ベトナム自炊生活２７ 切って煮込むだけ！豚バラの土手煮が簡単でビールにぴったり
ホーチミンの街角は歩いているとあれ？って思う興味深いものによく出会い、散歩しているのも楽しい！バイクや車が多いのが難点ではありますが・・・ ...
「大根」一覧
ベトナム自炊生活１５ ホーチミンの市場で仕入れた魚でお刺身を造ってみた！
タイ・パタヤでは市場へ早朝に出向き、活きの良い魚で刺身を造ったりしていたのですが、ベトナム・ホーチミンでは今回お初で造ってみたお刺身！！ ...
ベトナム自炊生活８ ベトナムで作る！和食っぽい簡単おつまみ
毎日ではなくても、時々は和食っぽいものを食したくなるベトナム・ホーチミンよりです！まだまだホーチミンのどこに何が売っているのか把握出来ていな...
タイで手軽に購入出来る食材で『おかんの味』っぽい物を作ってみタイ！
ずっと雨が降らなかったタイ・パタヤなのですが、昨夜は大雨。横殴りの雨が窓にガンガン叩きつき、雷も少し鳴りました。雨は夜数時間で上がり、今朝か...
大根の代わりに冬瓜で豚汁を作ってみたの巻
海外から日本へ帰国すると、まず作りたくなるのが豚汁！今まで相方との旅では長くて1箇所に4ヶ月。その間は自炊をしますが、その他はすべて外食。豚...
焼き魚にマッチする野菜の副菜/手作りドレッシング付き
タイで自炊をしていると、どうしても肉率が高くなってしまう。本当は毎日、魚でも良いくらい魚が大好きな我が家。価格的にもそんなに大差ないなら、魚...
鶏ガラ1羽を使った大根の鶏ガラスープ煮
昨日は、タイ王国・プミポン国王の88歳のお誕生日！！ おめでとうございます♪♪ パタヤでは夜、花火が上がってました!(^^)! し...