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🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記

【ブンタウ散策】雨季のビーチと世界に一つだけのファストフード店!?

今日は曇り空で降り出しそうな空模様の時間帯もあったが、日中晴れ間も見えた雨季のベトナム・ブンタウ野菜たちにとっては恵みの雨と恵みの太陽と良いバランスが続いているような気もします雨季のバックビーチさて、先日の久しぶりのブンタウ・バックビーチ。...
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【ブンタウ・朝食】朝の胃に沁み渡る!温かい豆腐のチェー(ベトナムのスイーツ)

本格的な雨季に入った空模様のベトナム・ブンタウ昨夜はベッドに入り眠ろうとすると突風の音が窓を叩き、数分後には嵐の様な雨風と雷幸い目覚めた頃には曇り空で、日中の動き回る時間帯には激しい雨は見られず日差しも弱く散策するには絶好の天候!そんな天候...
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【ベトナムの食材】グロイが味はイイ!豚タンブロック&即席麺『GOCHIごち』が大ヒット!

いつもは麺類や残り物を使い簡単に済ませるブンタウでの朝食なのですが、今朝は気が向き久しぶりにおにぎりを作ってみました米はベトナム産コシヒカリ・具材はホーチミンで安く手に入れた鰹節で、巻いた海苔は韓国のり...
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【ブンタウ・日本食】蘇る悪夢!味をくれ!再び!?ところが・・・

雨季真っ只中のベトナム・ブンタウですが、ここ3日位は全く雨無しで非常に蒸していました。あまり蒸すと強烈な雨が来そうだと思ったら今朝5時頃かな?強烈な雨音で目が覚めましたブンタウのお花たちにとって恵みの雨になったかも!朝方のスコール後、暑い雲...
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【ブンタウ散策】香り高いアヒル&鶏粥(Chao)のランチと海賊ドラえもんまん

昨夜は夜から朝にかけて雨が降らず雨の音で起こされる事もなくぐっすり眠れたブンタウの朝さてベトナム人の友人から朝方にブンタウの浜を訪れると活きの良い鮮魚が安価で購入できると聞いて行ってみたくて仕方ない日々今日こそはと目覚ましをするも相方がグー...
○面白い興味深かったもの

【ベトナムのお菓子】Banhが付く和菓子に似たような3種の甘い物

ここ何日か夜中に雨が降るけれども日中は穏やかな天候がつづくベトナム・ブンタウの雨季フェンスに這うような木が育つ風景を眺めるとやはり日本とは気候が違うと実感が湧くブンタウでの一コマ昼間の晴れ間を利用しブンタウのバルコニーで作ってみた干物?一夜...
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【ベトナムの食材】強烈なインパクトの豚タンとベトナム野菜!

ベトナム・ブンタウの散策道ヤギたち!前回は素早くどこかに行ってしまったけれども、今回はどっしり構えバイクが走ろうとたじろぎもしないヤギさん想定外で出くわすとビックリするけれどもきっとヤギも同じ気持ちかな!?さてブンタウでの最近の我が家の1週...
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【ブンタウ・食堂】市場近くのフォー屋さんでの朝食がホームラン級!

テト正月明け位にopenしたフォー屋さんはいつも客入りがよく、ひょっとして美味しいかも!?普段は滞在先で済ませる朝ごはんなのですが、この日はブンタウ市場近辺へレッツゴーQuan Pho Tuanベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の122へメニ...
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【ブンタウ散策】雨宿りでPubの”モヒート”&ローカル寿司店の”芸者巻き”

雨が降る前にカフェへ辿り着きからのつづきカフェで雨宿りと思うも大して降らず、だんだんと気温が低くなり肌寒くなってきた。夕食の支度もあるしそろそろ帰るかと歩き出し5分程経った時、大粒の雨またカフェで珈琲?いや、もう要らなし...雨宿りに近くに...
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【ブンタウ散策】雨上がりの散歩が面白い!迫りくる黒い雨雲!!

