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【KL・テイクアウェイ】第二弾プドゥ市場周辺のナシカンダー屋さん2軒

好みのおかずを選んだ後に様々なグレービーソースをご飯の上にかけてもらうスパイス料理「ナシカンダー(ナシカンダール)」至福のハーモニーのワンプレートけれどもランチで食すと夜は入らないほどのハイカロリー!そこで最近はお持ち帰りが我が家での定番プ...
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【クアラルンプール】ドリアンBBパーク & ベーカリーカフェ”Levain Boulangerie & Patisserie”

マレーシアは略称が多く例えば、首都クアラルンプールは「KL(ケーエル)」という具合にこの日下車したMRT「TRX(Tun Razak Exchange)」駅名然りこのMRT駅はSEIBU(西武)も入るモール『The Exchange TRX...
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【クアラルンプール・日本食】味も雰囲気も抜群 “Ume Tei Japanese Restaurant 梅亭”

沖縄出身の料理人の先代とマレーシア華人の奥様とで1997年に創業されたというクアラルンプールの日本食レストランお食事処 梅亭 Ume Teiinstagram:umetei_japaneserestaurantマレーシア(クアラルンプール)...
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【クアラルンプール】十二月肉骨茶 December Bak Kut Teh

昨今は日本でもメジャーになりつつあるマレー半島発祥の豚肉のスープ料理肉骨茶 (バクテー・Bak Kut Teh)クアラルンプールから西へ30kmほどの街「klang(クラン)」で生まれたという説が有力だそうですが、諸説ある模様KL・プドゥ:...
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【マレーシア・伝統菓子】ニョニャクエ (Nyonya Kuih) 16選

マレーシアのスイーツは多民族国家らしいバラエティーに富むラインナップで、胃袋が後3つあればもっと試せるのにと思うほどそんな魅惑的なスイーツの中から今回はクアラルンプールで見つけた色鮮やかなマレーシア伝統菓子ニョニャクエ 16選ニョニャクエ ...
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【クアラルンプール】伝説の名店と呼ばれるマレースープ専門店 “Restoran Sururi”

1986年創業のクアラルンプールのマレースープ専門店は、その美味しさからランチ時には連日行列を成す人気店Restoran Sururiマレーシア(クアラルンプール)旅行記の地図53番混雑を避けたく午前10時過ぎに訪れ、あれこれテイクアウトし...
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【KL】伊勢丹(ISETAN KLCC)のお惣菜 & 春節のお飾り(パビリオン & スリアKLCC )

マレーシア・クアラルンプールといえば、思い浮かぶ象徴的な建物ペトロナスツインタワー青空が広がる日か若しくは夜ならば絵になるのですが、生憎この日は曇り空の昼間現在でもツインタワーの高さとしては世界一だそうで、貫禄ありさてそのツインタワーのお膝...
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【KL】ブキビンタンのおすすめカフェ “ComeTrue CAFE 成真咖啡”

クアラルンプール・ブキビンタンのモール『パビリオン』前の歩行者信号は赤の時間が非常に長く暑い~と思いながら、ボーっとユニクロの看板を見ているといつも私とは違う方向を見ている相方からイイ感じのカフェが見えるよ!とのお知らせブキビンタンのおすす...
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【クアラルンプール】ゴーヤ豚肉麺/ えびワンタン麺/ ライスワイン生姜卵麺/ パンミー “Kedai Makan Wah Hing Sing Kee”

クアラルンプールの生鮮市場(ウェットマーケット)の中で、雰囲気と鮮度と安さが魅力で足が向くプドゥ市場(Pasar Pudu Baharu)週末の混雑ぶりは特に凄まじく、車やGrabなどでのアクセスより公共交通がベスト!そんなプドゥ市場周辺で...
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【クアラルンプール】ローカル市場内のホーカーで麺食べ比べ3軒 “Medan Selera Pasar Pudu”

朝早くから賑わうクアラルンプールのローカル生鮮市場内にあるホーカーMedan Selera Pasar Puduマレーシア(クアラルンプール)旅行記の地図50番食材の買出しがてらに朝ごはんで試してみた麺料理屋さん3軒チャーシュー麺屋さん黄色...
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マレーシアでエビ 自炊料理と奇妙なドラえもん。

