月前に☆タイで焼売を作ってみたのですが、その時は焼売のレシピを検索して作った訳じゃなく。母が作ってくれた餃子のタネを焼売風にして蒸したのですが皮は緑色のワンタンの皮。天然着色今回はレシピを検索してみると！焼売は肉と玉ねぎのみというレシピ...