暑くて食欲減退・・・とか、朝食べ過ぎてそんなにお腹が空いてないな～と思うときにタイで作る物なのですが
中華粥
調理時間 約15分 材料費 約20バーツ※2人分
冷ご飯が茶碗1杯分弱でも2人分出来て、軽く小腹を満たす時にちゃちゃっと出来てほっこりする一品！！
ダルカレーwithパン
写真は、晩酌の肴用の物ですが、昼時にもよく食べます♪ダルカレーはスープとほぼ一緒なので軽く小腹を満たしたい時にぴったり！ダルカレー>をたくさん作って置くと便利
フルーツ盛り合わせ
西瓜はタイでは年中がシーズンなのかな？！いつも安価で手に入り、（1玉20バーツ～）私は西瓜は好きなフルーツなので助かります♪ ローズアップル（タイ名チョンプー）は時期があるように思いますが、今の時期の価格帯は1キロ50バーツ前後
雑炊
鍋やスープを作る事が多く、残っている汁を使って！！最近作ったスープで一番おいしかったのが、☆マレーシアで購入したスパイスミックスを利用した鶏スープ
鶏スープを使って麺
つけ麺にしてみたり、残っても何かと使えてスープを作っておくのも小腹をぱぱっと満たしたい時に便利です！！
タイで購入出来る鶏スープを作る際に、お勧めとまでは言い難いですが、何気に使える中国ハーブセット
クコの実の他は何か分からないのですが(*”ω”*) ５回分程の鶏スープに使えました！！ 漢方独特の香りもなく、意外と使い易いと思います
穀物中心となってしまう小腹を満たす一品なので、もう少し何か工夫をしたいところなのですが、なんせめんどくさがりで・・・(;´∀｀)
タイの道端の屋台で売っているおやつよりはカロリーは低く、栄養もありヘルシーだと信じているのですが、どうでしょうかね・・・
中華粥のレシピ
【材料】ご飯・水・鶏がらスープの素・ごま油
① 鍋に冷ご飯と塩少々・ごま油小さじ１・冷ご飯の４～５倍の水加え火にかける ※水の量は好みで増やしても減らしても
② 煮立ってきたら鶏がらスープの素を入れ、ご飯をかき混ぜながら米粒がなくなるような感じまで煮る（強火）
③ 好みの固さの米になったところで卵１個を割り入れかきまぜ、好みの薬味をトッピングし、最後にごま油・胡椒をふりかけて出来上がり