意外にもマレーシアのエビも大きくて安いと知る、初のマレーシア自炊生活の前半である。この日はエビの塩焼き!ぽりっぽりでぷりっぷり やっぱり塩焼きだね〜この日はブラックタイガーかな?エビ玉を作るのに揚げ玉の代用でシンコン(キャッサバ)チップスを...
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【クアラルンプール】絶品!マレーシア版カレーうどん “May King 美景”

下町情緒漂うクアラルンプール・Pudu(プドゥ)には、朝早くから賑わう生鮮市場「Pudu Wet Market/ Pasar Pudu Baharu」があり週末は身動きが取れなくなるほどの人出そのプドゥ市場の直ぐ近くJalan Yew沿いに...
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【KL・ブキビンタン】おすすめ飲茶 “Grand Harbour 大港茶楼 @ fahrenheit 88”

クアラルンプール・ブキビンタンのファーレンハイト88にある「Grand Harbour 大港茶楼」で飲茶を実食。高級感のある店内ながら価格はお手頃で、味も価格以上の満足度。立地や雰囲気、料理内容を詳しく紹介します。
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【KL】マレーシア発カフェチェーン店 “Hometown Hainan Coffee” & Yee Mee(カップ麺)

クアラルンプールのカフェチェーン店事情はスタバをはじめとするアメリカ発の他、マレーシア発のお店も多く点在その中の一つの2008年創業だというマレーシア発のカフェチェーン店を利用してみましたホームタウンハイナンコーヒーHometown Hai...
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【クアラルンプール】客家ヨン豆腐 Peel Road Hakka Yong Tau Foo Restaurant

旨味がギュッと詰まったすり身を野菜やチリ・木ノ子などに詰めた物が、スープ料理や揚げ物として提供されるヨンタオフー (醸豆腐 / Yong Tau Foo)日本語表記は様々で、ヨン豆腐・ヨントーフなどパッと見は地味ですが、何個でも食べたくなる...
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【KLセントラル】ナシカンダー “ABC One Bistro” & 山崎製パン “Yamazaki Boulangerie Chaude”

マレーシアで人気のお料理のひとつNasi Kandar (ナシカンダー・ナシカンダール)19世紀頃のペナンがはじまりだといわれ、現在はマレーシア各地でいただくことができる上に24時間営業のお店も点在KLインド人街のナシカンダー屋さんRest...
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【KL・観光】マレーシア国立博物館 (Muzium Negara / National Museum)

MRTの駅名でもある「Muzium Negara(ムジウム・ネガラ)」日本語:マレーシア国立博物館 / 英語: National Museumマレーシアの伝統と現代の両方で構成されている博物館で、文化や歴史的遺産の保管庫でもあるそうですアク...
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【KL・ペルダナ植物園】鯉の餌やり & ムジウム・ネガラ(Muzium Negara)駅からKLバードパークへの道順

まさかマレーシアで泳ぐ宝石ともいわれる「錦鯉」に遭遇するとは!そして、鯉の餌ガチャポンまで発見!!KLバードパークのガチャポン街の中心地だとは思えないほど安らげる自然豊かなペルダナ植物園内の小高い丘の上にある『KLバードパーク』その入口至近...
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【マレーシア・KL】ホーンビルに会えるカフェ “Hornbill Restaurant & Cafe”

大都会クアラルンプールの喧騒を離れられるペルダナ植物園内の小高い丘の一角にあるカフェ「Hornbill Restaurant & Cafe」。隣接するバードパークで暮らす珍しい鳥”ホーンビル”が遊びに来る様子や店内の雰囲気、ブランチ体験まで詳しく紹介します。
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【マレーシア・おすすめ調味料&素3選】肉骨茶の素/ ブラチャン/ ビーフゴレンの素

どれも安価で便利!クアラルンプールのスーパーマーケットで見つけたマレーシアのおすすめ調味料&素3選肉骨茶(バクテー)の素Ms Cook White Pepper Spice 定好味 白胡椒配料パッケージの表には日本語表記もあるスペアリブスー...