ブンタウ・グルメ

ロンハイを散策後、堀尾邸へ戻りからのつづき全く見ず知らずのふうてん生活を送る相方と私に、声をかけてくださった堀尾さん夫妻。なんと夕食はベトナムdeすき焼き本当に恐縮するほどおもてなしをしていただき感謝ベトナムは豆腐が日本に負けず劣らず豆の味...

ベトナムには本当にたくさんの種類の麺料理があるのですが、日本ではベトナムの麺料理と言えばフォーですよねでもベトナムに何度か滞在しあまり好みではない為に私たちはフォーを食する機会は少なく、今回は日本でいうなら『ベトナム版蟹うどん』が食せるロー...

ブンタウ・ミドルステイ生活のしょっぱなに食あたりになってしまいベトナム(ブンタウ)ローカルグルメ探求が停滞気味になっていたのですが、昨日は初めて食すベトナム料理Com (Chien) Ga Xoi Mo地元の人で流行っているローカル食堂へ潜...

寿司カウンター。職人さんはみんなベトナムの方ですね！動きもキビキビ、いい仕事してる感じ！続々と地元客が来てました。3人組のヨーロピアンまで！みんな嬉しそうな顔して入ってきます！奥にも二階にも席があるようだ。それにしても提灯に混ざってミラーボ...

日本はお正月真っ只中だと思いますがこちらベトナムの熱海と呼ばれる『ブンタウ』は今日から通常通りさて昨日は1メートルはあろうかという長い長い焼立てのバゲット(バインミー)3,900Ð=約￥20を前日に購入今回ブンタウで借りた部屋にはトースター...

新年あけましておめでとうございます！『東南アジア半年生活8年目』もどうぞよろしくお願い致しますさて大晦日だった昨夜は小さな街ブンタウでも夜から大音量の重低音な音楽が鳴り響き、そして0時には花火がボンボンと数発上がりました年越しそばを食べなか...

ミドルステイ滞在先が決まればいつもはすぐに自炊生活の準備をするのですが今回はとんだクリスマスプレゼント(食あたり)をいただき、やっと先日からベトナム自炊生活の環境を整えるべく始動そして初めて訪れるベトナム・ブンタウの街にも興味津々で散策にも...

ベトナムではよく見かける料理名『Lau』(声調記号省略)Lauとは鍋という意味合いでベトナムでは人気のお料理のひとつ7 Loumベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の11番へ初のミドルステイ先となったベトナム・ブンタウ宿泊先近辺を初日に散策して...

昼間は暑いと感じる気温の日が続くのですが朝晩は肌寒いと感じる今日この頃のベトナム・ブンタウ肌寒いなと感じる朝8時頃に出かけると綺麗に整備されているフロントビーチにはこんなかわいらしいごみ箱を発見ゴミに対する意識が向上しているように感じますベ...

ブンタウ3日目のランチをローカル食堂で食しCafe Ngoベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の8番へローカルカフェでカフェタイムベトナム珈琲が落ちるのをゆっくり待つ昼下がり。と、思いきや、うぅううぅ私：あたったかな？相方：さっき食べすぎたんだ...

特徴のあるベトナム料理の一つがバインコットである。鉄板の丸い部分だけみれば、日本でいうタコ焼きに似ているような。味は全然違います(^^)/　形も特徴あり今日の昼は #ブンタウ の名物 #バインコット ❗️さあ！突撃！ベトナム【ブンタウ】旅行...

タイ・パタヤ→バンコク1泊→ホーチミン1泊を経てリアルタイムの現在はベトナム・ブンタウフロントビーチベトナム【ブンタウ】旅行記の地図の1番へたくさんの興味深いオブジェがあり曇り空の寒空の下、笑いが止まりません！！ビーチ沿いは綺麗に整備され、...