昨日は早朝雨の音で目が覚め6時頃だったかな?洗濯をするにはちょっと不安の残る天候だったけれどもバルコニーから見える民家には洗濯物がガンガン干してあったんですこれは雨が上がったって事なのか?と、ふらっと散策へ出掛けてみましたいつもはフロントビ...
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【ブンタウ散策】ハロン通りの風景と崖沿いのカフェ

ハロン通り散策開始からのつづき歩き出したら陽が差してきた!と、思えばまた曇ったり雨上がりなので空の青がいつもより濃くキレイ汽笛をあげる船の往来を横目にてくてく前回歩いた時はコンクリート色だった海今回は透明度がアップで清々しい風景 左手のパラ...
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【ブンタウ散策】Banh Giay(ベトナムの餅ハムサンド)と雨上がりの午後

今朝は雷もなる激しい雨が降り、本格的な雨期の様な天候だったブンタウ昼前には雨は上がり散策スタート!Vung Tau Churchベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の118へブンタウ・フロントビーチより徒歩約5分ほど内陸に向かった教会。いつもよ...
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【ブンタウ散策】ブンタウ新種のタクシー&ケンタッキーのご飯メニュー

そこそこ暑い日が続くベトナム・ブンタウ。今日は雨の降る前の独特の湿気と暑さが感じられ雨季に突入したかのような気候とは言えども、扇風機で過ごせる暑さ木陰に入ると涼しく何といってもブンタウは海風が心地良くお昼寝をしている方もちらほらブンタウ バ...
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【ベトナム料理を習う】クイくん特製Canh Chuaカインチュア(スープ)!!”調理編”

【ベトナム料理を習う】クイくん特製Canh Chuaカインチュア(スープ)!!"市場編"からのつづき市場で買出し後、民家が連なるヘムの中にあるクイくん邸へ。少し入るだけで車やバイクの音も聞こえず静かな住宅街
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【ベトナム料理を習う】クイくん特製Canh Chuaカインチュア(スープ)!!”市場編”

ベトナムは4連休に昨日から入り、現在はホーチミンで暮らすベトナム人の友人"クイくん"が、彼女"フイちゃん"とブンタウに帰省すると事前に連絡をいただきベトナム料理を教えてもらう事にCho Vung Tau(ブンタウ市場)待ち合わせの珈琲屋に1...
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【ブンタウ・ランチ】豆腐と海老ダレのベトナム北部料理”Bun Dau Mam Tom”

暑さというか湿気も増しブンタウは暑い時期に突入した今日この頃。それでもホーチミン・那覇やパタヤに比べれば何のその!朝方は曇っており洗濯をするのを躊躇も昼に近づくにつれ快晴になる最近のブンタウ。雨季は間もなくと思われるも今のところ雨の心配はな...
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【ブンタウ・食材】温かホカホカ!出来立てを購入できるベトナムの豆腐屋さん

ホーチミンで昨年ミドルステイしている際の自炊生活で大変お世話になったお豆腐屋さん。ブンタウにもありました!お豆腐屋さんベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の115へブンタウで数軒見つけた中で場所的に利用しやすく、そして看板娘のおねえちゃんの笑顔...
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【ブンタウ散策】ビーチとマジックアワーとローカル寿司店

ふらっと散策途中に寄り道したブンタウ・フロントビーチサンセットにはまだ少し早い時刻少し時間潰しにカフェへ。着席するとすぐに出てくるチャーダー(冷茶)が嬉しいですねCa Phe Da 18,000Ð愛想の良い男性スタッフと座り心地の良い椅子で...
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【ブンタウ・ランチ】ホアンホアタム通りの日本食店”Sushi Osaka”

ブンタウの湖?溜池?良く分かっていませんが、ボーティサウ通りのHem167を入るとHo Bau Senベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の112へ舗装されていない道でのんびりした雰囲気周りを道沿いに歩き抜けた先はホアンホアタム通りバックビーチ...
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【ベトナム・ブンタウ】夜の街並みとXoi Tom(エビのおこわ)

ブンタウの夜はホーチミンほど賑やかではないですが、ベトナムらしいキッチュなデザインの電飾が輝き陽が沈むとぽつりぽつりとつく街灯でなかなかの雰囲気フロントビーチ近くの公園は、鳥籠を彷彿させる電飾が素敵そして違う方向を見れば、賑やかな音楽と共に...