自炊料理

昨日のタイ・パタヤのもうじきサンセットかな？！の空 バルコニーからこんな景色を眺めながら

現在滞在しているタイ・パタヤのアパートからの眺め～(∩´∀｀)∩ 高層階ではないけど なかなかの眺望 さてタイ自炊生活でインドネシア料理のサンバル（トマトの激辛ソース）を作ってみたのですが トマト＆激辛好きならば結構ハマル味 いんげんや生野...

雨は夕方～夜にかけて降るか降らないかで、タイ・パタヤは過ごしやすい日差しのきつくないお天気が続いております♪ さて、何種類かの食材を日本から持ってきたのですが その中のひとつ！たらこスパゲティの素

タイにはビールをはじめ多種のお酒が売られていますが 禁酒日・酒の禁売日があるんですよね 訪泰の際にはタイの祝日を要チェック！！ この７月３０・３１日のお酒の禁売日に翻弄された私たち 昨日も部屋にビールもお酒もなくて寝込みそうになりながら、や...

日本は今日ものすごい猛暑だと噂に聞きましたが こちらタイ・パタヤも蒸し暑い一日でございます～ こんな日はまっ昼間からお酒でもくらいたいところですが、何とも不運な事に明日午前０時まで強制禁酒 早く明日にならないものかと 微笑みの国タイランドな...

昨日のパタヤビーチは めちゃくちゃ遠浅。びっくりするくらい！！ 昼間は曇りがちで夕方から雨が降ったりやんだりの天気 夜はタイの禁酒日なので静まり返っています さて酒にありつけずスパイスからカレーを作りたらふく食べよう作戦 がっつりカレーをつ...

えっと、本日は大事件が発生したタイからでございます～。本日午前０時より明後日午前０時までの２日間 タイは禁酒日(*´Д｀) 気づいたのは、本日午前１１時で時すでに遅し・・・。自宅にストックのお酒がなくなって買いにいって、あ！みたいな タイは...

タイには見慣れない野菜もたくさん売ってるんだけど 買って調理しちゃえば緑のなすびだって おいしーい！！ 上の野菜を使い２品 trong balado（茄子のチリソース炒め）・インドネシア料理 少し本場と作り方が違うと思うのでなんちゃってです...

昨夜の肴 クミンシード＆オレガノを使ってメキシコ風♪♪ 実は我が家はタイ料理が非常に苦手 多少は食べれる物もありますがグリーンカレーにトムヤムクンなどなど 有名なタイ料理はまったくダメ でもタイにミドルステイしながらタイの市場で野菜を買って...

タイで自炊生活をしながらミドルステイをするのは今回で４回目 最初の時はカレーが食べたくて食べたくて仕方なくて でも タイで日本のカレールーを買うの高いんです・・・ それならスパイスの方が安価で購入出来るのでスパイスから作ってみよっかな～と思...

今日の朝御飯は昨日の残り物に目玉焼きのせ！ 張り付くパクチー。 トマトとコリアンダーシード、クミンシードのスパイスが効いたおかず。 cobutaちゃんの料理でした(^^)/

ついにやってしまいました・・・ 実は昨日の夜タイのサービスアパートメントに備え付けの冷蔵庫を壊してしまいました(>_<) 実はけっこうこういう事あるみたいなので僕の経験を参考にしていただければ・・・その一部始終と対策

以前から今回のマルチクッカーには不満を持っていたわけですがまさかこんなに早く終了するとは・・・ 以前の記事参照 タイでMISAWA（ミサワ）のマルチクッカーを使ってみた感想 今振り返って見てみれば呑気に2か月後のこびりつき度具合はどうなって...

今回は前回のうさんくさいおっさんの笑顔のメーカー以外のを買ってみたんだが、一週間ちょいでもう差がではじめた・・・ Big C でこのミサワってメーカーが安くてよさげと思って買ったが、商品数自体は少なかったので、やっぱりいまいちなのか？？(´...

今年も始まったよ～海外自炊生活（笑）中でも米を食べるために炊飯器は日本人にとって必須！ 今回のはこれ！

タイに滞在中はずっとビールだったが、ちょっとビールが飽きてきたのもあて新しいものに挑戦しようと選ばれた梅大陸(笑) よーくラベルを見てみると意外な事がわかった( ´・ω・)